Inhoudsopgave:
Video: Bieten - Landbouwtechnologie, Variëteiten Met Een Hoge Opbrengst
2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52
Van alle verschillende soorten groenten die momenteel op onze tafel staan, wordt een van de ereplaatsen ingenomen door een cultuur als bieten. Het thuisland van dit wortelgewas is de kust van de Middellandse Zee en de Zwarte Zee. Tot nu toe groeien de wilde vormen in dit gebied en zijn het een plant met vlezige bladeren en een harde, witte en bittere wortel.
Aanvankelijk werden vlezige bladeren met bladstelen als voedsel gebruikt, en pas vele eeuwen later, dankzij de inspanningen van de eerste boeren, verscheen er een groente met de gebruikelijke rode sappige knolgewas. Veredelingswerk heeft het mogelijk gemaakt om de grootte van het wortelgewas geleidelijk te vergroten. Kooplieden en Arabische doktoren brachten deze groente naar India en Afghanistan, vanwaar hij in de oudheid terugkeerde naar Europa.
Aanvankelijk werden vooral de geneeskrachtige eigenschappen van bieten beoordeeld. Met behulp van bieten werden bloedarmoede, darmziekten en longziekten behandeld. Daarnaast beginnen bieten als voedsel te worden gebruikt. In Rusland verschijnt deze cultuur in de XI eeuw in de zuidelijke gebieden, van daaruit werd het eerst naar Moskou gebracht en later naar Veliky Novgorod en Pskov. Het waren Novgorodianen die als eersten leerden hoe ze bieten in pekel konden bewaren, waardoor Europa ze voor een lange tijd kon bewaren. Van de 12e tot de 17e eeuw waren bieten de meest voorkomende groente in Rusland; vandaag blijven ze ook een van de favoriete groenten op onze tafel. Deze cultuur bevat in zijn samenstelling pectinesubstanties die de activiteit van rottende bacteriën in het lichaam, suikers, eiwitten, vitamines en minerale zouten onderdrukken.
Bieten groeien op goed bemeste leemachtige of zandige leemgrond. Ze houdt niet van zure bodems. Om in de herfst een goede oogst te krijgen, is het noodzakelijk om 3-4 kg humus, 30 g superfosfaat, 15 g kaliumchloride en ongeveer 80 g houtas aan de grond per vierkante meter van de tuin toe te voegen. Bieten worden in het voorjaar gezaaid wanneer de grond opwarmt tot 8 … 10 ° C, terwijl houtas kan worden toegevoegd aan de plantvoren (tot 30 g per 1 m²).
Een zeer belangrijke vereiste voor de teelt is het water geven van de bieten bij droog weer om een sappig wortelgewas te vormen. De noodzakelijke agrotechnische maatregelen hiervoor zijn: de zaailingen wieden en losmaken, ze verdunnen wanneer de eerste twee echte bladeren op een afstand van 3 cm van elkaar verschijnen. Tijdens het zomerseizoen wordt het uitdunnen nog minstens twee keer uitgevoerd: de tweede - wanneer de rijen gesloten zijn, op een afstand van 5-7 cm tussen planten; en de volgende - wanneer de eerste grote wortelgewassen verschijnen. Oogst de bieten voor de vorst en trek ze aan de bovenkant uit de grond. Haar bladeren worden afgesneden, gesorteerd en alleen hele gezonde wortelgewassen worden weggenomen voor opslag. Meestal wordt de oogst opgeslagen in kelders bij een temperatuur van + 1 … + 2 ° C.
Aanbevolen soorten bieten voor de teelt in de regio Noordwest:
Bordeaux 237 is een middelvroeg ras. De periode van volledige ontkieming tot technische rijpheid is 62-116 dagen. De rozet van de plant is halfstaand, middelgroot. Het blad is hartvormig, langwerpig, groen. De bladsteel is 20-31 cm lang en het wortelgewas is rond. Het vruchtvlees is intens donkerrood. Het wortelgewas wordt 1 / 2–2 / 3 ondergedompeld in de grond. Wortelgewicht: 232-513 g Verhandelbare opbrengst van de variëteit - 34,6-79,7 t / ha.
Detroit Nero is een variëteit in het middenseizoen. Middelgrote rechtopstaande bladrozet. Het blad is langwerpig, ovaal, donkergroen. De bladsteel is rood, kort. Het wortelgewas is rond, glad. De kleur van de schil en het vruchtvlees is rood. Gewicht - 176–187 g Kan worden beschadigd door mijnwerkersbietvlieg. Productiviteit - 37,4–55,2 t / ha.
Mona is een medium laat ras. Wortelgewassen zijn geëgaliseerd, glad, cilindrisch van vorm, wegen tot 400 g en worden 1/3 in de grond ondergedompeld. De schil is dun. Het vruchtvlees is mals, sappig en heeft een uniforme donkerrode kleur.
De onvergelijkbare A-463 is een middenvroeg ras. De periode van volledige ontkieming tot technische rijpheid is 69-99 dagen. Wortelgewassen zijn plat en rond en wegen 170-390 g. Het vruchtvlees is sappig, zacht, donkerrood, met een bordeauxrode tint, vaak met donkere ringen.
Regala is een vroegrijpe variëteit. De periode van volledige ontkieming tot technische rijpheid is 105 dagen. Wortelgewassen zijn rond, glad, met een dunne schil, wegen 150-200 g. Het vruchtvlees is donkerrood zonder opdeling in ringzones, zoet. Wortelgroenten worden goed bewaard.
Aanbevolen:
Waarom Barsten Tomaten, Worden Komkommers Bitter En Groeien Bieten Met Een Baard?
Waarom worden komkommers bitter, zijn tomaten niet lekker en klein, laten bieten hun baard 'los' en weigeren ze zoet te zijn, en zien wortels eruit als rattenstaarten? De belangrijkste fouten die onze "tuin" -fouten veroorzaken
Geheimen Van Een Hoge Opbrengst Aan Groenten Van De Romanov-familie
De familie Romanov veranderde een moerassig stuk land in een bloeiende en vruchtbare oase met hoge opbrengsten aan groenten
Hoe Rassen Van Rode En Witte Bessen Te Kiezen En Een Hoge Opbrengst Aan Bessen Te Kweken
Onder natuurlijke omstandigheden zijn ongeveer 20 soorten rode en witte bessen bekend, die groeien in het noorden van West-Europa, in het Europese deel van Rusland, in Siberië, Noord-Mongolië en in Noordoost-China. Ze dienden als basis voor de ontwikkeling van culturele vormen. Typisch worden witte bessenvariëteiten opgenomen onder rode bessenvariëteiten
Een Roos Planten En Verplanten Met Een Open Wortelstelsel En In Een Container
Als u een rozenstruik uit een container plant, geef de grond in de container dan royaal water met Fitosporin-oplossing. Als het een roos is met een open wortelstelsel, snijd dan eerst de wortels met 1 cm af en laat ze weken in een oplossing van Fitosporin of KorneSil. We graven een gat om te landen ≈ 60x60x50 cm. We maken de bodem los met een hooivork tot de diepte van de tanden van de vorken ( zonder de grond te kiezen ), vullen de drainage
Een Meer Met Een Truc. Snoek Op Een Hengel
Op een saaie novemberdag zat ik met hengels aan de oever van een meertje en terwijl ik naar de roerloze drijvers keek, dacht ik na over hoe het leven van de inwoners drastisch was veranderd met het begin van koud weer. In de zomer, bij het gras in ondiep water, cirkelden talloze zwermen jongen rond, die zo nu en dan werden achtervolgd door roofdieren. Vooral de zitstokken. Nu was er noch het een noch het ander