Bramen: Soorten, Teelt En Nuttige Eigenschappen

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Doornstruik - braambessenstruik

Braam (Rubus fruticous) is een bessencultuur (een struik uit de Rosaceae-familie) met zeer decoratieve eigenschappen, een liaanvormige struik tot 5 meter hoog en een lange vruchtperiode. Bramen worden met succes gekweekt op hekjes, in kruip- en muurcultuur. Er zijn veel soorten die verschillen in smaak, opbrengst en grootte van zeer mooie glanzende zwarte bessen.

Blackberry-bloemen zijn groter dan die van frambozen, ze bevinden zich meerdere in kleine trossen, meestal bovenaan de stengel en takken. Calyx zonder onderwerping, vijfdelig. Er zijn veel meeldraden en stampers. De vrucht is een bolvormige zwarte complexe steenvrucht die niet losstaat van het bladerdak van de fruitboom. Er zijn bramensoorten met gele, rode en zwarte bessen. Kleine ronde harde botten vallen op de vrucht. De bessen in de struik rijpen niet allemaal tegelijkertijd, maar geleidelijk, ongeveer een maand of langer. Bramen bloeien van mei tot de herfst. De vruchten rijpen in juli-augustus.

× Tuinman handboek Plantenkwekerijen Opslag van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Soorten bramen

Er zijn meer dan 2000 soorten bramen, zowel wilde als gecultiveerde. Het is rechtopstaand en kruipt.

Bij het kweken van rechtopstaande bramen worden de jonge scheuten ter vervanging geknepen. Het snoeien van vruchtdragende bramen heeft zijn eigen kenmerken. De groeiende scheut wordt afgesneden wanneer deze 70-90 centimeter bereikt. Tegelijkertijd wordt de bovenkant verwijderd met een lengte van ongeveer 5 centimeter en worden de zijtakken die tegelijkertijd verschijnen, ingekort zodat ze goed vertakken.

Rechtopstaande bramen planten zich voort door uitlopers en gelaagdheid, en kruipende bramen (zonnedauw) - alleen door gelaagdheid van de apicale toppen. Maar enkele variëteiten kunnen ook nakomelingen geven.

Jaarlijkse scheuten van rechtopstaande en kruipende bramen zijn groen van kleur met een rode of bruine tint, bedekt met doornen die in grootte, vorm en kleur verschillen, afhankelijk van de soort en variëteit. Hij bloeit in de regel later dan framboos en daardoor hebben de bloemen minder last van voorjaarsvorst.

Bramen kweken

Blackberry plant zich voort door zaden (gezaaid in de herfst), stekken, worteluitlopers en stekken, voornamelijk op klei-kalkrijke diepe grond, niet rijk aan humus, op een zonnige, beschutte plaats; zorgmaatregelen - uitdunnen en trimmen van wimpers, evenals tijdige kousenband.

Het telen van bramen is vergelijkbaar met het telen van de gebruikelijke frambozen. Op huishoudelijke percelen is het het beste om een braam langs het hek op een draadlatwerk te plaatsen in de vorm van een enkele rij of twee rijen planten met een afstand tussen de struiken van 0,75-1 meter en tussen de rijen - 1,5-2 meter. Vruchtdragende stengels zijn vastgemaakt aan de bovenste trellisdraad en de nieuw groeiende stengels zijn aan de onderste bevestigd.

Er worden plantgaten gegraven tot een diepte en breedte van niet meer dan een halve meter. Het planten kan het beste in het voorjaar worden gedaan. Alvorens op de site te planten, moeten organische meststoffen (mest, compost, turf, humus) worden aangebracht met een snelheid van 10 kilogram per vierkante meter oppervlakte. Het is raadzaam om minerale meststoffen toe te passen, hoewel u het zonder kunt, maar niet meer dan 50 gram in de plantkuil; ze moeten grondig met de grond worden gemengd. In de toekomst worden jaarlijks humus en compost onder de struiken gegoten. De productiviteit neemt aanzienlijk toe bij het voeren in juni met met water verdunde toorts of vogelpoep.

Blackberry zorg

Zorg voor planten wordt beperkt tot wieden, losmaken en verplicht water geven, vooral in het eerste teeltjaar; bij gebrek aan vocht in de grond neemt de kwaliteit van de bessen sterk af: ze worden droog, klein of vallen over het algemeen al af voordat ze rijp zijn.

Bramen zijn minder vorstbestendig dan frambozen, daarom worden na het verwijderen van de vruchtdragende scheuten in de herfst de eenjarige scheuten van het lopende jaar 30 centimeter vanaf de grond naar de grond gebogen. In de winter moeten de vaste scheuten bedekt zijn met sneeuw. In streken met strenge en zeer koude winters zijn gebogen braambessenstelen bedekt met dik papier, karton en bovenop - met plasticfolie. Erecte bramenrassen worden als meer winterhard beschouwd dan kruipende soorten.

Bij het snoeien van bramen worden zwakke, beschadigde, onderontwikkelde scheuten samen met de vruchtdragende scheuten verwijderd, waardoor 5-8 sterke scheuten in de struik achterblijven. Om de vorstbestendigheid te vergroten, wordt aanbevolen om het bovenste deel van eenjarige scheuten met 25-30 centimeter af te snijden. Tegelijkertijd proberen ze 10-12 knoppen op elke tak achter te laten. Het hangt af van de variëteit, de lengte van het groeiseizoen en de rijpingsperiode van de bessen zelf.

Een effectieve techniek om de opbrengst van bramen te verhogen, is het mulchen van plantages met turf, compost, zaagsel en ander los organisch materiaal.

Bramen zijn een naaste verwant van frambozen, maar ze komen minder vaak voor in tuinen, hoewel ze niet minder waardevol zijn. En wat - lees verder.

× Prikbord Kittens te koop Puppies te koop Paarden te koop

Nuttige eigenschappen van bramen

Bramen zijn rijk aan vitamine A, C en E en bevatten kalium, koper en magnesium. Het wordt vers gebruikt om marmelade, sap, wijn en sterke drank te maken. Blackberry-bladthee is een traditioneel middel tegen indigestie en wordt verondersteld het bloed te zuiveren.

Bessen worden gegeten als frambozen. Ze hebben ook dorstlessende eigenschappen. In rauwe en gedroogde vorm worden bramen gebruikt om jam, vullingen voor taarten, siropen, tincturen, frisdranken, gelei, pastilles en compotes te maken.

Van de bladeren kan medicinale thee worden bereid: verse bladeren worden in een gesloten vat gedaan, waar ze blijven staan tot ze vervagen, waarna ze zonder water worden "gestoomd" tot ze zwart worden en vervolgens aan de lucht worden gedroogd. Op deze manier bereide thee krijgt een speciale geur en smaak, die doet denken aan de geur en smaak van Chinese thee.

In de huisartsgeneeskunde wordt een afkooksel van de bladeren gebruikt voor chronische enteritis, voor angina (spoelen met afkooksel). Een afkooksel van takken wordt gedronken met neurose, kortademigheid. Bramenwortel wordt gebruikt als een diureticum voor waterzucht (15 g droge wortel wordt gegoten met 300 g kokend water, na 2 uur in een eetlepel ingenomen). De bladtoppen van bramen, verzameld in de beginperiode van de bloei, worden gebruikt als samentrekkend middel voor giftige voedselinfecties, dysenterie en andere ziekten van het maagdarmkanaal. Vanwege het uitgesproken antipyretische effect worden bramen gebruikt voor acute luchtwegaandoeningen, longontsteking.

Rekening houdend met al deze eigenschappen, evenals met de goede smaak van het fruit, moeten bramen worden verbouwd, maar niet tussen groentebedden, omdat ze andere gewassen kunnen overstemmen. De bescheidenheid van de cultuur, de eenvoud en het gemak van reproductie maken het mogelijk om het bijna overal met succes te laten groeien.