Inhoudsopgave:

Paarse Paprika's
Paarse Paprika's

Video: Paarse Paprika's

Video: Paarse Paprika's
Video: Paprike Vezenka ljuta, ohridska dolga, Giant Jalapeno, hot heart 2024, Maart
Anonim

Zulke verschillende paprika's

Pepervariëteit Purple Miracle
Pepervariëteit Purple Miracle

Vraag iemand: wat is peper? En in principe krijg je een laconiek antwoord: dit is een vitaminegroente - rood, kubusvormig, smakelijk, zoet en aromatisch.

Peper is echter als geen ander groentegewas zeer divers in kleur, vorm en smaak. Het blijkt dat als je niet alleen stilstaat bij de praktische waarde van paprika's, een pepertuin in een hoek kan worden veranderd die niet minder mooi is dan een bloementuin. Wat is het fijn om elke ochtend bij haar te komen, niet alleen op zoek naar heerlijk fruit, maar ook voor een goed humeur.

Tuinman handboek

Plantenkwekerijen Opslag van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Vorig jaar heb ik geëxperimenteerd met veelkleurige paprika's. Paarse variëteiten verrukten me met hun schoonheid en aangename smaak. Deze rassen waren op hun best, omdat ze de beproevingen van het weer hadden doorstaan. Ze hebben een beschermend mechanisme dat vervat zit in de unieke kleur van de vrucht. Anthocyaan is een paars pigment, hij is het die de bessen van aalbessen, kamperfoelie en irgi in blauwzwarte tinten kleurt. Hun winterhardheid is erg hoog. Dus de peper wordt toleranter voor koude snaps, vooral als niet alleen de vruchten, maar ook de stengels en bladeren anthocyanine bevatten.

Pepervariëteit Red Black Bull
Pepervariëteit Red Black Bull

Red Black Bull-variëteit

Pepervariëteit Altai Chameleon
Pepervariëteit Altai Chameleon

Altai Chameleon-variëteit

Paprikasoort Altai Black
Paprikasoort Altai Black

Verscheidenheid Altayskiy Black

In juli is de paarse kleur niet bijzonder nodig voor paprikaplanten, maar in de lente, totdat de echte zomerwarmte is aangebroken, of in de herfst, wanneer alleen herinneringen aan die hitte overblijven, helpen anthocyanen om de zonnestralen op te vangen, zoals een soort filter dat het beste voor zichzelf kiest. Anthocyanen zijn in bijna alle planten aanwezig, alleen hun vormen zijn anders. En de stoffen in de omgeving waarin ze zich bevinden, zijn ook verschillend, en de hoeveelheden van de pigmenten zelf zijn ook niet hetzelfde. Het hangt hiervan af hoeveel zonne-energie deze stoffen zullen omzetten in thermische energie, waardoor niet alleen de planten in koude tijden kunnen overleven, maar ook een gewas, dat wil zeggen zaden, hun geslacht kan verlengen.

Prikbord

Kittens te koop Puppies te koop Paarden te koop

Anthocyanen zijn altijd aanwezig geweest in planten, dat wil zeggen in bladeren, maar chlorofyl staat ze voorlopig niet toe om zich te manifesteren, en kwekers hebben peperanthocyanen geleerd als onafhankelijke verbindingen die niet aan chlorofyl gehoorzamen. Dit is hoe de variëteiten van paarse en zwarte paprika's werden geboren.

Violet en zwart pigment komt alleen duidelijk naar voren in de technische rijpheid van de vrucht.

Pepervariëteit Blot
Pepervariëteit Blot

Klyaksa-variëteit

Zwarte Marconi-pepersoort
Zwarte Marconi-pepersoort

Black Marconi-variëteit

Pepervariëteit Purple Bell
Pepervariëteit Purple Bell

Verscheidenheid Purple Bell

De variëteiten Altai Chameleon, Blot, Violet Star of the East, Lilak Lovender, Purple Bell, Purple Beauty, Purple, Bagheera, Lilac fog, Lilac, Purple apple hebben een paarse kleur.

Zwart fruit in de variëteiten Zwart knap, Zwart, stier, Zwart paard, Paars wonder, Maraconi zwart, Kardinaal zwart, Ster van het Oosten zwart, Altai zwart, Afrika, Red Black Bull.

