Wat Je Nodig Hebt Om Aardappelen Te Oogsten

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Het is geen toeval dat aardappelen "het tweede brood" worden genoemd vanwege hun uitstekende smaak en hoge opbrengst. En daarom probeert elke tuinman zoveel mogelijk ruimte toe te wijzen voor zijn aanplant. Maar het is niet alleen belangrijk om ruimte toe te wijzen, maar ook om deze correct te gebruiken.

Plantenbedden mogen niet in de schaduw staan van bomen of gebouwen. Het is noodzakelijk om elk jaar op plaatsen van gewassen te wisselen en hoogwaardig zaadmateriaal te gebruiken.

Het is noodzakelijk om minerale en organische meststoffen correct te gebruiken (gebruik complexe minerale meststoffen of een mengsel van meststoffen die alle drie de voedingsstoffen bevatten - stikstof, fosfor, kalium). Het is belangrijk om nieuwe, hoogproductieve, ziekteresistente rassen te telen. En vergeet niet om op tijd onkruidbestrijding uit te voeren en te kruipen.

Gardener's Handbook

Plantenkwekerijen Opslag van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpateliers

Dit zijn de basisregels die moeten worden gevolgd bij het telen van aardappelen. En dan kan een perceel van 1,5 hectare aardappelen een gezin van 4-5 personen voeden tot de volgende oogst.

De berekening is heel eenvoudig: op 1 weefsel kun je 570 aardappelknollen planten met een beplantingsschema van 0,7x0,25 cm. Met een gewone oogst van 1-1,2 kg uit één struik, kunt u tot 680 kg aardappelen van honderd vierkante meter verwijderen.

Als u het plantmateriaal pas volgend jaar goed kunt bewaren, is het beter om het in het voorjaar (maart-april) bij een gespecialiseerde instelling of bij een zaadwinkel te kopen. Voor 100 vierkante meter heb je 30-35 kg pootaardappelen nodig met knollen tot 60 g Pootaardappelen kopen bij de fabrikant kost je anderhalve roos goedkoper dan in een winkel.

En nu de knollen zijn geplant, heb je het nodige werk gedaan om voor de planten te zorgen en in de tweede helft van de zomer kun je je aardappelpoot visueel evalueren.

Met de juiste zorg en hoogwaardig plantmateriaal moet de aardappelstruik goed ontwikkeld zijn (4-6) stengels van 60-80 cm hoog, een goede donkergroene kleur. Het blad is breed, glad, zonder rimpels en vlekken, zonder uitgesproken nerven. De bladeren bevinden zich horizontaal op het grondoppervlak, uitgespreid. De landingen zijn in hoogte uitgelijnd. De toppen zijn lang groen, worden niet geel en sterven niet vroegtijdig af (als ze niet worden aangetast door Phytophthora of de eerste herfstvorst).

De tweede stap bij het beoordelen van aardappelplantages is het beoordelen van de opbrengst tijdens de oogst. Gemiddelde opbrengst van 1 struik vroege aardappelen (tweede helft juli) - 1,2 - 1,3 kg; midden vroeg (augustus) - van 1,5 tot 2 kg; middenseizoen (eerste helft van september) - meer dan 2 kg per struik.

mededelingenbord

Verkoop van kittens Verkoop van puppy's Verkoop van paarden

Als je struiken tegenkomt met een groot aantal kleine lelijke knollen, dan is dit meestal een gevolg van een virale ziekte of schimmelziekte rhizoctonia, evenals bacteriële - zwarte poot.

Dergelijke struiken moeten onmiddellijk worden weggegooid en mogen niet voor zaaddoeleinden worden gebruikt. Pootaardappelen worden 2-3 weken eerder geoogst dan voedselaardappelen, omdat in dit geval geen te grote knollen nodig zijn en het ook mogelijk is om aardappelen onder gunstiger weersomstandigheden te oogsten - in augustus. De toppen worden 10-12 dagen voor het oogsten gemaaid en op een composthoop gelegd.

