Kruisbessen Voor Uw Tuin

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Kenmerken van groeiende kruisbessen. Opbrengst- en doornige kruisbessenrassen voor het noordwesten

Kruisbes. Krasnoslavyansky-klasse

Deze plant produceert een van de lekkerste bessen in onze noordelijke tuin. Elk jaar kijk je uit naar wanneer het eindelijk rijpt. Pruimen, appels, peren, druiven - het wordt later, en half juli zijn we best tevreden met kruisbessen. De bessen zijn niet alleen mooi en gevarieerd in smaak en aroma, maar ze zijn ook zeer oogstbaar. Tot 10 kg of meer bessen kunnen worden geoogst van een kruisbessenstruik - dit is het meest vruchtbare gewas onder bessen.

Kruisbesvruchten bevatten vitamines, suikers, mineralen, sporenelementen, organische zuren, tannines en flavonoïden. Bessen met een donkere kleur bevatten ook vitamine P en een grote hoeveelheid pectine, wat helpt om verschillende schadelijke stoffen uit het lichaam te verwijderen.

Kruisbes is een traditionele noordelijke cultuur. Het is erg pretentieloos, behoorlijk winterhard, niet bang voor droogte, nogal onverschillig voor de grond. Op één plek kan het natuurlijk groeien en vrucht dragen tot 20 jaar, uiteraard met de juiste zorg. Ik heb verschillende struiken in mijn tuin, die al onder de 30 jaar oud zijn, en ze dragen nog steeds erg goed. Verdraagt tijdens de bloei lichte vorst zonder schade. En nog een voordeel: het kan veilig groeien en succesvol vruchten afwerpen met wat schaduw.

× Tuinman handboek Plantenkwekerijen Opslag van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Over plantkunde

Kruisbes is een meerjarige struik uit de kruisbessenfamilie. Struiken zijn rechtopstaand en verspreiden zich in verschillende mate, hoog en laag. De struik bestaat uit takken van verschillende leeftijden. Meestal zijn de takken bedekt met doornen, maar er zijn soorten met een klein aantal doornen en zelfs volledig doornloos.

Door op tijd takken te vervangen, kunt u de levensduur van uw planten verlengen. De tak kan wel 6-8 jaar oud worden (minder in het zuiden), waarna de bessen er klein op worden. De hoogste opbrengst komt voor op takken van 4-5 jaar oud.

Het wortelstelsel en het ondergrondse deel van de stengels leven langer dan de takken. Het wortelstelsel is vezelig. De meeste zuigwortels bevinden zich in de bovengrond op een diepte van 10-50 cm. Sommige skeletwortels dringen tot een aanzienlijke diepte door. Gewoonlijk reikt ongeveer 90% van de zuigwortels niet verder dan de kruin van de struik. De wortelgroei is afhankelijk van de biologische kenmerken van het ras, de vruchtbaarheid van de bodem en de klimatologische omstandigheden.

Actieve wortelgroei begint veel eerder dan het bovengrondse deel. Bij een temperatuur van 1 … 3 ° C zijn de zuigwortels actief. Bij een temperatuur van -3 … -4 ° C sterven ze af. Als er in de herfst lange tijd geen sneeuw ligt, kan vorst op kale grond -12 … -15 ° C de wortels doden. Daarom is het in de herfst noodzakelijk om de grond rond de struiken te mulchen.

De bloemen zijn vrij klein, onopvallend, bestaan uit een klokvormige kelk en vijf kleine, nauwelijks zichtbare bloembladen. De bloemtros bevindt zich in de bladoksel. In een penseel - van één tot drie bloemen, afhankelijk van de soort. De bloei van kruisbessen begint bij een gemiddelde dagtemperatuur van 10 ° C - dit is ongeveer aan het einde van het eerste decennium van mei - en duurt 6-10 dagen, afhankelijk van het weer. Heet droog en winderig weer tijdens de bloei zorgt ervoor dat de stampers uitdrogen, stuifmeel zal er niet op ontkiemen. Regenachtig en koud weer kan er ook voor zorgen dat de eierstokken eraf vallen.

Knoppen, bloemen en eierstokken kunnen worden beschadigd door voorjaarsvorst. Temperatuur -1 … -2 ° C wordt als kritiek beschouwd voor bloemen en eierstokken. Voor knoppen –3… –4 ° С. Na een koude zomer kunnen de jaarlijkse gezwellen niet rijpen en lijden aan vorst - het deel dat boven de sneeuw uitsteekt. Normaal gesproken zijn rijpe scheuten bestand tegen temperaturen tot -25 ° C. Soms zelfs lager.

De bessen rijpen anderhalf tot twee maanden na de bloei.

Kruisbes. Honingvariëteit

Plaats op de site

Kruisbes groeit goed en draagt vrucht in warme bodems, bij voorkeur op zonnige plaatsen. Kruisbes tolereert geen wateroverlast. Grondwater mag niet dichterbij zijn dan 1 m. Probeer het op een plaats te planten waar koude lucht zich niet ophoopt. Anders, als de vorst tijdens de bloei begint, hebben de bloemen een grotere kans op bevriezing. Tegelijkertijd moet de plaats goed worden geventileerd, omdat stilstaande lucht in een vochtige zomer leidt tot ziekten in de struiken. Kruisbessen mogen niet worden geplant tussen rijen fruit of steenfruitgewassen: de opbrengst zal klein zijn. Het is absoluut noodzakelijk om de plantplaats van onkruidwortelstokken te verwijderen. Tarwegras is bijzonder gevaarlijk en slaperig is niet veel beter.

Bodem

Kruisbessenbodems verdragen alles, als ze maar goed gevuld waren met organisch materiaal en minerale meststoffen en voldoende vocht opslokten, niet zuur waren. Zoals de praktijk heeft geleerd, is het niet voldoende om alleen het plantgat met mest te vullen. De groeiende wortels zullen daarbuiten voedsel zoeken, dus het is nuttig om de grond buiten de kruin van de toekomstige struik te verfijnen. Gebruik geen niet-afgebroken mest in het jaar van aanplant. Het is ook beter om van tevoren minerale meststoffen aan te brengen, zodat er geen wortelverbrandingen zijn.

Kruisbessen planten

Kruisbes is een zelfbestuivend gewas, maar de hoogste opbrengst wordt behaald met kruisbestuiving. Daarom is het beter om twee of drie soorten naast elkaar te planten. De afstand tussen de struiken is 1,5 - 1,8 m. Bij het planten moet je de wortelkraag 6-7 cm verdiepen, op een lagere diepte zullen er in de toekomst broze scheuten uit groeien. Het is handig om het planten te mulchen. De kruisbes wordt in het vroege voorjaar wakker, dus het is beter om al zijn planttransplantaties in de herfst te doen, bij voorkeur niet later dan eind september, zodat de struik tegen het begin van de vorst tijd heeft om wortel te schieten. Voorjaarsplanten is alleen toegestaan voordat de knoppen opzwellen. Direct na het planten moeten de struiken worden afgesneden, elk medelijden overwinnen en 3-5 knoppen op de scheuten laten staan. Dit stimuleert de hergroei van krachtige jonge scheuten.

Kruisbes zorg

Dit zijn snoeien, het losmaken van de grond, bemesten, water geven en ziektebestrijding.

× Prikbord Kittens te koop Puppies te koop Paarden te koop

Kruisbes. Krasnoslavyansky-klasse

Kunstmest

Meststoffen hoeven de eerste drie jaar na het planten van de struik niet te worden toegepast als ze op de plantkuil zijn aangebracht. Vanaf het vierde jaar is het raadzaam om jaarlijks mest toe te dienen. Kruisbes reageert zeer heftig op organische bemesting. In het vroege voorjaar, zodra de sneeuw smelt, moet je de struik bemesten met een verdunde toorts (giet een derde van een emmer mest met water, gebruik het voor één struik) of voeg een emmer compost toe per vierkante meter oppervlakte. Als er geen organisch materiaal is, kunt u minerale mest gebruiken: 2-3 el. eetlepels ammoniumnitraat op een struik. Superfosfaat wordt ook ingebracht - een half glas en as - een blik van een halve liter voor een volwassen struik.

Tijdens de zomer moet je constant de grond onder de struik losmaken. Los ondiep om de wortels niet te beschadigen. Zorg ervoor dat je het onkruid wiet. Als tarwegras in de struik is geklommen, moet u het niet proberen te verwijderen met Roundup of een soortgelijk hulpmiddel, omdat u de struik ernstig kunt beschadigen. Het is het beste om het gras regelmatig tot op de grond te maaien, zodat het niet teruggroeit. In het vroege voorjaar, voordat het ontluikt, is het handig om kokend water over de takken van de struik te gieten. Zulke takken worden, zoals de ervaring heeft geleerd, gezond en mooi.

Snoeien van kruisbessen

De belangrijkste gebeurtenis in de zorg. Het is noodzakelijk om constant, jaarlijks, die takken weg te snijden die geen goede volwaardige bessen geven en die een kleine toename geven - meestal zijn dit oude takken met donkere schors, vaak gebogen, maar ook naar binnen groeiend, droog, sterk hellend naar de grond. Zwakke takken en takken die de struik verdikken, worden ook weggesneden, ook al zijn ze sterk.

Wanneer een struik wordt gevormd, blijven er jaarlijks niet meer dan drie sterke scheuten in achter, de rest moet genadeloos worden verwijderd. Het is noodzakelijk dat sterke takken aan de basis van de struik zich op een afstand van minimaal 15-20 cm van elkaar bevinden.