Al deze variëteiten lijken op elkaar: in technische rijpheid hebben ze verschillende tinten paars en zwart, en in biologische rijpheid worden ze rood of robijnrood donkerrood.

Pepervariëteit Gypsy Baron
Pepervariëteit Gypsy Baron

Ik denk dat de meest interessante hiervan de Gypsy Baron-peper is. De plant is slechts 45 cm hoog, maar het duurt slechts 87-95 dagen om de eerste oogst op te nemen. Het valt op vanaf de eerste lussen van scheuten - al in het stadium van zaadlobben wordt het paars, en later glinsteren de bladeren en zelfs bloemen met paars. Vruchten zijn piramidaal, niet meer dan 7 cm lang, groeien in trossen naar boven (in een boeket), ze zijn blauwvioletzwart van kleur, wanneer ze volledig rijp zijn, krijgen ze een parelvioletrode kleur. Ze geven een enorme oogst.

Peper is mijn zwakte, en elk jaar zet ik er veel bedden voor opzij en zorg ik er op een speciale manier voor. Hier zijn enkele tips voor het kweken van paprika's en het produceren van een geweldige oogst.

Agrotechniek van paprika's

Je hoeft paprika's alleen te kweken via zaailingen en in een kas of op vensterbanken in meer noordelijke regio's. Alleen dergelijke planten zullen sterk en gezond zijn wanneer ze in de volle grond worden getransplanteerd. Om de zaailing krachtig te laten ontwikkelen, is het noodzakelijk om alle bladeren eruit te halen onder de vork van de stengel.

Op de leeftijd van twee maanden verplanten we zaailingen in de volle grond. Noordelijke tuinders brengen de zaailingen over naar kassen. De struiken moeten worden bewaterd en voorzichtig uit de kopjes worden overgebracht, samen met een klomp aarde. Het is absoluut noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de wortelkraag tijdens het verplanten niet in de grond wordt begraven, anders zal de plant bederven.

Om meer paprika's te laten geboren, moet de afstand tussen de paprika's minimaal 30 cm zijn. Naarmate de planten groeien, moeten ze aan haringen worden vastgemaakt.

Pepervariëteit Kardinaal zwart
Pepervariëteit Kardinaal zwart

Ras Kardinaal zwart

Pepervariëteit Gele vlek
Pepervariëteit Gele vlek

Verscheidenheid vlek geel

Pepervariëteit Purple Bell
Pepervariëteit Purple Bell

Verscheidenheid Purple Bell

Paprika's houden van regelmatig maar matig water geven. Hierna moet de grond voorzichtig worden losgemaakt, maar u kunt het zonder doen als u de grond mulcht met zaagsel of klein stro, nog een mulch met een laag van 7-10 cm, dan zal de grond niet barsten door uitdroging, en de wortels van de paprika's zullen niet barsten, wat het verschijnen van toprot zal voorkomen …

Pepervariëteit Zwart knap
Pepervariëteit Zwart knap

Hoe de paprika's voeren zodat echte reuzen groeien? Het blijkt dat men ammoniumnitraat en rotte mest niet moet missen: 1 eetl. een lepel kunstmest in 10 liter water en de paprika's worden bijzonder groot. En zodat nitraten zich niet ophopen, voeg voor het planten van peper superfosfaat toe met kaliumsulfaat - 20-30 g per lopende meter rijafstand. Breng geen verse mest aan onder de peper - de vruchten zullen rotten!

Om ziekte te voorkomen, moeten paprika's een paar keer in de zomer worden behandeld met preparaten die koper bevatten, bijvoorbeeld een oplossing van kopersulfaat (5%).

De bovenkant van de plant moet worden geknepen zodat de paprika's sneller zongen.

De vruchtdragende takken moeten direct worden verwijderd, zodat de plant er geen energie aan besteedt, maar voedingsstoffen geeft aan nieuwe vruchten.

Maar het belangrijkste voor de teelt van paprika's is zon en warmte. In het zuiden is hier geen probleem mee, maar in meer noordelijke regio's moeten de bedden voor paprika's worden gebroken in een rustige wind, op de zonnigste plaats. Is dit niet het geval, dan is het handig om paprika's te planten in een speciaal ingericht warm bed - gevuld met mest en gras. Of in goede kassen. Dan rijpt de oogst twee weken eerder.

Valery Brizhan, ervaren tuinman

Foto door de auteur

Aanbevolen: