Video: Recept Voor Kappertjes Uit De Oost-Indische Kers
2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52
Tot mijn grote spijt kan ik niet deelnemen aan de wedstrijd over "curiositeiten" die op de percelen worden gekweekt, aangezien ik nooit de ambitie heb gehad om ze te laten groeien, maar nu zal ik dat zeker zijn, als het tijdschrift natuurlijk volgend jaar de wedstrijd voortzet.
Maar ik kan wel meedoen aan de wedstrijd voor het originele culinaire recept. Dit jaar hebben we voor het eerst Oost-Indische kers op de site geplant, die ondanks slecht weer en een schaduwrijke plantplaats goed groeide en bloeide. We hebben twee soorten gekweekt: Alaska en Inozemnaya.
Tuinman gids
Plantenkwekerijen Winkels van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's
Natuurlijk waren de struiken tegen de herfst "uit de datsja" nog niet volledig gebloeid, dus werden de zaden "groen" verzameld, in een zak gegoten en in de koelkast gegooid "tot betere tijden".
Ze hoefden niet lang te liegen, want tijdens het lezen van een boek over kruiden kwam ik een opmerking tegen over de voedingswaarde van Oost-Indische kers, inclusief het gebruik van zaden als smaakmaker voor verschillende gerechten. Het was niet mogelijk om specifieke recepten in het boek te vinden, dus besloot ik eenvoudig te handelen: ik maakte een gewone marinade, maar naast peper, azijn, zout, suiker voegde ik dragon en basilicum toe.
Ik schonk wat van de zaden met marinade en wachtte op een excuus om dit "gerecht" te proberen. De reden was snel gevonden: zijn eigen verjaardag. Tot mijn verbazing werden de ingelegde Oost-Indische kerszaden hoog gewaardeerd door de gasten.
Recepten van onze lezers
Recepten voor de landelijke keuken
Het bleek inderdaad een nogal pittig gerecht te zijn met een specifieke, maar zeer aangename smaak, die we zowel als zelfstandig tussendoortje als als toevoeging aan vlees gebruikten.
Ingelegde Oost-Indische kerszaden lijken op kappertjes, alleen is het, net als alles wat met je eigen handen gekookt is, lekkerder en pittiger. Omdat er geen slachtoffers waren van gepekelde Oost-Indische kers, besloot ik de tweede portie zaden te zouten. De pekel bereidde het eenvoudigst: water en zout naar smaak. Het bleek goed en vooral lekker, hoewel, naar mijn mening en smaak, gepekelde Oost-Indische kerszaden pikanter, "exotischer" waren.
Ik had geweten dat het tijdschrift een culinaire wedstrijd zou aankondigen, ingemaakte en gezouten Oost-Indische kerszaden zou hebben bewaard voor de jury, maar helaas aten ze alles op, en daarom zal iedereen op mijn woord moeten geloven dat er zulke augurken en augurken.
Voor dit jaar hebben we zoveel Oost-Indische kerszaden gekocht dat het voldoende zal zijn om het hele perceel te zaaien. Dit betekent dat er hoop is op een goede oogst. Dit betekent, en deelnemen aan de volgende culinaire wedstrijd.
Aanbevolen:
Recepten Voor Gerechten Uit Groenten En Fruit Voor 8 Maart
Over minder dan een week vieren we onze favoriete voorjaarsvakantie - 8 maart. Mannen hebben tegenwoordig veel problemen met het vinden van een origineel geschenk, het kopen van een boeket voor een moeder, vrouw, dochter … Maar de vreugde van hun geliefde zal nog groter zijn als haar uitverkorene op deze dag een feestelijke tafel kan dekken , versier het met zelfgemaakte gerechten. We hopen dat er onder hen gerechten zullen zijn die worden bereid volgens de recepten die u op deze pagina w
Vilten Kers Ando - Variëteiten En Landbouwtechnologie
Het lijkt op de gewone kers, maar genetisch gezien is het een zeer verre verwant. Biologisch gezien komt het dichter bij pruimen en kruisen met pruimen, perziken en kersenpruimen, en is het onverenigbaar met "echte" kersen - gewoon en steppe
Waarom Zijn Er Veel Blootliggende Takken Aan Een Kers En Hoe Kun Je Deze Vermijden?
Je moet niet onverschillig staan tegenover de meest onbeduidende wonden op de kers, omdat ze allemaal een echte toegangspoort tot infectie kunnen worden. En het is heel goed mogelijk dat deze infectie in de toekomst zal leiden tot het verlies van de boom. Daarom is het noodzakelijk om de sneden tijdens het snoeien onmiddellijk te bedekken met tuinpek. En doe al het mogelijke zodat de boom geen extra wonden heeft: van vorst, brandwonden of tandvleeslaesies. Onthoud dat het veel tijd kost o
Kers Op Een Persoonlijk Plot
Steenfruitgewassen zijn steevast populair bij amateur-tuinders in alle klimaatzones, ook in het noordwesten. Maar de meest interessante onder hen is kers
Recept Voor Artisjok Uit Jeruzalem
Dit nieuwe gerecht van artisjok uit Jeruzalem moet heet zijn - de vrouw en kleindochter houden ervan met zure room, ik geef de voorkeur aan boter - dan kun je meer knoflook en peper aan mijn kant toevoegen. Deze pannenkoeken smaken naar aardappelpannenkoekjes, maar ze zijn zoetig