Aankoop En Ontsmetting Van Aardappelpootmateriaal

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Hoe je een goede oogst van heerlijke aardappelen kunt laten groeien. Deel 1

Zo'n oogst is prettig om te graven

Oogst knollen

Het is moeilijk voor te stellen hoe ze zonder aardappelen in Rusland leefden. Dank aan Peter I voor het brengen en distribueren door heel Rusland! De lekkerste aardappelen zijn natuurlijk de aardappelen die je zelf hebt verbouwd. Je kunt het niet eens vergelijken met een gekochte! Bovendien heeft elk aardappelras zijn eigen unieke smaak. Daarom selecteren tuinders zorgvuldig aardappelrassen, rekening houdend met hun individuele smaakbehoeften. Ik hou bijvoorbeeld erg van aardappelsoorten met geel vruchtvlees, dicht en niet kruimelig.

Er zijn net zoveel manieren om aardappelen te telen als er tuinders zijn. De meeste tuinders cultiveren het op de gebruikelijke - klassieke manier met het planten van knollen in de grond, harken, wieden, enz. Maar er zijn er die graag experimenteren. Sommigen verbouwen het onder hooi, anderen - in zakken, anderen maken sloten in de herfst en leggen daar plantenresten, en planten daar vervolgens knollen, waarbij ze fatsoenlijke oogsten verzamelen.

Tuinman handboek

Plantenkwekerijen Opslag van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Welke methoden we ook gebruiken bij het verbouwen van ons tweede brood - ze zijn allemaal in de eerste plaats gericht op het vergroten van de bodemvruchtbaarheid op de site. Het hangt van haar af wat voor soort oogst we oogsten. De meeste tuinders verbeteren op deze manier de kwaliteit van de bodem bij gebrek aan organische mest. Dit zijn echter zeer tijdrovende werkzaamheden. Ik heb nooit problemen gehad met het verkrijgen van mest, daarom volg ik de bijna klassieke methoden voor het kweken van knollen

Eerste ervaring

De crisis van de jaren 90 dwong ons allemaal om onze eigen aardappelen te verbouwen. Eerst werden volgens het restprincipe gesorteerde gekiemde knollen geplant, die ze in een winkel kochten voor voedsel. De oogst was schaars, maar rassenknollen konden op dat moment niet worden gekocht. Zodra het eerste rassenplantmateriaal uit Nederland in Rusland arriveerde, begon ik al zijn nieuwigheden te kopen.

De eerste aardappelrassen die indruk maakten met hun recordoogst waren Santa en Desiree. Van één plant werden 33-35 knollen verzameld (van twee planten werd een emmer van tien liter met een glaasje verkregen). Dit aantal knollen in het nest is voor mij een maatstaf bij het kiezen van aardappelrassen en bij het ruimen van magere planten. De knollen waren groot, gelijkmatig, schoon en erg lekker.

Planten van deze variëteiten waren merkbaar anders dan de rest van de aardappelplantages en uiterlijk: de struiken zijn krachtig, de bladeren zijn groot en parallel aan de grond, de bloemen waren ook veel groter. Aardappelplanten stonden, net als de militairen op een parade, op een rij, en dit deel van de tuin zag er erg elegant uit. Onze site bevond zich toen in het stadium van ontwikkeling en ontwikkeling - het land was net bevrijd van grasrijke vegetatie, dus de grond was gerust en er waren geen ziekten.

De bodemvruchtbaarheid moest jaarlijks worden verhoogd. Om dit te doen, groef ik een aantal gaten, schonk er twee handenvol compost en rotte mest, een snufje azofoska, 2 eetlepels "Giant". Ze mengde dit alles met de hand, besprenkelde het met aarde, legde het op de knollen, die ze vervolgens bedekte met een handvol compost. En van bovenaf harkte ze de aarde met een hark. Na het ontkiemen schud ik twee keer aardappelen.