Het snoeien gebeurt in het vroege voorjaar of het late najaar. Het is vooral belangrijk om het midden van de struik uit te dunnen, zodat deze beter wordt geventileerd en de takken elkaar niet beschadigen: de kruisbes houdt niet zo van dergelijke schaduw.

Kruisbes-ziekten

De grootste schade aan kruisbessen is Amerikaanse echte meeldauw. Het beïnvloedt bladeren, scheuten, groeipunt, bessen. De meeste soorten binnenlandse fokkerij zijn grotendeels resistent tegen deze ziekte. Maar oude West-Europese rassen, die nog vaak door tuinders worden geteeld, zijn zeer vatbaar voor deze ziekte. Dit zijn de variëteiten van dadel, Engels geel, groene fles en andere, soms zijn dit variëteiten van onbekende oorsprong. In deze gevallen moet u de variëteiten veranderen of de ziekte bestrijden.

Gebruik om te bestrijden natriumcarbonaat - 2 el. lepels in een emmer water, plus wasmiddel - verdun 50 g om de oplossing aan de struiken te hechten. De struiken worden driemaal besproeid. De eerste keer is direct na het einde van de bloei. De tweede - 5-7 dagen na de eerste. De derde - nog eens 5-7 dagen na de tweede. Je kunt niet spuiten, maar de struiken kloppen met een bezem, die in de oplossing wordt gedoopt. Een bezem kan worden gemaakt van elzen- of berkentakken.

Meelziekte begint meestal wanneer het erg moeilijk is om een periode zonder regen te vinden. Hier moet je elk uur van de juiste avondtijd gebruiken - droog en kalm. In het vroege voorjaar moeten alle toppen van jonge scheuten met sporen van de ziekte worden afgesneden: dergelijke toppen zijn gebogen en bedekt met zwarte stippen van overwinterde sporen.

Er zijn andere strijdmethoden: struiken en de grond eromheen worden besproeid met een 3% -oplossing van ferrosulfaat, of de struiken worden verschillende keren besproeid, te beginnen met kale lentetakken, met houtas. Dit moet één keer per week worden gedaan.

Er is een andere manier: een emmer verse mest wordt in het midden van de struik gestort. Struiken moeten gezond worden. In mijn tuin hielpen de laatste twee methoden niet, misschien omdat ik erin slaagde om slechts twee keer met as te bestuiven en de mest te plaatsen toen de ziekte zich al behoorlijk sterk had ontwikkeld.

Gebruik in extreme gevallen de Topaz-remedie als de vermelde medicijnen niet hebben geholpen.

En meer onaangename ziekten - dit zijn bladvlekken - septoria (witte vlek - grijze vlekken met een donkerbruine rand verschijnen in juni), anthracnose (donkerbruine vlekken, bladeren krullen rond de randen). Hier worden vooral bladeren aangetast, minder vaak vruchten. Zieke bladeren vallen eraf. Struiken verliezen hun winterhardheid, verminderen de productiviteit in het lopende jaar en volgend jaar. De manier om te vechten is om regelmatig gevallen bladeren te verzamelen en te verbranden.

Goblet roest - oranje vlekken met sporenpads. Bladeren vallen. De bessen blijken onderontwikkeld, eenzijdig te zijn, drogen op en vallen eraf.

Over het algemeen moet u, om de struiken tegen ziekten te beschermen, constant de volgende maatregelen nemen: verwijder gevallen bladeren in de herfst. Behandel de struiken en de cirkel met de bijna stam met een ureumoplossing van 5-7%, snijd de struiken tijdig af, zodat ze niet dikker worden.

Kruisbes ongedierte

Kruisbessenmot - als gevolg van zijn "activiteit" is er een vroegtijdige roodheid van bessen met weggevreten vlees.

Kruisbesbladwesp - de larven van het ongedierte eten de bladeren en laten alleen de aderen achter.

Kruisbessenmot - de larven eten alles, zelfs de aderen, en laten alleen de bladstelen achter.

Kruisbesglas - eet de passages in de takken op, als gevolg hiervan stoppen de takken met groeien en drogen ze vervolgens op.

Kruisbessenbladluis - het is bladluisluis.

Kruisbes vermeerdering

Om een klein aantal struiken van een interessante variëteit te verkrijgen, is de methode van vermeerdering door horizontale lagen geschikt. Het is productiever om kruisbessen te vermeerderen door stekken - groen of verhout. De voortplanting is echter een onderwerp van bijzondere conversatie.

