Dadelpruim In Een Bloempot - Kaki Kweken In Kuipjes (deel 2)

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

De subtropische persimmon-cultuur kan in onze regio worden geteeld, maar dan in kuipen

De meeste rassen die in ons land worden geteeld, zijn van Chinese en Japanse oorsprong. Dadelpruimhout is hard, waardevol en mooi. Bladeren zijn groot, ovaal, geheel, 8-16 cm lang, glanzend boven, geelachtig behaard onder; in de herfst worden ze rood, worden ze diep bordeauxrood en kleuren ze effectief de kroon. Planten kunnen zowel polygaam (zelden) als een- en tweehuizig zijn, met verschillende overgangen ertussen. De bloemen zijn romig, geurloos, bestoven door bijen en vliegen. Heren - klein, verzameld in trossen; vrouw - groot, vrijgezel. Veel variëteiten dragen alleen vrouwelijke bloemen, daarom is voor 7-8 van dergelijke bomen noodzakelijkerwijs één mannelijke bestuiver nodig, of een tak daarvan in de kroon te enten. Productiviteit - tot 100 kg per boom. De vrucht is vlezig, ovaal, ei- of tomaatvormig, minder vaak een cilindrische bes,tot 6-8 cm lang en 5 cm in diameter (ter grootte van een tomaat); met 1-4 grote bruine zaden, soms zonder. Huidskleur - van lichtgeel, fel oranje tot donkerrood, soms bijna zwart. De huid is glad, gelijkmatig, soms met ondiepe lengtegroeven, bedekt met een wasachtige coating.

De steel is dik en kort. Vruchten aan de boom houden stevig vast en blijven hangen, zelfs nadat de bladeren zijn gevallen. Het vruchtvlees van rijp fruit is zacht, vlezig, geleiachtig, sappig en zacht. Rond de zaden - zacht vezelig. De kleur in de meeste variëteiten is oranje, minder vaak - chocoladebruin. In het eerste geval bevat het vruchtvlees een grote hoeveelheid tannines, waardoor de onrijpe vruchten sterk gebreid zijn. Pas wanneer ze volledig rijp zijn, of na dagelijks weken in water, verdwijnen de tannines, en daarmee de adstringentie, en worden ze zoet. De Sharon-variëteit en enkele andere kunnen echter onrijp worden gegeten. Vers fruit bevat 9-15 en soms 25% suikers (glucose heerst), en in droog fruit kan hun aandeel oplopen tot 62% (meestal 13,5 glucose en 8,5 fructose). Vruchten zonder adstringentie zijn meestal wat fijner en altijd met zaden, d.w.z.als gevolg van bestuiving. Dergelijke bessen zijn meestal sterker en worden "chocolade" persimmon genoemd (door de kleur van het vruchtvlees) of "kinglet" - naar de naam van een van dezelfde variëteiten die vergelijkbare vruchten geeft. Als het echter gebeurt dat bestuiving om welke reden dan ook niet op een dergelijke variëteit voorkomt, worden de vruchten parthenocarpisch gebonden. In dit geval is hun vruchtvlees pitloos, oranje van kleur en helaas scherp, d.w.z. je krijgt een gewone persimmon.je krijgt een gewone persimmon.je krijgt een gewone persimmon.

Bovendien bevatten de vruchten van de oosterse persimmon 0,3-1,2% eiwitten, vezels, tannines, ongeveer 0,4-0,9% organische zuren (voornamelijk citroenzuur), 0,25% fenolische verbindingen. Er zitten ook sporenelementen in: koper - tot 0,33 mg%, mangaan - ongeveer 0,7, ijzer - 4,0 en kalium tot 0,9 mg%. Daarnaast zitten er ook vitamines in: C (15 mg%), B1, B2, P, PP, caroteen (2,5 mg%). Veel pectines. Vruchten bevatten meestal 8-10 zaden, maar vaak, zoals eerder vermeld, zijn ze parthenocarpisch, pitloos.

Verse dadelpruimen bij een temperatuur van 0 … + 1 ° C en een luchtvochtigheid van 85 - 90% zijn 2-3 maanden houdbaar. Ze worden vers en gedroogd gegeten. Er is geen adstringentie in de laatste, maar als je er iets van kookt, bijvoorbeeld compote, kan de adstringentie weer verschijnen. Bessen worden ook gebruikt om wijnen, likeuren, gekonfijt fruit, conserven, jam, marshmallows, gelei en andere voedingsproducten te maken. Vruchtensap heeft bacteriedodende eigenschappen tegen colibacillus en hooibacil, Staphylococcus aureus. Ze worden gebruikt om het medicijn sucdioscapil te bereiden, dat wordt gebruikt om tereotoxicose te behandelen. Poeder van droge bladeren wordt in de volksgeneeskunde van het Oosten gebruikt als een hemostatisch, diuretisch en antihypertensief middel; en de infusie van de schors - voor diarree, dysenterie, intermitterende koorts.

