Courgette - Landbouwtechnologie En Variëteiten

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Hoe een plantaardig merg in de buurt van Sint-Petersburg te laten groeien

Courgette planten

Courgette lijkt qua uiterlijk sterk op een pompoen, wat niet verwonderlijk is, aangezien beide planten variëteiten zijn van dezelfde botanische soort. Maar in tegenstelling tot pompoen zijn internodiën op bovengrondse scheuten van courgette korter, daarom vormt courgette geen lange wimpers, maar groeit in een struik.

Net als pompoen is squash van Amerikaanse oorsprong. Tegenwoordig wordt het over de hele wereld op grote schaal verbouwd. In Rusland wordt het bijna overal geteeld, maar vanwege zijn vroege rijpheid en koudebestendigheid is het het meest verspreid in de niet-zwarte aardgordel. In de zuidelijke regio's is de courgettecultuur minder succesvol vanwege de hoge zomertemperaturen, die voor hem ongewenst zijn.

Courgette kan door elke tuinman worden gekweekt, als hij enkele punten van hun landbouwtechnologie kent.

Tuinman gids

Plantenkwekerijen Winkels van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

In ons noordelijke klimaat is het het beste om courgette te kweken door middel van zaailingen. In dit geval kan de oogst eerder worden verkregen en kan de periode van consumptie van de pompoen worden verlengd. We zaaien courgettezaadjes in 1 tot 2 decennia van mei. Het is aan te raden om ze in een vruchtbaar mengsel van humus en graszoden te plaatsen (3: 1). Zaailingen kunnen niet tegelijkertijd worden gezaaid, maar met tussenpozen van anderhalve week, waardoor de vruchtperiode wordt verlengd.

We kweken zaailingen in goed verlichte ramen. Het optimale temperatuurregime vóór het verschijnen van zaailingen is + 18 … + 25 ° C, na hun opkomst 's nachts + 12 … + 15 ° C, overdag + 15 … + 20 ° C.

We planten courgettezaailingen in het voorbereide gebied als de vorst voorbij is (begin juni). Tegelijkertijd is het belangrijk om het niet te ontgroeien en het te planten in de fase van 1-2 echte bladeren; op latere leeftijd worden de planten lange tijd ziek, het is moeilijk om wortel te schieten. We planten de zaailingen in putten met een diameter van 30-40 cm, een diepte van 25-30 cm. Voorheen plaatsten we rotte mest of humus in de plantkuilen - courgettes houden erg van organisch materiaal, we kunnen erover zeggen: hoeveel je in kunstmest stopt, je krijgt dezelfde oogst. Daarom kunt u onder elke struik veilig een halve emmer mest leggen en deze met de grond mengen.

In een droge zomer moet het planten van courgette overvloedig worden bewaterd, vooral tijdens de periode van massale bloei en vruchtvorming. Het is beter om dit 's middags te doen.

Courgette is een vroege rijpingscultuur, de vruchten bereiken een technische rijpheid 40-60 dagen na ontkieming. Courgettevruchten worden meestal niet in één keer geoogst, maar selectief, wanneer ze een lengte bereiken van 15-20 cm. Later, wanneer de courgettevruchten biologische rijpheid bereiken, wordt hun vruchtvlees minder sappig en taai, maar dergelijke vruchten worden langer bewaard. Bijzonder zachte soorten kunnen ook in de winter als voedsel worden gebruikt (variëteiten Negritenok, Fazan). Hoewel het beter is om de courgettevruchten meteen in actie te brengen, vooral omdat je veel heerlijke gerechten kunt bereiden van het vruchtvlees van de courgettevruchten: courgettekaviaar, sauzen, soepen, pannenkoeken, of je kunt ze bewaren voor de winter.

Jonge pompoen is rijk aan vezels, die gemakkelijk door het lichaam worden opgenomen, omdat het zachte voedingsvezels bevat die de darmfunctie stimuleren. Courgettevezel heeft het vermogen om giftige stoffen, overtollig water en cholesterol te absorberen en deze vervolgens uit het lichaam te verwijderen. Courgette is rijk aan sporenelementen en vitamines: ze bevatten 5,2% koolhydraten, 0,6% eiwit, ascorbinezuur (vitamine C), caroteen, pectine en minerale zouten van kalium, calcium, magnesium, ijzer. Kaliumzouten in courgette zijn anderhalf keer meer dan in witte kool.

Prikbord

Kittens te koop Puppies te koop Paarden te koop

Courgette-variëteiten

Aral-courgette begin juli

Ze zijn onderverdeeld in witte, gele en groene courgettes. Van de groenvruchtige kan ik de Hobby F1-hybride aanbevelen - vroege rijping, van ontkieming tot de eerste verzameling van 40-45 dagen. Vruchten zijn cilindrisch, 12-14 cm lang, 4-4,5 cm in diameter, wegen 0,3-0,6 kg, ze zijn lichtgroen van kleur.

Zucchini Diamant F1 is ook een vroegrijpe hybride, de vruchten zijn donkergroen, glanzend. Het vruchtvlees is wit, zacht, zoet met weinig zaden. Het vruchtgewicht is ongeveer 1 kg.

Arlika-courgette is zeer productief en heeft een lange vruchtperiode. Lui. De vruchten zijn lichtgroen.

Ooit werd ons aangeraden om twee soorten Sukha en Aral te kweken uit witvruchtige courgettes - vroegrijpe hybriden met een hoge opbrengst. We zijn er nog nooit in teleurgesteld.

Van de geelvruchtige variëteiten hebben we met succes de geelvruchtige variëteit gekweekt met langwerpige cilindrische vruchten met een gewicht van 0,7-1,8 kg gele kleur. Het ras is vroeg rijp, de periode van ontkieming tot vruchtvorming is 45-60 dagen. Ook geelvruchtig is de Golda-variëteit, die zich onderscheidt door overvloedige vruchtvorming van goudoranje vruchten met een gewicht tot 2,5-3 kg.

In het tuinbed na courgette groeien andere gewassen goed (met uitzondering van de pompoenfamilie), omdat de grond erg bemest is. Maar als je elke keer de juiste doses mest onder de courgette aanbrengt, kan dit gewas meer dan een jaar op één plek worden gekweekt.

Lees het volgende deel. Courgette recepten →