Gedurende deze periode rijpt de schil van de knollen en het oogsten van de toppen vermindert de kans op infectie van de knollen met Phytophthora. De sporen van de schimmel worden door regen van de toppen naar de grond weggespoeld en bij contact met de knollen treedt infectie met Phytophthora op, die zich tijdens opslag op de knollen manifesteert in de vorm van bruine vlekken van verschillende grootten en vormen.

Tijdens het rooien worden de aardappelen gedroogd, bij voorkeur onder een luifel. En dan, na het passeren van de zogenaamde behandelingsperiode, die twee weken duurt, lossen ze op met afstoting van beschadigde, zieke, kleine knollen. Kwaliteitsaardappelen worden bewaard. De optimale opslagtemperatuur in de winter en het vroege voorjaar is + 2 … + 3 ° С. Wanneer de temperatuur daalt tot 0 ° C, begint de aardappel te zoeten en verliest hij zijn kiemkracht, bij hogere temperaturen groeit hij en groeit hij sterk tegen de tijd van het planten, wat van nature de zaai-eigenschappen van de knollen beïnvloedt.

Voor sommige soorten is dit onaanvaardbaar, omdat overwoekerde aardappelen met afgebroken spruiten ingebed kunnen raken. Een grapje is de vorming van jonge knollen, zelfs bij opslag bij verhoogde temperaturen, vooral bij grote opslagvolumes, of - de vorming van baby's op maternale knollen in grond zonder oppervlaktescheuten. Dit gebeurt vaak na het ontkiemen voor het planten en bij koud weer wanneer slapende toppen niet ontspruiten.

Dus als u niet de mogelijkheid heeft om de bewaring van aardappelen te beheersen en voor optimale bewaarcondities te zorgen, dan is het beter om pootaardappelen in het voorjaar 1-1,5 maanden voor het planten te kopen.

Hoe en wat aardappelen te bemesten

Onder de aardappelen worden voedingsstoffen aangebracht in de vorm van organische en minerale meststoffen. De belangrijkste organische meststof is mest, die in de herfst op klei- en leembodems wordt aangebracht, op lichte zand- en leemachtige bodems - in de lente met een snelheid van 5-10 kg per 1 m² oppervlakte. Het is onmogelijk om mest op het oppervlak van de grond achter te laten, omdat het snel droogt en zijn waarde verliest.

Een ander type organische mest is turf. Het wordt meestal gecomposteerd met mest en minerale meststoffen. Fosforietmeel, kalk en as worden afhankelijk van de zuurgraad van de turf in een hoeveelheid van 2-4% aan de compostmassa toegevoegd. Turfmestcompost wordt 4-6 maanden voor het aanbrengen bereid (3 delen turf en 1 deel mest).

Kippenmest heeft zich goed bewezen als organische meststof. Op alle bodemsoorten is de dosis voor aardappelen 0,5 kg per 1 m² graafoppervlak.

Om aardappelen vanaf het prille begin van de ontwikkeling van voldoende voedingsstoffen te voorzien, is het naast organische meststoffen noodzakelijk om minerale meststoffen (stikstof, fosfor, kalium) toe te passen.

Van de nutriënten heeft stikstof de grootste invloed op de aardappelgroei en gewasvorming. Als er teveel stikstof wordt gebruikt, zorgt dit voor vetmesting van de stengels, vertraging van de knolvorming en rijping. Aan de andere kant verlaagt stikstof vaak het drogestofgehalte van aardappelen, tast het de smaak aan, verhoogt het de waterigheid en verdonkering van het vlees, en schaadt het ook de houdbaarheid en verwerkingsweerstand, en verhoogt het de vatbaarheid voor ziekten. De stikstofbehoefte voor consumptieaardappelen is 0,5-0,7 kg actief ingrediënt per 100 vierkante meter, wat overeenkomt met: 1,5-2 kg ammoniumnitraat of 1-1,5 kg carbamide (ureum) of 2,5-3 kg ammoniumsulfaat.