Prikbord

Kittens te koop Puppies te koop Paarden te koop

In een droogte kreeg het water en aan het begin van de bloei werd het tweemaal met vloeibare mest gevoed met tussenpozen van 10 dagen. Na de bloei werden de aardappelen onder elke struik bewaterd met een roze oplossing van kaliumpermanganaat. Ik moest vaak buigen voor aardappelen. Daarom was de oogst toen enorm, ondanks het feit dat ze van elke variëteit 10 knollen plantten. Later kwam ik erachter dat alle Nederlandse aardappelrassen hoge agronomische maatregelen vereisen, die ze ook kregen.

Na verloop van tijd moest ik deze variëteiten verlaten. Desiree bleek onstabiel te zijn voor Phytophthora, en de kerstman begon na verloop van tijd te degenereren, en hij was lange tijd niet te koop om het plantmateriaal bij te werken. Maar nu neemt de Santa-variëteit weer een prominente plek in mijn tuin in

Vruchtbare grond - hoge opbrengst

Al 23 jaar is de grond zo veredeld dat we nu aardappelen onder een schop planten - de grondlaag is 30 cm verhoogd - hij is zo los geworden dat tijdens de teelt de achterlooptrekker er gewoon in verdrinkt. De vader moest er zelfs een extra paar kwekers op zetten. Maar we blijven de vruchtbaarheid van de grond op ons terrein nog elk jaar verhogen. In het najaar brengen we verse mest binnen. Vroeger was het koeienmest, maar nadat de nabijgelegen boerderij was gesloten, brengen we paardenmest uit de manege (het is met zaagsel). We verspreiden het in een laag van minimaal 20 cm over het hele bouwland en de vader bewerkt de grond met een achterlooptrekker. In het voorjaar introduceren we op dezelfde manier volledig onrijpe compost.

We nemen compost ook serieus: in het eerste seizoen voegen we onkruid, mest en ander organisch afval toe aan de composthoop, in het tweede roteert het en in het derde jaar gebruiken we het. Hij heeft geen tijd om te rotten voordat hij stroomt. Deze compost bevat kleine plantenresten. Wanneer het in het voorjaar in de grond wordt gebracht, vindt het proces van ontbinding van organisch materiaal direct in de tuin plaats.

Tegelijkertijd warmt de grond sneller op, houdt hij warm (het effect van een warm bed wordt verkregen), houdt het vocht goed vast - dit is erg belangrijk voor onze zandgrond. En bovendien komt er kooldioxide vrij, wat nodig is om planten beter te laten groeien. Overigens stijgen gekiemde aardappelen hier op zo'n verwarming eerder dan die van onze buren. De eerste scheuten verschijnen op de vijfde dag na het planten en de rest - na 7-8 dagen. We planten aardappelen alleen in warme grond.

Vroeger was het op twintig mei, nu planten we na 15 mei, omdat de grond sneller opwarmt uit compost. En noodzakelijkerwijs op de dag van de wortel volgens de maankalender. Totdat de vogelkers bloeit, zal ik geen aardappelen planten. Maar ik word geleid door de vogelkers, die niet bloeide in de stad, maar niet ver van mijn site.

Veel buren proberen al op 9 mei aardappelen te planten, maar de grond is nog steeds koud en daarom worden hun aardappelen jaarlijks aangetast door Phytophthora, die zich vervolgens door het dorp verspreidt. Onze aardappelen worden de laatste beurt getroffen door Phytophthora, en dan nog maar gedeeltelijk, voornamelijk rassen die zwak resistent zijn tegen deze ziekte. De vruchtwisseling is niet volledig waar te nemen, aangezien we minder bedden hebben dan de ruimte voor aardappelen, maar ze verhuizen elk jaar.

Omdat ik jaarlijks veel hete bedden maak, neemt de vruchtbare bodemlaag daar constant toe, nu is deze al gemaakt tot een diepte van meer dan twee schepbajonetten. Over een paar jaar zal de grond op het hele perceel los en vruchtbaar zijn tot een diepte van 70-80 cm, wat ongetwijfeld de opbrengst zal beïnvloeden. Na het oogsten bewerkt mijn vader de grond met een achterlooptrekker en op dezelfde dag zaai ik daar witte mosterdzaadjes.

