Inhoudsopgave:

Groeiende Lenteknoflook In De Buurt Van St. Petersburg
Groeiende Lenteknoflook In De Buurt Van St. Petersburg

Video: Groeiende Lenteknoflook In De Buurt Van St. Petersburg

Video: Groeiende Lenteknoflook In De Buurt Van St. Petersburg
Video: St. Petersburg, Russia 🇷🇺 / Санкт-Петербург, Россия 🇷🇺 - by drone [4K] 2024, Maart
Anonim
  • Knoflook planten
  • Zorg voor het planten van knoflook
  • Knoflookdressing
  • Lente knoflook oogsten
  • Knoflook bewaren
Knoflook
Knoflook

Lenteknoflook, zomerknoflook, niet-schietende knoflook - zo noemen tuinders de knoflook die we gewend zijn in de lente te planten en in de herfst op te graven. Maar lenteknoflook kan ook in het najaar geplant worden, waar de zomer erg kort is en de lenteknoflook geen tijd heeft om te rijpen. Tuinmannen houden niet echt van hem vanwege zijn kleine tanden. En in mijn omgeving bij Vyborg worden in de hete zomer grote bollen van deze knoflook met uitstekende tanden verkregen bij het besproeien. Hoewel ik het bed altijd volgens dezelfde regels vul, probeer ik dezelfde plantdata aan te houden, maar in een zonnige zomer blijkt de knoflook altijd groter te zijn.

Er is verwarring met knoflooksoorten in onze tuinpercelen, dat wil zeggen, ze bestaan gewoon niet. In onze zone is dit gewas niet industrieel, er zijn geen speciale rassen voor, we planten alle knoflook die we maar kunnen krijgen, en dan selecteren we elk jaar zelf het plantmateriaal uit het geteelde gewas. Hierdoor zijn er rassen op de percelen met een vegetatieperiode van 90-100 dagen, en zijn er meer dan 100 dagen.

Voorjaarsknoflook moet, net als winterknoflook, een vernalisatieperiode doormaken. We begrijpen dat het hiervoor nodig is om de temperatuur aanzienlijk te verlagen. Winterknoflook wordt in de herfst en winter in de grond vernaliseerd.

Er zijn veel methoden uitgevonden om lenteknoflook te vernaliseren. Het is raadzaam om het plantmateriaal een maand voor het planten op een temperatuur van + 1 ° C … 0 ° C … -1 ° C te houden. Er zijn verschillende manieren om deze vernalisatie uit te voeren:

1. Begraaf het een maand voor het planten in bevroren grond. Ik gebruik deze optie bijvoorbeeld veel. Eind maart vind ik in de tuin een plek waar de sneeuw al is gesmolten, meestal vlakbij het huis. Ik snijd de knoflook in plakjes, doe hem in een gaas met kleine cellen en bind hem aan een stok. Met moeite graaf ik een kuil tot de diepte van een schepbajonet en begraaf daar de knoflook. Half april verhuis ik al helemaal naar de datsja en met ontdooide aarde bedek ik de graafplaats van bovenaf zodat de knoflook niet opwarmt. Tegen de tijd van ontscheping, en ik heb het land voor de lenteknoflook rond eind april klaar, graaf ik mijn "cache" uit en trek een net met knoflook aan de stok eruit. Tegen die tijd heeft hij al wortels. Natuurlijk is voor alle tuinders, afhankelijk van de zone waar de percelen zich bevinden, de timing van het planten van knoflook anders, dus iedereen moet op zijn eigen manier beginnen met vernalisatie.

2. Snijd de knoflook in plakjes, bevochtig ze in asoplossing en plaats ze in rijen in een bak (doos, kom, enz.). Bedek elke rij met een doek die in deze oplossing is gedrenkt. Plaats deze container vervolgens in de koelkast op de plank waar de temperatuur het laagst is. Ik gebruik deze methode ook wel eens. Tegen de tijd van het planten zal alle knoflook ook met wortels zijn. U kunt deze bak ook tussen de kozijnen of op de loggia laten staan, maar u moet de temperatuur constant in de gaten houden om het plantmateriaal niet te bevriezen.

3. Tussen de frames kun je droge knoflook leggen zonder deze in kruidnagels te demonteren. Het belangrijkste is om de temperatuur voor vernalisatie te verlagen.

4. Je kunt de knoflook in maart naar de datsja brengen, hem in huis laten, want op dit moment is de temperatuur in de kamer al bijna 0 ° С.

5. Ik weet dat sommige tuinders knoflook in papieren zakken bewaren bij een temperatuur van + 6 ° C … + 8 ° C met een luchtvochtigheid van 60-70% (dwz in de koelkast). Ze geloven dat knoflook op deze manier goed wordt bewaard in de winter, en in de lente, zo vroeg mogelijk geplant, ontwikkelt het zich normaal en rijpt het later. Ik heb het nooit zo gehouden, en daarom kan ik de effectiviteit van deze methode niet beoordelen.