Fosfor heeft de grootste invloed op de intrinsieke kwaliteit van aardappelen. Het verhoogt het aantal knollen en hun zetmeel, verbetert de smaak en stabiliteit tijdens opslag en verwerking, verhoogt de levensvatbaarheid van pootaardappelen in de beginperiode van de groei. Hoe kouder het begin van de zomer en hoe korter het groeiseizoen, des te belangrijker is de toepassing van fosforhoudende meststoffen. De behoefte aan aardappelen in fosfor is ongeveer 0,4-0,5 kg actief ingrediënt per honderd vierkante meter, wat overeenkomt met: 1-1,2 kg dubbel granulair superfosfaat of 2-2,5 kg granulair superfosfaat.

Ammophos is een complexe fosfor-stikstofmeststof. Het bevat 50% in water oplosbare Р205 en tot 13% stikstof, en het vereist tot 1 kg per honderd vierkante meter. In dit geval is het noodzakelijk om de hoeveelheid toegepaste stikstofmeststof te verminderen.

Aardappelen verbruiken een aanzienlijke hoeveelheid kalium en halen gemakkelijk alle beschikbare kalium uit de grond. Kalium vergroot de grootte van de knollen en het aandeel grote aardappelen in het gewas. Omdat chloor de waterigheid en het donker worden van de pulp aanzienlijk verhoogt en ook de smaak schaadt, moeten chloorvrije kalimeststoffen worden gebruikt. De meest effectieve zijn sulfaat- en sulfaat-magnesiumvormen van kalimeststoffen. Ze dragen bij aan de verhoogde ophoping van zetmeel in de knollen. Het negatieve effect van chloor dat aanwezig is in kaliumchloride of kaliumzout kan worden voorkomen door deze vetten in de herfst toe te voegen tijdens het ploegen in de herfst: herfst- en lenteregen spoelen chloor uit de grond.

De behoefte aan aardappelen in kalium is 1-1,4 kg actief ingrediënt per honderd vierkante meter, wat overeenkomt met: 2,2-3,2 kg kaliumsulfaat of 3,3-4,6 kg kaliummagnesium, of 1,6-2,3 kg kaliumchloride, of 2,5 -3,5 kg kaliumzout.

Microfertilizers

Om de opbrengst van aardappelen te verhogen, is het gebruik van microfertilizers van groot belang, die niet alleen de bruto-opbrengst van producten verhogen, maar ook de kwaliteit ervan aanzienlijk verbeteren en de schade aan aardappelen door schimmelziekten sterk verminderen.

De belangrijkste manieren om micro-elementen te gebruiken, zijn het verwerken van knollen vóór het planten met zwakke oplossingen van zouten van koper, zink, mangaan, molybdeen, kobalt, boor en jodium, evenals bladvoeding 3-4 weken vóór het oogsten.

De voorplantbehandeling met micro-elementen wordt als volgt uitgevoerd: na 30 dagen vernalisatie in het licht worden de knollen gelegd, tussenlagen met een turfmassa bevochtigd met een oplossing van voedingsstoffen en 7-8 dagen ontkiemd tot een goed ontwikkeld wortellob verschijnt. Voor 60-70 kg pootaardappelen is 10 liter voedingsoplossing nodig.

Om 10 liter voedingsoplossing te bereiden, neemt u: 40 g - ammoniumnitraat, 60 g - superfosfaat of 25 g ammofos, 50 g - kaliumsulfaat of 40 g kaliumchloride. En voeg de benodigde hoeveelheid micro-elementen toe:

- borax, kopersulfaat (kopersulfaat), zinksulfaat - 0,05% (5 g per 10 liter water of oplossing);

- kobaltnitraat en ammoniummolybdaat - 0,01% (1 g per 10 liter water);

- kaliumpermanganaat - 0,15% (15 g per 10 l).

Op veengronden is vooral een gebrek aan koper en mangaan voelbaar.

Houtas is een uitstekende micronutriënt die bijna alle sporenelementen bevat die nodig zijn voor aardappelen. Als as wordt toegepast als fosfor-kaliummeststof, is de gemiddelde dosis voor aardappelen 5-6 kg per honderd vierkante meter. Bij gebruik als microfertilizer kan de dosis worden verminderd tot 1-1,5 kg per honderd vierkante meter.

Zoals uit talloze onderzoeken en praktijk blijkt, is de introductie van organische en minerale meststoffen voor aardappelen het meest effectief. Organo-minerale mengsels verbeteren niet alleen de plantenvoeding, de water-luchteigenschappen van bodems, maar versterken ook de biologische activiteit van bodemmicroflora.