Na verloop van tijd gebeurt dit na 20 augustus. De vogels zijn nog niet weggevlogen en kunnen daarom alle zaden volledig oppikken. Om dit te voorkomen, sluit ik de mosterdzaadjes voorzichtig met een hark in de grond, geef ze water (uit een slang met een douchekop) en bedek ze met spingebonden, en als het niet genoeg is, dan met een doorzichtige plasticfolie. Als dit niet gebeurt, worden alle zaden gepikt.

Het is niet duidelijk waarom de vogels precies eind augustus de zaden van witte mosterd en zijn zaailingen eten, terwijl ze de gezaaide zaden van deze cultuur van de lente tot half augustus niet aanraken? Ik heb ooit zo mosterd gezaaid en binnen twee dagen aten de vogels alle zaden op. Mosterd moet vóór eind augustus worden gezaaid, dat wil zeggen hoe eerder hoe beter. In september is het te laat om te zaaien, want het is koud weer, de zaden zullen lang ontkiemen en de planten zullen zich heel langzaam ontwikkelen.

Voor de vorst: eind oktober - begin november (ik laat me leiden door het weer), maait mijn vader de mosterd met een trimmer (hij wordt onmiddellijk geplet), strooit bovendien paardenmest op dezelfde plaats uit en ik spuit de grond met een oplossing van de Abiga-Peak-voorbereiding (volgens de instructies), en direct daarna wordt de grond bewerkt met een achterlooptrekker. Dus met behulp van een tussengewas (witte mosterd) proberen we de vruchtwisseling vast te houden.

Mosterd is een plant van de koolfamilie (de vroegere naam van de familie is kruisbloemig) en kan ziek zijn met kiel, wat alle soorten kool aantast, maar omdat ik geen kool kweek, heb ik daarom niets te vrezen. Ik gebruik Abiga-Peak-oplossing tegen phytophthora. Ik doe nooit kalk aan de grond, want ik merkte dat er bij deze landbouwtechniek zwarte en schurft op de knollen verschijnt. Wanneer een zwarte korst wordt aangetast, verschijnen zwarte gezwellen op de knollen, vergelijkbaar met brokken aarde, en wanneer een gewone korst wordt aangetast, verschijnen er gezwellen in de vorm van convexe zweren. Deze ziekten hebben op geen enkele manier invloed op de smaak van knollen, maar de schade aan het gewas zal aanzienlijk zijn.

Naast het kalkhouden van de grond, wordt de verspreiding van zwarte korst natuurlijk beïnvloed door het planten van knollen in koude grond en planten op grote diepten, evenals regenachtig weer in de lente. Het verslaan van knollen met deze ziekte veroorzaakt ook een tekort aan kalium in de bodem. As bevat kalium en andere nuttige sporenelementen, maar het kalkt de grond, wat ook bijdraagt aan de verspreiding van zwarte korst. Daarom breng ik kaliummagnesium onder de aardappelen aan, ik denk dat deze kalimeststof het beste is voor toepassing onder aardappelen en andere gewassen. Het bevat kalium, magnesium, zwavel.

Het lost snel op en is effectief op alle grondsoorten, ongeacht de zuurgraad. Schurft vormt zich op knollen bij temperaturen boven + 26 ° C met een lage bodemvochtigheid. Een uitbraak van deze ziekte treedt meestal op in hete en droge zomers als de aardappelplantages niet worden bewaterd. Verse mest die in het jaar van aanplant wordt aangebracht, draagt ook bij aan het ontstaan van gewone korst. Bij het toedienen van minerale mest treedt een lichte verkalking van de grond op, omdat tijdens de productie gips wordt gebruikt als vulstof, die de grond desoxideert.

