Teelt En Variëteiten Van Actinidia

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Actinidia wint aan populariteit in onze tuinen. De botanische naam van de plant komt van het Griekse woord "actis" - een ster (voor de stralende opstelling van de ovariumkolommen).

In zijn natuurlijke vorm leeft actinidia in Indochina, China, Japan, Korea. De meeste soorten, en het zijn er 36, hebben een decoratieve waarde, en slechts een paar zijn voedsel en medicinaal. De soort met de grootste vruchten (vruchtgewicht - 28-30 g) is Chinese actinidia.

Tuinman gids

Plantenkwekerijen Winkels van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Fokwerk met planten van deze soort werd voor het eerst uitgevoerd in Nieuw-Zeeland, waar vijf variëteiten met grote vruchten werden gekweekt, "kiwi" genaamd, naar de kiwivogel - een symbool op het wapen van Nieuw-Zeeland. Ze begonnen te groeien in Italië, Frankrijk, de VS, Duitsland, Bulgarije en andere landen.

In ons land, in het wild, groeit actinidia alleen in het Verre Oosten - in het Primorsky-gebied, op Zuid-Sakhalin en de Koerilen-eilanden. Hier leven drie soorten: actinidia kolomikta, actinidia arguta of scherpe tanden en actinidia polygaam.

In amateurtuinieren zijn twee soorten het meest wijdverspreid: actinidia argut en actinidia colomicta. Voor tuinders in de Non-Black Earth Zone van Rusland is de meest interessante actinidia kolomikta de meest vorstbestendige en vroeg groeiende soort. Voor het gemak zullen we het gewoon actinidia noemen.

In het Verre Oosten wordt het "rozijnen", "kishmish", "Amoer-druiven" genoemd. Het is gepast om het de "wijnstok van gezondheid" te noemen. Actinidia-fruit is zacht, aromatisch, sappig, zuurzoet van smaak. Ze bevatten tot 5 keer meer vitamine C dan zwarte bessen en 25 keer meer dan citroen. Om aan de dagelijkse behoefte aan vitamine C te voldoen, is het voldoende om 1-2 bessen of 10 g jam te eten. Een actinidia-plant kan het hele jaar door voorzien in een vitamine C-behoefte voor een gezin van 3-4 personen.

Actinidia is geschikt voor alle soorten bewerkingen. Tegelijkertijd is het belangrijk dat een aanzienlijke hoeveelheid vitamine C wordt vastgehouden in de verwerkte producten. Wijn uit bijvoorbeeld actinidia, vanwege het hoge gehalte aan ascorbinezuur (tot 1140 mg per 1 l), kan worden toegeschreven tot medicinale wijnen. Het heeft een goudgele kleur en lijkt op oude Muscat-merken. Bessen zijn goed voor taartvulling. Gedroogde bessen zijn qua kwaliteit vergelijkbaar met gedroogde pitloze druiven (rozijnen). Ruwe werkstukken worden goed bewaard in de koelkast: bessen bedekt met suiker (1: 2) en ingewreven met suiker (1: 1,5-1,7).

Voor het eerst voerde I. V. Michurin veredelingswerkzaamheden uit op de teelt van actinidia-variëteiten. Hij voorspelde dat actinidia druiven en kruisbessen uit de tuinen van Rusland kan verdrijven. Helaas heeft actinidia nog niet de juiste distributie gekregen en blijft het een zeldzame cultuur.

Actinidia is een klimplant (liaan) die van groot belang is als sier-, fruit- en medicinale plant.

Als zeer decoratieve plant wordt actinidia sinds de jaren 1850 in Rusland gekweekt. Planten verschillen in schakering - een vrij zeldzaam fenomeen in het plantenrijk. Bij het bloeien zijn de bladeren brons en dan groen, in juni zijn sommige bladeren lichtroze, na verloop van tijd zijn ze helder karmozijnrood, in de herfst worden ze paars of bruin.

Planten van actinidia zijn tweehuizig. De bloemen zijn wit, met een delicate geur van lelietje-van-dalen. Vrouwelijke bloemen worden afzonderlijk gerangschikt, mannelijke bloemen worden 2-3 per bloeiwijze verzameld. Bij vrouwelijke bloemen vallen de bloembladen een voor een af, het bloemdek van de mannelijke bloem valt er helemaal af. Er zijn ook biseksuele vormen die een oogst opleveren met zelfbestuiving.

De vrucht is een bes met meerdere zaden, ovaal langwerpig, 2-3 cm lang, het gemiddelde gewicht van de bes is 2,5 g, de kleur is smaragdgroen, bij rijpheid wordt hij nog meer groen. De vruchten rijpen eind augustus en begin september. Ze lijken qua uiterlijk op kruisbessen. Rijp, ze vallen snel af en verslechteren. De zaden zijn erg klein (60-100 stuks), zoals aardbeien. Oogst per struik 2-10 kg.

Het wortelstelsel van actinidia is dicht vertakt. Op soddy-podzolische grond ligt het in een laag 25-30 cm van het oppervlak, ontwikkelt zich in horizontale richting.

In zijn natuurlijke habitat is actinidia bestand tegen vorst tot 43 graden zonder schade. Onder kweekomstandigheden zijn jonge planten van 1-3 jaar oud erg gevoelig voor temperatuurdalingen en hebben ze verplichte beschutting nodig voor de winter.

Planten die de vruchtperiode zijn ingegaan, worden gekenmerkt door een grotere winterhardheid in vergelijking met niet-vruchtdragende planten. Planten die onder veel licht worden gekweekt, zijn meer winterhard. In de omstandigheden van de regio Leningrad kan actinidia de toppen van onrijpe scheuten bevriezen.

Actinidia geeft de voorkeur aan lichte of medium leemachtige structuur, voldoende vruchtbare bodems met een goed water-luchtregime, licht zure of neutrale reactie.

Hoewel actinidia schaduwtolerant is, worden de beste resultaten verkregen wanneer ze worden gekweekt op goed verlichte, beschutte plaatsen, vanaf de zuid- of zuidwestkant van gebouwen.

Op zware en drassige bodems wordt een drainagelaag (gebroken baksteen, grind, steenslag, enz.) 25-30 cm dik op de bodem van een put of greppel gelegd (wat beter is) met een diepte van 60-70 cm. De put is gevuld met een mengsel van gelijke delen humus, zand en klei. De afstand tussen de planten is 1,5-2 m. Eén mannetje wordt op vijf vrouwelijke planten geplant. De beste planttijd is de lente. In de eerste 2-3 jaar na het planten moeten de planten bij warm weer in de schaduw staan.

Planten hebben verticale ondersteuning nodig voor een succesvolle groei en vruchtzetting. Het kan een draadlatwerk, een roosterframe, geleidekoorden zijn. De praktijk heeft aangetoond dat het raadzaam is om zachte draad- en touwtralies te gebruiken, die samen met de planten op de grond kunnen worden neergelaten en ze voor de winter kunnen bedekken. Actinidia wordt gevormd in de vorm van een waaier, waarbij de scheuten gelijkmatig in het ondersteuningsvlak worden verdeeld.

Bij gebrek aan steunen op open plaatsen verandert deze klimplant in een lage, sterk vertakkende struik. In dergelijke omstandigheden wordt de schors van zijn takken aangetast door zonnebrand.

Prikbord

Kittens te koop Puppies te koop Paarden te koop

Actinidia snoeien wordt beperkt tot het verwijderen van zieke, gebroken en verdikkende scheuten. Het is beter om het uit te voeren na het einde van de lentesapstroom, eind mei en begin juni, om niet overvloedig "huilen" en uitdroging van planten te veroorzaken. De secties zijn bedekt met tuinhek. De hoofdtakken worden om de 2-3 jaar vervangen.

De grond wordt onkruid, losgemaakt, mulch. Meststoffen, vooral stikstofmeststoffen, moeten in beperkte hoeveelheden worden gebruikt om langdurige scheutgroei te voorkomen. Voeg in het voorjaar 30-40 g ammoniumnitraat en 15-20 g superfosfaat en kaliumzout toe. Voeg na het vruchtlichamen 20-30 g superfosfaat en 15-20 g kaliumzout per vierkante meter toe.

Actinidia reageert negatief op zowel bodem- als atmosferische droogte en vereist regelmatig en overvloedig water geven. Voor de winter is het raadzaam om de zone van de bijna-stamcirkel te mulchen met een laag van 8-10 cm om het wortelstelsel tegen bevriezing te beschermen.

Jonge planten moeten worden beschermd tegen katten, die, aangetrokken door de sterke, specifieke geur die in het voorjaar uit de planten komt, aan de schors aan de basis van de stengel knagen.

Actinidia kan worden vermeerderd door groene, verhoute stekken en lagen. In het laatste geval wordt een sterke eenjarige tak tijdens de periode van massale hergroei van scheuten (eind mei) op goed losgemaakte grond gelegd, op de punten van oorsprong van de groeiende scheuten vastgemaakt en met losse, vruchtbare grond achtergelaten. alleen de bovenkant van de scheuten. Naarmate de scheuten groeien, wordt het harken herhaald. Gewortelde lagen worden na 2-3 jaar gescheiden.

De variëteiten die voor onze zone worden aanbevolen, zijn: Leningradskaya vroeg, Pavlovskaya, Pobeda, Matovaya, Urozhainaya, VIR-1, september, Leningradskaya laat en anderen met bessen met een gewicht tot 5 gram.