De oosterse persimmon is praktisch niet beschadigd door ziekten en plagen en heeft bijna geen onderhoud nodig. Het is gemakkelijk om het in een kuipcultuur te kweken uit zaden die uit de vrucht zijn gehaald. Dergelijke planten zullen beter worden aangepast aan de binnenomstandigheden. Er kan echter een probleem zijn met vruchtvorming, aangezien de meeste persimmonplanten eenhuizig zijn. Daarom, als de tuinman fruit wil krijgen, is het wenselijker om rassenstekken (mannelijk en vrouwelijk) in het zuiden te oogsten en in de kruin van de onderstam te enten. Enten is ook veelbelovend voor stekken van vrouwelijke exemplaren van zelfvruchtbare variëteiten. Blanke en maagdelijke persimmon worden meestal als onderstammen gebruikt. Eigen zaailingen van oosterse persimmon worden hiervoor minder vaak gebruikt. Bovendien kunnen dadelpruimen worden vermeerderd door luchtlagen, hoewel ze langzaam wortel schieten. Bij het kweken van dadelpruimen voor decoratieve doeleinden,om zijn kroon een mooie struikachtige vorm te geven en om een betere rijping van de scheuten te bevorderen, is het raadzaam om in de herfst takken te snoeien. In tegenstelling tot de Kaukasische en Virginiaanse, is de oosterse persimmon vanwege hun lage winterhardheid niet geschikt om in het open veld naar het noorden te trekken, hoewel hij lichte vorst verdraagt. Het is alleen veelbelovend als kuipcultuur.

Het is moeilijk om de vermelde kaki-soorten volledig als kamerplanten te kweken, omdat midden in de winter hebben ze een temperatuur nodig in het bereik van -5 … + 10 ° С. Bovendien zijn ze bladverliezend, daarom kunnen 2-3 maanden in een bladloze staat geen interieurdecoratie zijn. Maar als kuipcultuur, zoals eerder vermeld, zijn ze perfect. Vooral oosterse en maagdelijke persimmon. Kaukasische persimmon is minder geschikt, omdat de bomen groot zijn en de vruchten minder lekker. Omdat alle drie de soorten vrij licht nodig hebben, moeten ze in het huis op de meest verlichte plaats worden geplaatst, bij het raam op het zuiden of zuidwesten. Bovendien moeten ze in de lente en de herfst, wanneer de uren met daglicht minder dan 12 uur bedragen, worden aangevuld. Bij blootstelling aan een tuin, balkon en andere buitenruimtes, moeten planten in de volle zon worden geplaatst,goed beschermd tegen de wind. De overgang van onvoldoende verlichte kameromstandigheden moet soepel verlopen. Daarom moet persimmon de eerste dagen na de tentoonstelling van bloempotten met planten op straat in de schaduw staan. Anders kunnen de bladeren worden verbrand door de zonnestralen. Na bladval, wanneer de planten hun decoratieve effect verliezen, worden ze naar de kelder of naar een andere koele plaats gebracht. Ze hebben haar daar laat genoeg overgebracht.

Zoals reeds vermeld, stellen alle soorten dadelpruimen in de natuur weinig eisen aan de bodemgesteldheid. Een ander ding is de kuipcultuur, wanneer de grootte van het wortelstelsel tien keer kleiner is. In dergelijke omstandigheden hebben dadelpruimen rijke, maar tegelijkertijd losse grondmengsels nodig, en het hele actieve groeiseizoen - tot eind augustus - heeft het wekelijkse voeding nodig, afwisselend vol met minerale (NPK) en organische meststoffen. Hetzelfde geldt voor bodemvocht. In de zomer heeft persimmon veel water nodig. Het is onaanvaardbaar om de planten onder water te zetten, maar het is ook onmogelijk om de grondklomp te veel te drogen. De grond moet altijd licht vochtig zijn. Om stilstaand water te voorkomen, moet een goede afvoer worden gemaakt van gebroken stenen, scherven en nog beter - van houtskool. In kameromstandigheden, wanneer de luchtvochtigheid vaak laag is,het is raadzaam om de kroon van persimmon van tijd tot tijd te besproeien.