Knoflook planten

Wortelgroei begint bij temperaturen van -1 ° C tot + 5 ° C. Actieve wortelgroei vindt plaats wanneer de grond opwarmt tot + 5 ° C … + 8 ° C. De groei van de wortels wordt geremd bij aanplant in aarde met een temperatuur van + 23 ° C en hoger. Ik probeer lenteknoflook zo vroeg mogelijk te planten in koude, vochtige grond. Daarom bereid ik in de herfst een tuin voor knoflook voor. Ik graaf diep met een schop vol bajonet. Ik stopte alle plantenresten in de voren - de toppen van bloemen, artisjokstelen van Jeruzalem, komkommer- en tomatenstengels uit de kas, klaver van de laatste snede, aardappeltoppen, kortom alles wat er op dit moment in de tuin is. Bestrooi met dolomietmeel, superfosfaat, azofos. Voeg wel 1-1,5 humusemmers per m² toe.

Aan de vooravond van de winter wordt de grond op het tuinbed niet geëgaliseerd, de bedomzet is ruw. Ze brokkelen een beetje af in de winter. In het voorjaar, zodra je naar het tuinbed kunt gaan, bedek ik het hele gebied met as en eg ik onmiddellijk de grond. Op deze manier maak ik niet alleen de grond los, maar ontzuur ik deze ook en bedek ik ook het vocht. Ik maak gaatjes met een pinnetje en doe daar de teentjes knoflook in. Ik vul de putjes met humus, egaliseer de grond en mulch het hele tuinbed met een laag van 1-1,5 cm.

Als de knoflook bij de vernalisatie met wortels bleek te zijn, doe ik het anders. Ik bestrooi het bed ook met as, onmiddellijk eg. Ik schets de rijen, langs hen maak ik groeven van 10-15 cm diep met een schep, ik strooi humus op de bodem ervan, meng het met de aarde met dezelfde schep en verdeel de knoflook. Ik bestrooi het met aarde, verdicht het lichtjes in de rij met mijn hand en mulch ook het hele gebied van de tuin met humus. Ik mulcht geen winterknoflook, maar ik mulch lente-knoflook zodat de grond niet uitdroogt.

De afstand tussen de rijen is 20-30 cm, tussen de kruidnagels - 8-10 cm. Ik maak het minstens 10 cm in mijn bedden, en ik verdiep de kruidnagels met 5-7 cm, het hangt af van de grond en van de datum van aanplant. Je was laat met planten - de bovenste laag is al droog en de wortels hebben vocht nodig, dus plant ze dieper, en nog beter - geef de aanplant water. Het wordt aanbevolen om voor het planten de kruidnagels van de eerste (buitenste) rij in de kop knoflook te nemen en de volgende erna. De kleine tandjes in het midden van de bol kunnen worden gebruikt voor aanplant op greens. Begraaf ze gewoon ergens op een afgelegen plek in een bos, en je hebt de hele zomer greens. In 2010 had ik niet genoeg lenteknoflook om te planten. En ik besloot om kleine tanden te planten, die in het midden van de bol. Ik heb een aantal van zulke kruidnagels naast grote geplant, zodat je het verschil in ontwikkeling kon zien. In de zomer was er niet veel verschil,maar in de herfst verscheen het. Alle rijen met grote tanden kwamen om, hun bladeren begonnen geel te worden. En de rij met kleine tanden was groen. Ik heb lang op zijn onderdak moeten wachten, daarna kon ik het niet uitstaan en legde ik zelf de toppen. De kleine kruidnagels zijn iets fijner, maar over het algemeen best lekker. Maar ik denk toch dat ze niet voor niets aanraden om geen knoflook met kleine tandjes te planten.

Zorg voor het planten van knoflook

Zorg ervoor dat je de grond in de tuin na elke regenbui losmaakt, wiet het 2-3 keer per seizoen. In sommige aanbevelingen las ik dat het nodig is om de knoflook 60-65 dagen constant water te geven vanaf de datum van opkomst. Ik heb mijn eigen houding ten opzichte van water geven. Alleen in de zonnigste zomer geef ik de tuin water. Ik geef lente-knoflook bijvoorbeeld niet meer dan twee keer water. In 2010 herinneren tuinders zich om de een of andere reden alleen de hitte, maar als ik naar mijn aantekeningen kijk, zie ik dat het in mei en juni regende, wat betekent dat de wortels tijd hadden om te groeien en diep in de natte laag gingen, maar de bovenste moet worden losgemaakt.