Als u het percentage van de werkzame stof en het ballastgehalte in de minerale meststof op de verpakking zorgvuldig bestudeert, blijkt dat in eenvoudig superfosfaat van gips, kalksteen en fosforiet of apatiet dat niet heeft gereageerd tijdens de productie van kunstmest - 80%. Ik voeg compost toe aan de tuin, waar ik in kleine hoeveelheden turf aan toevoeg, dus de zuurgraad van de grond in mijn omgeving is altijd normaal. Ik merkte overigens dat aardappelen het beter doen op aarde met een zuurgraad iets boven normaal.

Aardappelbed

Het kiezen van een ras is een serieuze zaak

De opbrengst van aardappelen wordt niet alleen beïnvloed door de vruchtbaarheid van de grond op de site, maar ook door de correct geselecteerde variëteit, die moet worden gezoneerd en resistent moet zijn tegen ziekten die in onze regio worden waargenomen. Helaas worden veel rassen in het Noordwesten aangetast door Phytophthora, ik weiger dergelijke rassen. Als het verschijnen van korst kan worden voorkomen, verspreidt Phytophthora zich door de lucht.

In veel catalogi van de voorgestelde aardappelrassen schrijven ze dat het ras resistent is tegen deze ziekte, maar dit betekent niet dat de plant in uw omgeving niet ziek wordt van Phytophthora. Binnen de regio Leningrad vallen verschillende hoeveelheden neerslag (ander vocht wordt waargenomen), en voor sommige gebieden in de voormalige drooggelegde moerassen zijn daar natter. Wat kan ik zeggen, binnen eenzelfde tuin of dorp kan het microklimaat verschillen. Op onze site bijvoorbeeld bloeit en rijpt alles een week later dan in het centrum van het dorp (we zijn aan de rand). Het waait hier vaak als het dorp kalm is.

Maar deze locatie is geen nadeel voor onze site. Als er in mei terugkerende vorst is, bloeien er al bomen in het dorp, en dan is er geen oogst, maar hier bloeien ze later, en we komen weg van deze problemen. Als gevolg hiervan wordt minus de locatie van de site een groot pluspunt. En alle tuinders moeten zich concentreren op het microklimaat van hun site, en hiervoor is het belangrijk om oplettend te zijn.

Phytophthora is de meest voorkomende en gevaarlijke ziekte. Het doet zijn grootste schade in koude en vochtige zomers. Wanneer de plant door deze ziekte wordt aangetast, worden de onderste bladeren eerst donkergroen, daarna worden de vlekken bruin, en later verschijnt er een witte bloei aan de onderkant van het blad. Om de schade te verminderen (het is onmogelijk om er helemaal vanaf te komen, want het verschijnt in de buren), moeten een aantal preventieve maatregelen worden genomen tegen deze plaag.

Verwerving en ontsmetting van plantgoed

Ik koop plantmateriaal op beurzen en in zaadwinkels. Ik probeer elk jaar minstens vijf nieuwe soorten. Ik plant ze apart van de rest van de aardappelen, zodat het handiger is om de voor- en nadelen van rassen in te schatten, en de verzorging van deze knollen is bijzonder. Ik besteed meer aandacht aan nieuwe rassen, omdat ze in het eerste jaar van aanplant hun opbrengst en resistentie tegen ziekten moeten tonen. Ik beschouw de oogst van het eerste plantjaar als het maximum voor deze variëteit.

In de daaropvolgende jaren zal ik het aantal geoogste knollen van één plant vergelijken, en als er de helft is, zal ik de variëteit afwijzen. Dan koop ik weer nieuwe knollen van hetzelfde ras, als ik het lekker vond vanwege de smaak. In de eerste twee jaar, nadat ze op een nieuwe locatie zijn aangekomen, verbaast bijna elke aardappelvariëteit zich in de meeste gevallen met een overvloed aan oogst. In de daaropvolgende jaren begint het ras geleidelijk te degenereren, zelfs met een hoog niveau van landbouwtechnologie.

