Zwarte Frambozen - Variëteiten En Kenmerken Van Cultuur - Draai, Sintel En Geluk

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Zwarte framboos - een veelbelovende tuincultuur

Frambozen in Rusland zijn wijdverspreid overal waar mensen bezig zijn met landbouw. Aanvankelijk waren de mensen tevreden met de wilde frambozenplanten die uit het bos waren meegebracht, maar na verloop van tijd werd dit niet genoeg en werden wilde soorten vervangen door zeer productieve variëteiten, waarvan de voorouders twee soorten waren: gewone framboos - Rubus idaeus L. en zwart. framboos - Rubus occidentalis L.

Zwarte framboos zelf is verdeeld in twee ondersoorten: zwarte of zwarte framboos - R. occidentalis L. en paarse framboos - R. neglectus Peek.

Kenmerken van cultuur

Zwarte framboos is een plant met een meerjarig wortelstelsel en een tweejarige antenne. De struik bereikt een hoogte van 2,5-3 m en heeft een semi-spreidende vorm met gebogen overhangende en in zwarte frambozen - licht hellende toppen van de scheuten.

Jaarlijkse scheuten van zwarte frambozen zijn bedekt met een grijze wasachtige bloei van verschillende tonen en doornen - dik, sterk en gericht naar de basis van de scheut, wat betreft scheuten van twee jaar, ze zijn daarentegen donkerbruin met een lila of blauwachtige bloei en een bloeiwijze als een schild, en in paarse frambozen - roodbruin met een lila tint en een borstelachtige bloeiwijze.

De vrucht is een samengestelde steenvrucht (bes) halfrond, en in paarse frambozen is hij afgerond. De bes is gemakkelijk te scheiden van de vrucht. Een onderscheidend kenmerk van de cultuur zijn kleine (tot 1,5 g) of middelgrote (tot 2 g) bessen. De kleur van de bessen is zwart of geel bij zwarte frambozen en paars of roze-geel bij paarse frambozen.

In termen van resistentie tegen ziekten en plagen, worden beide soorten zwarte frambozen gekenmerkt door een verschillende gevoeligheid voor anthracnose-bladeren, grijze bessenrot, gewone spint en frambozen-aardbeikever. De winterhardheid van zwarte frambozen is iets lager dan die van rode frambozen. Om met succes te overwinteren, moeten de scheuten in de herfst worden gebogen en voor de winter worden bedekt met isolatiemateriaal of sneeuw. De droogtetolerantie bij zwarte frambozen is hoger en de bodemvereisten zijn lager dan bij rode frambozen. Dit komt door de aanwezigheid van een krachtig wortelstelsel, dat tot een diepte van 1,5 m gaat en zorgt voor de doorstroming van water en minerale voeding.

Zwarte frambozen verschillen van rode en zwarte frambozen door hun hogere gehalte aan suikers, vitamine C, pectine en tannines. Zwarte frambozen bevatten minder zuren, meer mineralen - koper, ijzer, mangaan. Deze elementen hebben in combinatie met foliumzuur een positief effect op mensen die lijden aan verschillende bloedziekten.

Zwarte frambozenrassen

In Rusland werden zwarte frambozenrassen verkregen bij het Research Institute of Horticulture of Siberia, vernoemd naar I. M. A. Lisavenko (Barnaul) V. A. Sokolova, en ze worden aanbevolen, ook voor de omstandigheden in Siberië, vooral voor amateur-tuinders:

Gift of Siberia - een verscheidenheid aan vroege middenrijping. De struik is 2,5-2,8 m hoog, krachtig, sterk spreidend, vormt 9-12 scheuten ter vervanging, geeft geen scheuten. Tweejarige stengels zijn lichtbruin, horizontaal gericht. De doornen zijn kort, stevig, naar beneden gebogen en bevinden zich langs de hele foto. Jaarlijkse scheuten zijn gebogen, groen, met een sterke wasachtige bloei van grijze kleur. Er zijn weinig stekels, ze bevinden zich gedurende de hele shoot, stijf, solitair, naar beneden gebogen.

Bessen met een gewicht van 1,6 - 1,9 g, heldere crème, halfbolvormig, licht behaard. De steenvruchten zijn groot, homogeen, met de vrucht zijn ze middelmatig gebonden, de botten zijn klein. Het rijpen is minnelijk, de oogst wordt in 2-3 oogsten geoogst. Als ze rijp zijn, brokkelen de bessen niet af; wanneer ze worden geoogst, worden ze gemakkelijk van de vrucht gescheiden. Het vruchtvlees is sappig, zacht, gelatineus, zoetzure smaak. De bessen bevatten 12% vitamine C, 8% suikers, 0,96% organische zuren, 0,68% pectine en 0,59% tannines.

De opbrengst is goed. In het tweede jaar na het planten wordt 2,5 kg geoogst, in de derde - 3,7, in de vierde - 4,3 kg uit de struik. De winterhardheid is goed, de droogteresistentie is bevredigend, grijze bessenrot wordt opgemerkt onder de ziekten in jaren waarin tijdens de vruchtperiode veel neerslag valt. Om de oogst in dergelijke seizoenen te behouden, moeten de bessen om de dag worden geplukt, dan zal de ziekte geen significante economische schade aanrichten.

De turn is een variëteit van vroege middenrijping. De struik is 2,4-2,6 m hoog, krachtig, spreidt zich uit, vormt 6-9 scheuten ter vervanging, geeft geen scheuten. Tweejaarlijks schiet bruin, horizontaal gericht. Doornigheid is gemiddeld, over de hele scheut zijn doornen van gemiddelde lengte, stevig, naar beneden gebogen. Eenjarige scheuten zijn grijsgroen met een sterke wasachtige bloei, met toppen die naar de grond neigen, niet geslachtsrijp.

Bessen met een gewicht van 1,6 - 1,9 g, zwart, halfbolvormig, zonder puberteit. Drupes zijn medium, homogeen, stevig aan elkaar vastgemaakt, met een gemiddelde vruchtbaarheid. Het rijpen is minnelijk, de oogst wordt in 2-4 oogsten geoogst. Als ze rijp zijn, brokkelen de bessen niet af; wanneer ze worden geoogst, worden ze gemakkelijk van de vrucht gescheiden. Het vruchtvlees is sappig, licht stroperig, zoet van smaak met een licht zuur gevoel, heeft hoge gelerende eigenschappen. De bessen bevatten 16,8% vitamine C, 10,4% suikers, 1,1% organische zuren, 0,88% pectine en 0,64% tannines.

De opbrengst van deze variëteit is hoog. In het tweede jaar na het planten wordt 3,5 kg uit de struik geoogst, in de derde - 5,2, in de vierde - 6,8 kg. Goede winterhardheid, gemiddelde droogteresistentie, hoge weerstand tegen ziekten en plagen.

Steenkool is een variëteit van vroege rijping. De struik is 2,2-2,5 m hoog, van gemiddelde dikte, matig spreidend, vormt 9-12 vervangende scheuten, geeft geen groei. Tweejarige scheuten zijn grijsbruin met een sterke wasachtige bloei, horizontaal gericht. De wervelkolom is zwak, de stekels zijn van gemiddelde lengte, stevig, naar beneden gebogen. Jaarlijkse scheuten zijn groen met een sterke wasachtige bloei van blauwachtige kleur, gebogen van vorm.

Bessen met een gewicht van 1,5 - 1,8 g, zwart, grotendeels stomp-kegelvormig, licht behaard. De steenvruchten zijn medium, homogeen, stevig aan elkaar vastgemaakt, met een gemiddelde vruchtbaarheid. Het rijpen is minnelijk, de oogst wordt in 2-4 oogsten geoogst. Als ze rijp zijn, brokkelen de bessen niet af; wanneer ze worden geoogst, worden ze gemakkelijk van de vrucht gescheiden. Het vruchtvlees is sappig, stroperig, zoetzure smaak, met een lichte adstringentie, heeft hoge gelerende eigenschappen. De bessen bevatten 12% vitamine C, 6,6% suikers, 0,96% organische zuren, 0,84% tannines en 0,73% pectinestoffen.

De opbrengst is goed. In het tweede jaar na het planten wordt 2 kg bessen uit de struik verzameld, in de derde - 3, in de vierde - 5,5 kg. Winterhardheid en droogteresistentie van het ras zijn gemiddeld, resistentie tegen ziekten en plagen is hoog.

Geluk is een vroeg rijpende variëteit. De struik is 1,7-2 m hoog, van gemiddelde dikte, licht uitgespreid, vormt 8-11 vervangende scheuten, geeft geen groei. Tweejaarlijks schiet bruin, horizontaal gericht. De wervelkolom is zwak, de stekels zijn enkelvoudig, kort, stevig, naar beneden gebogen met een bruine basis.

Bessen met een gewicht van 1,8-2,2 g, halfbolvormig, romig, dicht, licht behaard. De steenvruchten zijn middelgroot, homogeen, middelgroot met fruit, de botten zijn klein. Het rijpen is minnelijk, de oogst wordt in 2-3 oogsten geoogst. De bessen brokkelen niet af; als ze rijp zijn, kunnen ze gemakkelijk van de vrucht worden gescheiden. Het vruchtvlees is sappig, zacht, zoetzure smaak, ietwat flauw, stroperig, heeft hoge gelerende eigenschappen. De bessen bevatten 12% vitamine C, 10,1% suikers, 1,1% organische zuren, 0,7% pectine en 0,25% tannines.

De opbrengst is hoog. In het tweede jaar wordt 3,3 kg uit de struik geoogst, in het derde - 4,2, in het vierde - 5,5 kg. Winterhardheid en resistentie tegen ziekten en plagen zijn hoog, droogteresistentie is gemiddeld.

Het hoofdassortiment zwarte frambozen is ontstaan in de VS, waar dit gewas wijdverspreid was. De meeste soorten zijn niet winterhard, dus ze zijn niet erg geschikt voor de omstandigheden in centraal Rusland. Sommige van deze soorten kunnen echter nog steeds met succes worden gekweekt in gebieden met milde winters of wanneer scheuten voor de winter beschut staan. De bekendste soorten zijn Cumberland, Airlie Cumberland, Bristal en New Logan.

Cumberland is de bekendste zwarte framboos in Rusland. Een struik van gemiddelde hoogte (1,5-2,0 m) met gebogen gebogen scheuten, bedekt met talrijke scherpe doornen en een dikke wasachtige bloei. Vormt geen wortelnageslacht.

Bessen met een gewicht tot 2 g, rond, zwartpaars, glanzend, met een witachtige bloei tussen de steenvruchten, zoet met een bramensmaak, verplaatsbaar. De bessen rijpen samen en zijn gemakkelijk te scheiden van de vrucht.

Gemiddelde winterhardheid, het is raadzaam om de scheuten te bedekken met sneeuw of ander isolatiemateriaal. Het ras is resistent tegen belangrijke ziekten en plagen, maar wordt in regenseizoenen ernstig beschadigd door anthracnose. De productiviteit bereikt 3-4 kg bessen uit een struik.

Earley Cumberland lijkt qua economische, biologische en morfologische kenmerken dicht bij de Cumberland-variëteit, maar het verschilt in een eerdere rijping van het gewas.

Bristal is een van de meest productieve soorten zwarte frambozen met grote, zoete en verplaatsbare bessen. De nadelen van het ras zijn onder meer verminderde winterhardheid en instabiliteit voor anthracnose.

New Logan ligt dicht bij de Cumberland-variëteit. De belangrijkste onderscheidende kenmerken zijn - eerdere rijpingsperioden, verhoogde weerstand tegen anthracnose, lagere winterhardheid.