Natuurlijk hebben degenen die vast zand in de tuin hebben, daar water nodig. Ik kan zulke tuinders advies geven: geduldig in de herfst diep (bij voorkeur anderhalve bajonet van een schop), zoveel mogelijk plantenresten begraven. Ten eerste zal het water niet snel "nergens" gaan, en ten tweede zal humus zich geleidelijk ophopen. Toen we de site verwierven, zat er geen humus in de grond. De eigenaar bedekte het moeras met een dikke laag zand en stenen, dus moesten we geduldig humus in de grond opbouwen en elk jaar plantenresten en mest in de bedden begraven. Volgens moderne aanbevelingen voor het creëren van een "luie" tuin zou het me niet zijn gelukt, aangezien het moeras alles naar beneden trekt. Drie jaar later begon de grond in de tuin te veranderen en na vijf jaar leek het al zwart. Maar de basis is nog steeds zand, het is nergens heen gegaan.

Bij het onkruid wieden, schud ik de wortels niet af, dus draag ik ze in de compost. Als gevolg hiervan wordt het zwart, kruimelig, ruikt het naar verse aarde, maar toch is het ruw voor het kweken van zaailingen, omdat er veel zand is. Maar het onder struiken, bloemen gieten, de aarde in de kas ermee vervangen, is precies wat nodig is.

Knoflookdressing

Zoals ze zeggen, kun je geen planten water geven en voeden. Als de rand in de herfst volgens alle regels is gevuld, voeg ik in de lente alleen as toe aan de grond. Als u denkt dat dit niet genoeg is, kunt u een volledige minerale meststof toepassen, die stikstof, fosfor, kalium en sporenelementen bevat (de toedieningssnelheden staan op de verpakking). In de aanbevelingen voor tuinders wordt veel aandacht besteed aan bemesting. Ik kijk naar de bladeren van planten - ze worden zwak en geelachtig van kleur - je kunt ze onmiddellijk voeden met ammoniumnitraat, of beter - kaliumnitraat. Maar je moet op het weer letten. In het voorjaar, als het koud wordt, heb ik geen haast om minerale meststoffen toe te dienen. We zullen even moeten wachten. Er komt warmte en alles komt goed; de optimale temperatuur voor bladgroei is + 10 ° C … + 15 ° C. Als de rand was gevuld met al het nodige, inclusief organisch materiaal,maar je houdt toch niet van iets in de ontwikkeling van planten, geef de aanplant water met "Ideal" of verdun het poeder "Humate + 7" en water. Maak een aftreksel van kruiden, je kunt slurry en water laten trekken.

In de eerste jaren van de ontwikkeling van de site werd mijn lenteknoflook klein, hoewel niet kan worden gezegd dat hij klein was, maar nog steeds niet zoals ik het graag zou willen zien. In een van de clubs werkte een ervaren tuinman van ouderdom met me samen, hij bracht en liet ons bollen voorjaarsknoflook ter grootte van een bol winterknoflook zien. Hij leerde ons natuurlijk hoe we het moesten kweken, gaf ons elk één bol. De volgende lente deed ik wat hij leerde. In de winter, toen ik elkaar ontmoette in de club, liet ik hem mijn bollen zien. Natuurlijk werd mijn knoflook weer kleiner dan de zijne. Op mijn vraag: "Waarom is dit gebeurd?" - hij antwoordde: "Je hebt arm land, weinig humus." En hij had gelijk, aangezien ik mijn zand maar vijf jaar heb verbeterd, d.w.z. het was nodig om door te gaan met "het maken van de aarde". En pas na 10-15 jaar begonnen de knoflookbollen in ons land van behoorlijke omvang te groeien.

Maar het is niet alleen organisch materiaal dat de bolmaat beïnvloedt. Warmte heeft grote invloed op hen. In 2010, in een zonnige zomer, waren de bollen standaard niet groot. En daarvoor heb ik de resultaten goed bekeken, vergeleken: wat is het verschil in de grootte van de knoflookbollen op mijn site of in Sinyavino, waar de tuin van die ervaren tuinman was, of bijvoorbeeld in Pavlovsk. De optimale temperatuur voor het rijpen van bollen is + 20 ° С … 25 ° С en hoger. Als de temperatuur lager is, voer dan niet en de knoflook zal niet groot zijn.

Tijdens de zomer voer ik verschillende reinigingen uit, dat wil zeggen, ik kijk door de bladeren, stengels - er zijn geen ziekten en plagen. Ik graaf op, ik trek er niet uit, maar ik graaf verdachte planten uit, ik onderzoek de wortels, de onderkant van de tanden. Ik geef de uien water met zout of kaliumchloride tegen uienvliegen, uienzweefvliegen en geef meteen lente- en winterknoflook water met deze oplossing. Teken en trips zien we niet altijd op stengels en bladeren. We vinden het alleen in de winter in de bollen onder de weegschaal. Nu zijn er biologische producten Alirin-B, Gamair-TM te koop - ze kunnen worden gebruikt om planten tegen ziekten te behandelen, evenals Lepidocid, Bitoxibacilline - tegen ongedierte.