Door het gecombineerde gebruik van organische en minerale meststoffen in de eerste periode van groei en ontwikkeling, worden planten voorzien van gemakkelijk oplosbare minerale vetverbindingen. Vervolgens, wanneer de grond voldoende opwarmt en de mineralisatie van organische meststoffen begint, zullen ze dienen als de belangrijkste voedingsbron voor aardappelen.

Door de gecombineerde toepassing van organische en minerale meststoffen stijgt niet alleen de aardappelopbrengst, maar blijven ook het hoge zetmeelgehalte en de goede voedingswaarde van de knollen behouden.

Knollen planten

De grond bedoeld voor het planten van aardappelen moet los zijn, zonder grote brokken, goed doorlatend voor water, lucht en warmte.

De bodembewerking begint in de herfst met graven (ploegen) in de herfst tot de diepte van de akkerbouwlaag met de volledige mestintensiteit (5-10 kg / m²).

Op zware gronden kan in de herfst 2/3 van de fosfor-kaliummeststoffen (superfosfaat, kaliumchloride) worden toegepast.

Minerale stikstof en 1/3 van de fosfor-kaliummeststoffen worden in het voorjaar voor voorjaarsbewerking of direct tijdens het planten toegepast.

Op lichte zandgronden is het uitspoelingsregime veel sterker en daarom is het efficiënter om in het voorjaar organische en minerale meststoffen toe te passen. Percelen die voor de winter worden geploegd (opgegraven), worden niet geëgd.

In het voorjaar, zodra het mogelijk is om naar de site te gaan, wordt de val geëgd om overmatige uitdroging van de grond te voorkomen.

Ze graven een perceel voor aardappelen op kort voor het planten, wanneer de grond opwarmt op een diepte van 10 cm tot + 6 ° … + 8 ° C, en de klomp die uit de schop wordt geworpen, moet afbrokkelen. Bij het graven is het noodzakelijk om de wortelstokken van onkruid te kiezen, stenen te verwijderen en ervoor te zorgen dat er geen onregelmatigheden of druppels zijn (water kan erin stagneren, en dit is destructief voor aardappelen).

Voor een betere opwarming van de grond kan deze worden afgedekt met een zwarte film en kunnen reeds gekiemde, groene aardappelen eerder worden geplant. In dit geval worden de knollen op een kleinere diepte geplant, omdat de oppervlaktelaag van de grond sneller opwarmt. Een rug met vroege aardappelen kan worden bedekt met spingebonden of lutrasil tot het warme weer begint.

De optimale tijd om het planten van aardappelen volgens de natuurlijke kalender te voltooien, is de vorming van een volledig populierblad. In de zuidelijke en westelijke regio's van de regio Leningrad gebeurt dit bijvoorbeeld meestal in het eerste decennium en in de noordelijke en oostelijke regio's - in het tweede decennium van mei. Plantdiepte van aardappelen 6-8 cm, de afstand van de bovenkant van de knol tot het grondoppervlak geteld. Op zand- en zandbodems, evenals in gebieden met onvoldoende vocht op alle bodemsoorten, is het handiger aardappelen in de ruggen te planten.

Het meest voorkomende plantpatroon voor aardappelen is in rijen. De afstand tussen de rijen is 70 cm. In de rij tussen de knollen - van 18 cm tot 30 cm. Kleine knollen worden vaker geplant, omdat ze minder stengels ontwikkelen, worden standaard zaadknollen geplant op een afstand van 22-25 cm, grote knollen - op 30 cm Vergeet niet dat aardappelen naast organische en minerale meststoffen ook micronutriëntenmeststoffen nodig hebben.

Complexe minerale meststoffen van het bedrijf Kemira bevatten alle micronutriëntenmeststoffen die nodig zijn voor aardappelen. Als dit te duur voor je is, gebruik dan houtas - 1 handvol as bij het planten in elk gat.

Ik wens alle tuinders veel succes bij het beheersen van landbouwtechnieken voor het telen van aardappelen!

Valentina Lopatina, agronoom

Foto door Olga Rubtsova