Groeiende Groentebonen - 2

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

← Lees het vorige deel van het artikel

Groeiende plantaardige bonen in de buurt van St. Petersburg

Uit de literatuur is bekend dat bonen niet groeien op koude, zure en drassige grond. Maar helaas is mijn nieuwe proefperceel ongunstig voor het verbouwen van bonen: de rand van het moeras, mager zand met een dunne oppervlaktelaag van turf, daarom toonden misschien niet alle geteste rassen hun potentieel.

De bonen werden gekweekt op verhoogde (om wateroverlast van het wortelsysteem te voorkomen) ruggen van 1 m breed, 5 m lang en 15 cm hoog.

Op het oppervlak van het bed werden voorlopig 5 emmers geprefabriceerde plantaardige compost van een jaar, 1 kg dolomietmeel en 100 g boorzuur geïntroduceerd. Hij mengde alles met een hooivork. Vervolgens goot hij 250 g van een mengsel van azophoska en magnesiumsulfaat in een verhouding van 6: 1 over het oppervlak en mengde alles met een cultivator met één tand tot een diepte van 15 cm.

Ik markeerde rijen over het bed op een afstand van 40 cm van elkaar. Op een rij, na 15 cm, markeerde ik de nesten, in elk waarvan ik 1-2 zaden bonen zaaide tot een diepte van 5-7 cm, in het nest was de afstand tussen de zaden ongeveer 3-5 cm. Volgens het schema werd er per rij één soort bonen geplant, ik heb het bed water gegeven en afgedekt met lutrasil.

Het was op 23 mei. Ik koos het tijdstip van het zaaien van bonen, zodat er daarna twee weken voorbij zouden gaan tot het einde van het eerste decennium van juni, wanneer de dreiging van de laatste voorjaarsvorst mogelijk is. Natuurlijk zouden de beste resultaten volgens de afgelopen jarenlange ervaring zijn geweest in het geval van het planten van 30 dagen oude bonenzaailingen, maar in het huidige experiment is een vereenvoudigde teeltoptie getest (in 2002, vanwege te late terugkeer voorjaarsvorst, ik stierf aan 12 soorten krulboonzaailingen, wat buitengewoon aanstootgevend was).

Twee weken na het verschijnen van spruiten verwijderde de lutrasil de lutrasil van de meeste soorten bonen, omdat er een overmatige luchtvochtigheid onder ontstond, wat de conditie van de planten negatief beïnvloedde (er verschenen vlekken op jonge bladeren). De zieke planten herstelden niet en stierven later. Toen de planten groeiden tot 10-15 cm, voedde ik ze met een oplossing van het genoemde mestmengsel met een concentratie van 50 g / 10 l, 1 liter per nest onder de wortel en spud.

Hilling bonenstelen is nodig om schade door de wind te verminderen, die de stengels doet fladderen, de wortels aan het oppervlak afbreken en daardoor de opbrengst vermindert, en om te voorkomen dat de stengel met het gewas op de grond blijft zitten, dat beladen is met rottende bonenpeulen. aan de aanwezigheid van een grote hoeveelheid suikers, eiwitten en vitamines, die een gunstige omgeving vormen voor de snelle groei van bodembacteriën. (In het geval van het telen van aspergebonen op leemachtige grond, is het raadzaam maatregelen te nemen om te voorkomen dat de peulen in contact komen met het vochtige grondoppervlak.) Ik voer elke twee weken met een oplossing van dezelfde concentratie en in hetzelfde volume.

In principe waren alle variëteiten, behalve Yubileinaya 287, in de vorm van struiken tot 40 cm hoog. Vanaf half juli begon hij bonen te verzamelen voor voedsel (koolsoep, borsch, gestoofde groenten) en voor de bereiding (invriezen en inblikken). De peulen werden afgesneden op het moment dat ze hun maximale lengte bereikten en kregen een karakteristieke goudgele kleur, voor het geval het wasvariëteiten waren. Ik heb geprobeerd de peulen niet te overwoekeren, waardoor ze grof worden. Hij markeerde de allereerste bonen op 1-2 struiken bonen van verschillende variëteiten met een gekleurde doek en plukte ze pas aan het einde van het groeiseizoen (voor zaden). De bonen werden elke 1-2 weken geoogst.

Ik heb de variëteiten geëvalueerd, rekening houdend met de ongunstige weersomstandigheden van de afgelopen zomer, de opbrengst van de variëteiten, de smakelijkheid (klepconsistentie en korrelgrootte) en de esthetiek (kleur en aanwezigheid van vernauwingen over de lengte) van de bonen vergeleken.

De resultaten van de teelt van groentebonen in 2003 zijn weergegeven in de tabel

De Fantazia-variëteit bleek de meest productieve te zijn; Kropper-type, Oil King en Panther waren enigszins inferieur qua opbrengst. Bonenpeulen van de variëteiten Butter King en Fantasia hadden sappige, vlezige kleppen en bereikten een gewicht van 12 g. Peulen van aspergebonen van de variëteiten Laura, Nerina en Allur hadden een lager gewicht (tot 6 g, en natuurlijk een lagere relatieve opbrengst), maar een delicate textuur. Sachs-rassen zonder vezels, Kropper-type, Laura, Allure, Nerina, Oil king. Panther en Fantasia toonden voldoende resistentie tegen ziektes, ondanks de ongunstige groeiomstandigheden in 2003. De mooiste en meest elegante waren de wasachtige bonen met gele peulen,

Om de een of andere reden bleken de bonen van Yubileynaya 287 geen struik te zijn, niet geel en geen groente (grove peulen met grote granen), maar vruchtbaar.

Tot slot wil ik enkele tips geven om de kwantiteit en kwaliteit van de bonenoogst voor beginners te verhogen:

• selecteer zaden om zo groot mogelijk te zaaien, niet ziek (glad, zonder rotplekken), zonder sporen van schade door bonensnuitkever;
• bonen groeien met zaailingen van 14-28 dagen in potten (vooral voor krulbonen: de wortels van de zaailingen rusten tegen de bodem en beginnen te buigen, wat dan de groei van de stengel in de hoogte vertraagt en het begin van vruchtvorming versnelt) 3-5 granen (5 granen - in geval van onzekerheid over de kwaliteit van zaden: het bedrijf is onbekend of heeft zijn reputatie verloren, de zaden zijn zwak, gerimpeld, met vlekken) of voor landscaping (verkrijgen van biomassa voor verdere compostering);
• gebruik meststoffen zoals Mittlider's nr. 1 en nr. 2, as (tot een glas) en compost (tot 2 emmers) per vierkante meter; - maak een bed tot 100 cm breed (een breed bed maakt het moeilijk om de schouderbladen te verzamelen, omdat het lastig is om uit te rekken);
• bedek het bed met lutrasil in de beginperiode om de temperatuur van het groeiseizoen te verhogen, wat de ontwikkeling van planten zal versnellen;
• besproei de stelen met aarde als ze een hoogte van 10-15 cm bereiken;
• voed de planten regelmatig na het begin van de bloei met een oplossing van minerale en organische meststoffen (maar niet vaker dan twee keer per maand), wat leidt tot een sterke toename van de opbrengst;
• snijd de stengels met pittenbonen af nadat de luchttemperatuur is gedaald tot de "vriestemperatuur" van de bonenontwikkeling (voor de eerste herfstvorst) en hang ze in een droge vorstvrije ruimte om het zaad te laten rijpen.

Veel geluk voor iedereen, gezondheid en vreugde!