Jaarlijks plant ik minstens twintig aardappelsoorten, die allemaal verschillende aankoopdata hebben. Sommigen van hen zijn nieuw, anderen heb ik voor de tweede keer geplant, sommigen groeien tot vijf of zes jaar, wat betekent dat ze zich heel goed hebben getoond. Dankzij deze rotatie van variëteiten oogsten we altijd een goede oogst, ook al is een variëteit gedegenereerd.

Ik koop nieuwe variëteiten in kleine hoeveelheden - elk 10 knollen. Ik kies ze zelf uit de tas, als de verkopers dit niet toestaan, zal ik ze niet kopen. Bij het onderzoeken van een knol kies ik alleen grote exemplaren, zonder ziekten, mechanische schade en met een groot aantal ogen. Als ze erg vies of droog zijn, zijn ze van slechte kwaliteit en meestal met ziekten.

Dit is hoe verkopers ongeschikt plantmateriaal vermommen. In de winkel neem ik zeker een check zodat als er thuis (na het wassen) een ziekte wordt gevonden, je de goederen terug naar de winkel kunt brengen. Als ik rassen op een tentoonstelling koop, was dan onmiddellijk de knollen zorgvuldig (er zijn wasbakken op de tentoonstellingen). En als ik zieke knollen vind, breng ik ze onmiddellijk terug. Dergelijke verkopers moeten worden opgeleid om geen plantmateriaal van lage kwaliteit te verkopen, omdat aardappelen niet goedkoop zijn.

Mijn aankopen mee naar huis genomen, de aardappelen meteen weer gewassen met wasmiddel (72%) met een spons. Daarna bewaar ik het 20 minuten in een oplossing van kaliumpermanganaat met een gemiddelde concentratie. Vervolgens voer ik dezelfde behandeling uit in Aktara-oplossing (volgens de instructies). Dus ik desinfecteer het plantmateriaal van ziekten en plagen. Ik wil beginnende tuinders vertellen dat dit moet gebeuren, anders kun je veel problemen in de tuin brengen. Preventie is beter dan jarenlang de grond op de site te behandelen!

Dergelijke preventie moet zeer serieus worden genomen. In onze landbouw hebben we de afgelopen jaren al teveel ziekten en plagen opgelopen. En dit alles van het plantmateriaal dat uit andere staten is ontvangen. Ik weet dat de douanekantoren van veel landen het aan hen geleverde plantmateriaal, evenals groenten en fruit, zeer zorgvuldig controleren om geen ongedierte te introduceren.

Ik las dat in Australië de douane de bagage controleert van iedereen die het land binnenkomt. En bij twijfel kan de bagage worden besproeid met desinfectiemiddel. De invoer van planten en dieren is in deze staat verboden, evenals de uitvoer van zeldzame lokale soorten is ook verboden. Dit is nodig om te voorkomen dat micro-organismen en insecten het continent binnendringen, wat een nadelig effect kan hebben op het lokale ecosysteem. Australië heeft meer dan anderen geleden onder de verplaatsing van nieuwe soorten planten en dieren uit andere continenten, dus dit wordt daar al jaren nauwlettend gevolgd.

Helaas wordt in ons land te weinig aandacht besteed aan dergelijke preventieve maatregelen, ondanks het feit dat er een aantal decreten zijn die verplicht zijn om het geïmporteerde plantgoed te controleren voor iedereen die vanuit het buitenland binnenkomt.

Lees deel 2. Voorbereiding en aanplant van aardappelknollen →

"Hoe u een goede oogst van heerlijke aardappelen kunt laten groeien"

• Deel 1. Aankoop en ontsmetting van aardappelpootgoed
• Deel 2. Bereiding en aanplant van aardappelknollen
• Deel 3. Ziekten en plagen van aardappelen
• Deel 4. Aardappeloogst in juni
• Deel 5. Analyse van aardappelrassen aan het einde van de zomer