Kruisbes. Russische rode variëteit

Kruisbessoorten

Al decennia lang kweken we West-Europese variëteiten van dadel, Engels geel, Engels groen, groene fles, Houghton - variëteiten met stekelige takken, Amerikaanse variëteit - zonder doornen. In de afgelopen decennia hebben onze veredelaars echter vruchtbaar gewerkt en uitstekende variëteiten ontwikkeld, bijna zonder doornen en tegelijkertijd resistent tegen echte meeldauw. Doornloze soorten zijn natuurlijk mooier omdat het handiger is om bessen te plukken. Maar als ik me herinner hoe de omringende jongens mijn tuin in klimmen om te "smullen" van mijn favoriete kruisbes, vergeef ik hem dit gebrek. Bovendien kreeg ik door de jarenlange teelt de indruk: hoe stekeliger de oude struik, hoe lekkerder de bessen.

Ik noem verschillende rassen voor onze regio, de meest productieve. Hun bessen zijn min of meer lekker, ze zijn geschikt voor verwerking. Allereerst wil ik de rassen noemen die een zwakke doornigheid hebben en resistent zijn tegen echte meeldauw.

Peperkoekmannetje - zeer vruchtbaar, gemiddelde rijping. De bessen zijn vrij groot, diep donkerrood, "met een goede tafelsmaak" - zo zeggen ze in de beschrijving van de variëteit. In de praktijk - smakeloos (naar mijn smaak) fruit. De ruggengraat van de scheuten is zwak. Het ras is resistent tegen echte meeldauw.

Eaglet is een vroeg rijpende variëteit. De struiken zijn middelgroot en middelgroot. Hoge opbrengst, gemiddelde winterhardheid. Bessen zijn zwart van kleur, groot en middelgroot met een karakteristieke wasachtige bloei, middelmatige smaak. Voordelen - de afwezigheid van doornen en weerstand tegen echte meeldauw, maar soms wordt hij ziek van vlekken.

Maar de rassen die veel betere bessen smaken:

Senator (consul) is een zeer winterharde variëteit met gemiddelde rijping. De struiken zijn middelgroot, licht stekelig. Bessen zijn donkerrood, goede smaak, tot 4 g. Hoge weerstand tegen echte meeldauw.

Commander - vergelijkbaar met de vorige variëteit, rijpt iets later.

North Captain is een middelgroeiende variëteit. De struik is lang, compact, met rechtopstaande takken. Zeer winterhard en productief - tot 10 kg per struik. Bessen tot 4 g, zwart, met een aangename smaak, goed voor verwerking en medische voeding, ze vormen een uitstekende wijn met een dessertsmaak. De voordelen van het ras zijn resistentie tegen echte meeldauw en een zwakke ruggengraat van de scheuten.

Afrikaanse. Zeer productief en winterhard ras. Snel, bijna doornloos. Bessen zijn kleiner dan gemiddeld, violetrood met een wasachtige bloei, zoet en zuur met een zwakke zwarte bessensmaak. Bestand tegen echte meeldauw, kan worden aangetast door anthracnose.

Puntige variëteiten met smakelijke bessen maar niet altijd ziekteresistent:

Russisch. Medium laat rijpende variëteit. De struik is middelgroot, enigszins spreidend. De doornen zijn medium, afwezig op oud hout. De bessen zijn groot, gemiddeld 4,2 g, donkerrood. De schil is dun maar stevig. Het vruchtvlees is sappig, mals en aromatisch. De smaak is goed. De productiviteit is hoog, het ras is matig resistent tegen echte meeldauw.

Datum fruit. Late rijping. De struik is lang, compact, de stekels zijn gemiddeld. De bessen zijn groot, paarsrood met een goede zoetzure smaak. In vochtige zomers kunnen de bessen worden aangetast door echte meeldauw.

Krasnoslavyansky. Hoewel het ras kleine doorns heeft, merk ik het door de zeer smakelijke (wederom naar mijn smaak) donkerrode, ietwat ‘harige’ middelgrote bessen. De variëteit werd verkregen in het Leningrad Fruit and Vegetable Experimental Station. De struik is middelgroot en spreidt zich uit. Vroege rijping. Winterhard. Het ras is resistent tegen echte meeldauw. Nadeel: bessen, wanneer ze rijp zijn, brokkelen snel af.

Malachiet. Krachtige struik, gemiddeld rijpende variëteit. Doornen zijn zeldzaam, verspreid over de shoot. De bessen zijn groot, 4-5 g, groen, bedekt met een wasachtige laag. De schil is dun, het vlees is zacht. Gemiddelde smaak met een specifieke nasmaak - voor jam, compotes, etc. De opbrengst is hoog. Winterhard, bestand tegen echte meeldauw.

Er zijn andere variëteiten met grote vruchten: Neslukhovsky, Nugget, Grushenka, Harlequin, Kamenyar (bessen 6-20 g) en andere.

Veel tuinders geven er de voorkeur aan ziektes te bestrijden door netelige te kweken, niet de grootste, maar zulke favoriete, zoete soorten kruisbessen, zoals honing, pruim en anderen.