Lente knoflook oogsten

Bladeren en stengels beginnen geel te worden - de planten zelf liggen op de grond. Maar meestal worden de bladeren niet geel en kantelen de stengels geleidelijk naar de grond, en pas dan beginnen ze geel te worden, nieuwe bladeren worden niet langer gevormd. Dit is het signaal om de knoflook te oogsten. De aanbeveling om de knoflook bij ons in de buurt 4-5 dagen in de zon te drogen is onrealistisch. Daarom leg ik het eerst op een betonnen pad bij het huis, op banken in één laag gedurende de dag en 's nachts breng ik het naar de schuur. Elke dag zoek ik het uit, zodat de aarde sneller afbrokkelt. Daarna leg ik de knoflook op zolder, leg ik het in één laag, er is goede ventilatie en de knoflook droogt goed. Daarna snijd ik de wortels af, verwijder ik de allerhoogste vuile schubben en snijd ik de stelen af. En sommige tuinders weven knoflook zelfs tot prachtige vlechten.

Je kunt knoflook op een andere manier drogen, d.w.z. vereenvoudig de procedure. Als de stengels in de tuin geel worden, dan kun je opgraven en direct de wortels en stengels afsnijden, de bovenste vuile schubben verwijderen en de knoflook in een geventileerde ruimte in één laag te drogen leggen. Het droogt perfect op.

Knoflook bewaren

Ik heb lente- en winterknoflook opgeslagen in mijn appartement, in de keuken onder de bank, in dozen en netten. Maar zodat ziekten en plagen niet tot leven komen in de bollen, is het noodzakelijk om tijdens opslag een temperatuur voor knoflook te creëren tussen + 3 ° C … 0 ° C … -3 ° C. Het is moeilijk voor ons om een dergelijke temperatuur in appartementen te creëren, dus in de herfst, bij het snoeien van de stengels, is het noodzakelijk om de bollen te selecteren om te planten en ze te verwerken tegen ziekten en plagen. Vroeger werden ze in de herfst opgewarmd, of beter gezegd, ze maakten rook in schuren bij een temperatuur van 40 ° C … 45 ° C gedurende maximaal twee dagen. In onze appartementsomstandigheden kunt u de knoflook tien minuten op 45 ° C verwarmen, u kunt hem bijvoorbeeld in heet water of op het fornuis houden. De aanbevelingen voor het kweken van knoflook bevelen verschillende soorten behandelingen aan vóór het planten. Ik denk dat dit niet waar is, als teken, trips, schimmels, bacteriën zich in de bollen hebben gevestigd, dan in de lente, dat wil zeggen door planten,van de bollen blijven wat "crackers" achter, alles zal uitdrogen. Geen wonder dat de verwerking vroeger in de herfst plaatsvond.

Als u de verwarming niet vertrouwt, kunt u het behandelen met kopersulfaat - 1 theelepel per 10 liter water en het daar 10-15 minuten houden. De beroemde Ganichkina adviseerde in haar eerste boeken om de tanden 1-2 minuten voor het planten in zout te spoelen - 3 eetlepels per 5 liter water, en ze vervolgens 1 minuut onder te dompelen in een oplossing van kopersulfaat. De concentratie van de oplossing is 1 theelepel per 10 liter water. Zelf heb ik deze optie niet geprobeerd, bekende tuinders vertelden me dat deze methode niet helpt. Waarschijnlijk moet een dergelijke verwerking toch in de herfst worden uitgevoerd. Ik zou het liever in de herfst met kopersulfaat verwerken - 1 theelepel per 10 liter water, 10-15 minuten vasthouden. Commerciële knoflook, dat wil zeggen, gebruikt voor voedsel, kan niet op deze manier worden verwerkt. Verwerking in een sterke oplossing van kaliumpermanganaat geeft resultaten als het in de herfst wordt gedaan. Nu zijn er biologische producten, probeer ze te verwerken. Ik heb in de herfst of in de lente nog niet hoeven verwerken, maar dit betekent niet dat mijn knoflook 100% puur is; in de lente drogen de tanden op sommige plaatsen om verschillende redenen uit. Maar er zijn er zo weinig in vergelijking met het hele gewas dat ik niet aan speciale verwerking dacht.

Ik vernieuw de winterknoflook elk jaar met bollen, maar toch zijn er problemen. En de lente moet van jaar tot jaar vegetatief worden vermeerderd, dus er zullen problemen zijn. Hier moet je op voorbereid zijn.

Aanbevolen: