Tweekleurige Tomaten

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Zeldzame variëteiten van tweekleurige en veelkleurige tomaten zullen u verrassen met een uitstekende smaak en schoonheid

Wat, zo lijkt het, kan ons al onze favoriete tomaten verrassen? Zelfs kersenbloesems, die tot voor kort exotisch en heerlijk waren, zijn stevig in ons leven gekomen. Tomaten hebben echter nog steeds een ongebruikelijke vruchtvleeskleur op voorraad. Rassen die tot de Bi-Color- groe

behoren, zijn tweekleurige tomatenrassen met een ongelijke vruchtkleur, waarop verschillend gekleurde vlakken elkaar afwisselen.

Tuinman handboek

Plantenkwekerijen Opslag van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Kenmerken van tweekleurige tomaten

Ik merk op dat het juist de gebieden zijn met verschillende kleuren, bijvoorbeeld zoals een blozend vat op appels, en geen strepen en slagen, zoals gestreepte tomaten. Ze worden ook gekenmerkt door veelkleurige pulp. Bijvoorbeeld in het midden - rood en aan de zijkanten van de vrucht - oranje afgewisseld met een andere kleur of gewoon oranje van buiten en karmozijnrood van binnen. Exotisch, en alleen - sceptici zullen zeggen …

Prikbord

Verkoop van kittens Verkoop van puppy's Verkoop van paarden

Maar niet alles is zo eenvoudig - qua smaak verdienen de tweekleurige variëteiten de hoogste smaakwaardering. In onze familie werd iedereen die betrokken was bij het kweken en vervolgens het verzamelen van fruit onmiddellijk verliefd op ze. Het gaat niet alleen om de verbazingwekkende schoonheid van het fruit, maar ook om de smaak. Het sap van hen krijgt de eigenschappen van een saus met praktisch geen toegevoegde kruiden. Dit sap gebruiken we om heerlijke borsjt en andere gerechten met tomatensaus te bereiden. Vers fruit is erg lekker in salades, omdat ze heerlijk zacht en zoet van smaak zijn. Bovendien hebben ze voedingseigenschappen: ze bevatten weinig zuren en door hun hoge lycopeengehalte zijn ze het beste en meest betaalbare medicijn. Slechts één ding is slecht - het is jammer om ze op te eten! Het grootste aantal rassen in deze groep zijn tomaten met grote ronde platte vruchten. Bijna allemaal kunnen ze 700-1000 gram bereiken!Maar er zijn variëteiten met een hartvormige vorm.

Tomatensoorten

Sommige soorten van deze tomaten zijn vreemd van kleur, maar ze smaken erg goed. Dit omvat bijvoorbeeld de tomatensoort

Cherokee Purple. De vruchten zijn aan de buitenkant paarszwart en hebben groen vruchtvlees met een roodpaarse tint. Deze tomaten hebben een zoete smaak met hints van rode wijn en zure azijn.

White Wonder en Borney`S Cross (Bi-Color) zijn ongebruikelijke witte tomaten met roze-wit vruchtvlees. Beide soorten hebben zoete vruchten met een lage zuurgraad, met Borney's Cross-tomaten met een rijkere smaak.

Basinga Bi-Color- grote, mooie tweekleurige tomaten met een fruitige smaak. We kwamen binnen in de top honderd van de beste tomaten voor amateurteelt. Deze variëteit is zo gewoon en populair bij Amerikaanse en Europese tuinders dat ze zelfs vergaten waar het vandaan kwam. Zeer oogstbaar en pretentieloos. Middenseizoen, hoog. Een ras voor vollegrond en kassen.

Tomaat

Groot wit roze strige (groot wit met roze strepen) - vruchten van bleke perzikkleur met roze blos en perzikkleurige binnenkant. De smaak is erg zoet, doet vaag denken aan meloen. De opbrengst is erg hoog en de resistentie tegen ziektes is goed. Grote variëteit voor vollegrond en kassen.

Burracker`s favoriete tweekleurige rood(VS) - goed doorbladerde struik, tot twee meter hoog, onbepaald. Vruchtkleur roze / geel, gestreept. De vrucht is groot van formaat en smaakt heerlijk. De gouden strepen maken het roze in plaats van gestreept. Maar in volgende penselen is alleen een spoor van gele streken te zien. Vruchtgewicht tot 500 g Het vruchtvlees is korrelig, erg zoet. Geurige smaak.

Costoluto Genovese (Costoluto Genovese) - lang, middenseizoen. Dit is een oude Italiaanse variëteit, de vruchten zijn geribbeld, dicht, vlezig, roze, wegen 250-400 g, aromatisch, zeer goed voor tomatensap.

Vlam(Flame) is een compacte variëteit die teruggaat tot 1800. Perfect voor het kweken in potten en kleine kassen. Het vruchtvlees is goudroze met rode strepen. De vrucht heeft een rijke zoete smaak en is scheurbestendig. Ziet er geweldig uit in salades. Dankzij zijn smaak is het een favoriet van veel tuinders. De variëteit is onbepaald.

Georgia Streak (Georgia gestreept) - onbepaalde variëteit, hoogte meer dan 2 meter, vruchtbaar, smaak - geen zuurheid, erg zoet, redelijk stabiel.

Isis Candy Bi-color(Isis cherry two-tone candy) - medium vroeg (110-115 dagen). De plant is doortastend, middelgroot, licht bladachtig, 0,8-1 m hoog. Het blad is groot, donkergroen. Op de hoofdstengel worden 5-6 trossen gevormd met elk 14-28 vruchten. De steel is gearticuleerd. De vrucht is ovaal, glad en stevig. De kleur van de onrijpe vrucht is groen, de rijpe vrucht is kers. Vruchtgewicht 15-25 g De smaak is uitstekend, erg zoet. Productiviteit - 5-6 kg / m2.

Duitse oranje aardbei(Oranje aardbei) is een oud Duits ras van grote tomaten. Vruchten zijn hartvormig, vlezig van binnen, praktisch zonder zaden met de goede oude smaak van echte dorpstomaten. Hun gewicht is maximaal 600 gram. Het ras is vruchtbaar, de tros is complex, in de tros zitten tot wel tien vruchten van verschillende groottes. Groot, onbepaald. Een verscheidenheid aan middellange rijping, vruchtzetting op lange termijn, voor vollegrond en kassen.

Grandma Viney's Yellow and Pink - hoge, middellate, platronde gele vruchten met roze vlekken en lijnen met een gewicht van 300-400 g, hebben de hoogste smaak.

Oaxaca-juweel(Oaxan-schat) - onbepaalde struik, tot 2 m. Aardappelblad. De vruchten zijn platrond, geeloranje met een robijnrode "dop", vlekken en strepen, uitstekende smaak. De set was goed - we hadden 14 borstels op drie stammen, de tweede struik ging in twee stammen - er waren minder borstels. Vruchten met een gewicht van 100 tot 600 g, hun vorm is afgerond van facetten. De smaak is erg goed, met zoetheid, de houdbaarheid is niet slecht, maar wordt na verloop van tijd zacht. Een van de beste tomatensoorten in onze collectie.

Oranje uit Rusland - tweekleurig grootbloemig, geeloranje-rood (bovengeel, middenrood). Vruchten zijn rond-plat-langwerpig. Suiker en vlezig tijdens de pauze. Vrijwel geen zaden. Gemiddeld vruchtgewicht 500 g Hoogproductieve, uitstekende smaak.

Ananas Вi-kleur(Bicolor Ananas) is een zeer vruchtbare en smakelijke variëteit van tweekleurige tomaten die smelten in je mond. De vruchten zijn groot, met een gewicht tot 600 g en worden zowel in de volle grond als in kassen met succes gekweekt. De variëteit is vrij vroeg, groot, onbepaald, resistent tegen ziekten.

Pink Accordeon - grootbloemige roze, geribbelde tomaten met een uitstekende smaak. Hoogproductief. Vruchtgewicht 300-500 g. Vruchten tot de herfst. Hoog. Gemiddelde rijping. Voor vollegrond en kassen.

Yellow Stone Tweekleurig - deze tomaten worden, net als appels, rood vanaf de kant waarop de zonnestralen vallen. Binnenin zijn de vruchten driekleurig - rood-oranjegeel met een geweldige fruitige smaak. Middelgroot 100-200 g Opbrengst en pretentieloos.

Zebra Giant (tweekleurig)(Zebra-reus) - grote tweekleurige tomaten met uitgesproken strepen op de huid. Vruchten met een gewicht tot een kilo en met een heerlijke fruitige smaak. Vrijwel geen zaadkamers. Suiker tijdens de pauze. Onbepaald, voor vollegrond en kassen.

Duits gestreept- een nieuwe mid-late variëteit van Duitse veredelaars met zeer smakelijke grote vruchten met een gemiddeld gewicht van 1000 g, vormt vaak vruchten tot 1500 g. De variëteit zal zeker verliefd worden op tuinders vanwege de succesvolle inhoud van grootvruchtige, onbepaaldheid en langdurige rijping van fruit. Door het afwisselend vullen en rijpen van tomaten gedurende de zomer is dit ras zeer geschikt voor teelt voor afzet op de markt. De vruchten zijn platrond, licht geribbeld, rozerood met een gele dop aan de bovenkant, waaruit gele strepen geleidelijk vervagen. Zeer decoratief, lekker en uniek!

Grapefruit (Aelita)- vroege midden plant (90-100 dagen), onbepaald met een vriendelijke opbrengst. Vruchten zijn langwerpig-rond-ovaal, vergelijkbaar met grapefruitvruchten - glad, mooi, glad, vlezig, erg zoet, bestand tegen scheuren, ze verdragen goed transport en worden lange tijd bewaard zonder de verkoopbaarheid te verliezen. De kleur van de vruchten is in het begin geelbeige en verkleurt geleidelijk naar helderrood als ze volledig rijp zijn. Een plant tot 1,8 m hoog in de volle grond, in gesloten toestand - meer dan 2,5 m.

Zarya is een struik tot 2,5 m, een interessante vruchtbare variëteit. Vruchten met een gewicht tot 1 kg, ronde platte vorm, vruchtkleur van witgeel tot rood, aangenaam zoete smaak en korrelig vruchtvlees met een hoog suiker- en caroteengehalte. Productiviteit tot 7 kg per struik.

Krab uit Japan(scharlakenrood) is een originele variëteit met grote vruchten die verrast met zijn extravagante vruchtvorm. Middellate variëteit, bepalende struik, 90 cm hoog en hoger (afhankelijk van de groeiplaats), eenvoudige borstel met 3-4 scharlakenrode grote, tot 1 kg, vlezige vruchten. Ze hebben een interessante vorm - plat, uitgerekt, geribbeld, vergelijkbaar met een grote krab. Het vruchtvlees is erg mals en heeft een aangename suikersmaak. Geschikt voor gastronomische salades en voor verwerking voor de winter.

Polish Pastel - grote borstels, maximaal 20 vruchten in een bos. De huid is prachtig gekleurd. Vlezig. Ze dragen zowel in de kas als in de vollegrond tot laat in de herfst vrucht. Planten zijn bestand tegen ongunstige groeiomstandigheden. Zeer productief. Vruchten voor universeel gebruik.

Runderhart + roze honing(deze variëteit is ontstaan door het kruisen van twee zeer beroemde tomatensoorten door een veredelaar uit Kuban N. Khilenko) - een hoge plant (150-170 cm), de gemiddelde opbrengst is tot 5 kg per struik in het open veld en tot 10-12 kg in kassen. Qua rijping behoort het tot het middenseizoen - rijping na het verschijnen van scheuten vindt plaats binnen 125-132 dagen. Het heeft het kleinste bevestigingspunt aan de stengel, er is niet eens een zweem van harde lokken, vruchtbaar. De smaak is honingzoet.

Chocolade wonder- een origineel middenvroeg ras met grote melkchocoladekleurige vruchten. De struik is van een bepalend type, in het open veld bereikt hij een hoogte van maximaal 80 cm, in een beschutte - tot 1,5 m. Vruchten zijn plat afgerond, wegen 250-400 g, krijgen als ze rijp zijn een interessante kleur. Ze zijn dicht en suikerachtig en hebben een uitstekende zoete smaak die inherent is aan donkergekleurde variëteiten, en licht onrijp fruit is bijzonder smakelijk. Het ras wordt gekenmerkt door een constant hoge opbrengst - tot 6 kg per 1 m2. De vruchten zijn geschikt voor verse consumptie en alle soorten verwerking.

Dit zijn ze, exotische tweekleurige - veelkleurige tomaten. Plant ze - en geniet van de geweldige smaak en schoonheid - u zult er geen spijt van krijgen.

Plant voedende balsem

En zodat al deze soorten goed voor je zijn, maak er een voedzame balsem van en voed ze twee of drie keer per seizoen. We gebruiken dit recept al jaren. We vinden het leuk dat het bevat: boor, koper, mangaan, ijzer, jodium. We noemen het plantenbalsem.

Dus vullen we een vat van tweehonderd liter met 1/3 met gemaaid gras (eventueel onkruid), voegen een halve theelepel kaliumpermanganaat en boorzuur, 1 eetlepel koper en ijzervitriool, 1 kg krijt, een halve fles toe van jodium, 100 g Baikal M- 1 , twee emmers compost (kippenmest), 0,5 kg suiker of jam, een staafje gist.

Ik roer de afzonderlijke componenten in een emmer water en giet ze in een vat. Ik meng alles goed en dek af met een film. Ik sta het zeven dagen, roer het van tijd tot tijd. Als we 10 liter water voeren, nemen we 2 liter aftreksel en voeden we alle planten die we kweken. De gespannen infusie kan ook worden gebruikt voor bladvoeding.

We beginnen de infusie voor te bereiden zodra het gras groeit. We zetten het vat in een kas, tijdens de fermentatie komt er extra warmte vrij, wat zo nodig is voor planten in de lente en kooldioxide, wat voor hen nuttig is.

Gewoonlijk geven pure kruideninfusies een niet erg aangenaam aroma af, maar deze is niet zo giftig. Ik raad je aan om er nog veel meer valeriaan aan toe te voegen. Het neutraliseert onaangename geurtjes. Voor het seizoen maken we twee van dergelijke blanco's, aangezien we nogal wat "klanten" hebben voor balsem in de tuin.

Voor degenen die vlezige, zoete en geurige tomaten willen eten, die praktisch geen zaden bevatten, kunnen we de bovenstaande en andere variëteiten aanbieden voor zowel de vollegrondsteelt als de kassen. Bij bestellingen sturen we de catalogus in je zelf geadresseerde envelop. U kunt ook een aanvraag voor een catalogus sturen naar het e-mailadres: [email protected]. Schrijf naar: Valery Brizhan en Igor Ivanovich: Kommunarov st., 6, Chelbasskaya station, Kanevskaya district, Krasnodar Territory, 353715. Igor Brizhan, ervaren tuinman

Foto door de auteur