Groeiende Snijbiet - Rode Biet
Groeiende Snijbiet - Rode Biet

Video: Groeiende Snijbiet - Rode Biet

Video: Groeiende Snijbiet - Rode Biet
Video: Instructievideo: Rode bieten bereiden 2024, April
Anonim

In de afgelopen jaren zijn er nieuwe, minder voorkomende gewassen en exotische planten op onze markt gekomen. Dus maakten Leningrad-tuiniers kennis met een nieuwe cultuur - snijbiet.

Snijbiet is een bladbiet. Het is wijdverbreid in een aantal landen in West-Europa, Azië en Zuid-Amerika. Dit is een tweejarige plant, maar omdat hij onder onze omstandigheden niet overwintert, wordt hij gebruikt als een eenjarig groen gewas.

Er zijn twee vormen van snijbiet bekend: blad en bladsteel, die verschillen in de grootte van de bladmessen en de breedte van de bladstelen (10-15 cm), evenals hun kleur. Bij sommige variëteiten zijn bladstelen goed voor 50-60% van de bovengrondse massa. Snijbietwortels zijn oneetbaar. De bladeren en bladstelen zijn rijk aan vitamines, eiwitstoffen, suikers, waardevolle minerale zouten (calcium, fosfor, ijzer). De cultuur is niet alleen waardevol vanwege het gehalte aan voedingsstoffen, maar ook vanwege het feit dat de oogst gedurende een lange periode kan plaatsvinden - van de vroege zomer tot de winter.

Dankzij een verscheidenheid aan originele kleuren bladeren en vooral stengels, wordt snijbiet voor decoratieve doeleinden geplant in bloembedden, bloembedden en gazons. Snijbiet heeft grote bladeren (meestal 2-3 keer groter dan die van rode biet), vaak golvend en zelfs bolvormig of gekruld. Hun kleur kan, afhankelijk van de variëteit, donkergroen, geelachtig groen, groen of roodachtig zijn.

Volgens de belangrijkste biologische kenmerken en eigenschappen komt snijbiet dicht bij tafelbiet. De variëteiten zijn meestal koudbestendig. Overtollig vocht en de nabijheid van grondwater zijn ongunstig voor snijbiet, daarom moet dit gewas onder onze omstandigheden op ruggen of ruggen worden geteeld.

Snijbiet is kieskeurig over bodemvruchtbaarheid. Zware, drijvende bodems zijn voor hem niet geschikt. Hij tolereert geen hoge zuurgraad.

Net als tafelbieten reageert snijbiet op de toepassing van organische en minerale meststoffen, met name stikstofmeststoffen, die bijdragen aan de groei van bladmassa.

Snijbiet tolereert geen schaduw. Daarom worden er goed verlichte gebieden voor geselecteerd, worden de scheuten tijdig verdund en worden de lijnen verwijderd.

De gekweekte bietensoorten kunnen worden onderverdeeld in 4 groepen:

  1. groenbladig - variëteiten Zilver glad, Zilver gekruld, Reus, Belavinka;
  2. geelgroenbladig - variëteiten van Lyon, Swiss, Lucullus;
  3. geelbladig - variëteiten Zheltochereshkovy, Braziliaans;
  4. roodbladig - Krasnochereshkovy, Chileens, Scarlet.

Snijbiet vormt een overvloedige bladmassa in de vroege zaaitijden, wanneer er voldoende vocht in de grond zit. De zaden worden vooraf geweekt in water op kamertemperatuur en drie dagen binnen bewaard bij een temperatuur van 20-25 ° C. Na het opkomen van individuele zaailingen worden de zaden gezaaid - 1-1,5 g / m². Zaaidiepte 2-3 cm Onder gunstige omstandigheden verschijnen snijbietscheuten op de 7-10e dag. Na het verschijnen van twee echte bladeren worden de scheuten van snijbiet uitgedund. Bladsteelvariëteiten worden elke 25-30 cm uitgedund, bladrijke - na 15-20 cm.

Na het uitdunnen worden de planten gevoed met milieuvriendelijk voedsel - 60-80 g / m². Snijbiet wordt geoogst door de bladeren en stengels af te snijden. Bladvariëteiten worden 60 dagen na het zaaien geoogst, gesteeld - na 90 dagen.

Aanbevolen: