Hoe U Een Gegarandeerde Opbrengst Van Bloemkool Krijgt

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Brassica oleracea L - teelt en variëteiten

Bloemkool is een soort koolplant die behoort tot het geslacht Brassica van de koolfamilie. Haar vaderland is de oostelijke Middellandse Zee. Het wordt beschouwd als een eenjarige plant, het wordt gekweekt om hoofden te verkrijgen - het productieve deel, bestaande uit talloze vertakte bloeiende scheuten.

Bloemkool heeft een hoge smaak en nuttige eigenschappen, waarvoor het door veel tuinders wordt gewaardeerd. Ze was vroeg rijp, dus ik krijg haar constant hoge opbrengsten op de site voor een lange tijd, door zaden op verschillende tijdstippen te zaaien en door te kweken. Bovendien begon hij dit gewas in de vroege jaren 60 te telen, kort nadat hij de site had ontvangen.

In die tijd kende niemand bloemkool, dus ik was blijkbaar een van de eersten in de regio Leningrad die de landbouwtechnologie onder de knie kreeg.

Tuinman gids

Plantenkwekerijen Winkels van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

In het begin werd ik constant achtervolgd door verschillende mislukkingen, het bleek een niet zo eenvoudig gewas te zijn als gewone kool. Meer dan eens heb ik mezelf mijn woord gegeven: ik ga niet meer met bloemkool te maken hebben, maar na een tijdje zaaide ik weer zaden voor zaailingen, nadat ik de literatuur had bestudeerd (die toen erg klein was). En dan, op een dag, nadat ik een succesvolle oogst heb gekweekt en gerechten heb geproefd die zijn gemaakt van deze kool, bereid volgens mijn recepten, stop ik nog steeds niet met het beoefenen van deze cultuur. Voor mijn gezin kweek ik op verschillende tijdstippen 10-15 stuks bloemkoolplanten in de lente, zomer en herfst.

Ik weet zeker dat elke fijnproever dit gerecht lekker zal vinden. Ik hoop dat ik met mijn voorbeeld degenen kan boeien die nog niet hebben geprobeerd bloemkool te telen, en dat ze aan de slag zullen gaan en alle moeilijkheden van deze cultuur zullen overwinnen.

Het lijkt erop dat dit vandaag geen probleem is - ik ging kool kopen in een winkel of op de markt, kookte het en at het op. Maar dat zal het niet zijn. Het is belangrijk om het zelf te kweken in overeenstemming met alle landbouwpraktijken, dan wordt het drie keer lekkerder en gezonder.

Tegenwoordig zijn er veel verschillende soorten bloemkool te koop van diverse leveranciers, ook uit Nederland. Qua uiterlijk zijn de kroppen van deze kool van hoge kwaliteit, qua smaak - ik weet het niet, ik heb het niet geprobeerd. Ik koop soms een krop Hollandse bloemkool om zaden van op mijn perceel te laten groeien, en dan oogst ik de bloemkool het volgende jaar.

Ik koop het hoofd zonder de minste ziekteverschijnselen, gezond uiterlijk, sneeuwwitte kleur, zonder donkere vlekken.

Het telen van bloemkool is veel moeilijker dan bijvoorbeeld witte kool. Het is veeleisender voor een constante temperatuur, vooral tijdens kopvorming. Met de minste, zelfs schijnbaar onmerkbare afwijking, zal dit onmiddellijk een negatieve invloed hebben op de grootte van het toekomstige hoofd en de kwaliteit ervan. Veel hangt ook af van het vocht in de grond en van de luchtvochtigheid, de vruchtbaarheid van de grond, de samenstelling, meststoffen en micro-elementen en hun hoeveelheid. De verlichting en de lengte van het aantal uren daglicht zijn ook belangrijk voor haar.

Voordat u begint met het telen van de toekomstige oogst van bloemkool, moet u het ras kiezen, erover nadenken en de meest geschikte plaats ervoor kiezen. Alleen in dit geval kunt u rekenen op een goede oogst. Tijdens de vele jaren dat ik dit gewas verbouw, heb ik bijvoorbeeld veel verschillende soorten bloemkool getest, maar ik heb er twee gekozen: Movir-74 en Garantia. Al meer dan een decennium hebben ze hun plaats in mijn bedden ingenomen.

Beide soorten hebben een vroege rijpingsperiode, met een minnelijke rijping, 70-98 dagen na ontkieming, het gewicht van volwassen koppen is maximaal 1,3 kg. De totale opbrengst van deze rassen is maximaal 4 kg / m². Deze soorten lijken op elkaar, maar ze hebben ook verschillen, waarmee rekening moet worden gehouden om de opbrengst niet te verminderen. De variëteit Movir-74 is bijvoorbeeld koude- en hittebestendig en reageert op water. Rassengarantie is bedoeld voor de vollegrond in de lente-zomerperiode en voor de teelt onder filmoverkappingen. Beide soorten hebben een uitstekende smaak. De beste manier om ze water te geven, is door te besprenkelen. Natuurlijk kan elke tuinman zelf beslissen welke variëteiten het beste voor hem zijn - de keuze is nu groot.

Prikbord

Kittens te koop Puppies te koop Paarden te koop

Om een vroege oogst van bloemkool met goede koppen te krijgen, gebruik ik zaailingen in pot, op een later tijdstip kun je direct op de tuin zaaien.

Ingemaakte zaailingen hebben aanzienlijke voordelen: wanneer ze worden getransplanteerd naar een vaste plaats met vier tot vijf bladeren, blijven de wortels volledig behouden, wat betekent dat het goed en snel wortel schiet op een nieuwe plaats, geen vertraging in de ontwikkeling heeft. Langdurige praktijk heeft uitgewezen dat het het meest aan te raden is om bloemkool in drie termen te telen. Ik zaai de zaden voor zaailingen begin april, dan weer eind april en een derde keer eind mei. Ik kweek zaailingen in een koude kas.

Voordat ik bloemkoolzaadjes zaai, bereid ik ze als volgt voor:

- kalibreer ze op grootte, kies de grootste zaden, hierdoor kun je de opbrengst van de kroppen met 30% verder verhogen;

- Ik desinfecteer ze in een oplossing van knoflook (een deel knoflooksap in drie delen water - gedurende 1 uur), voor het koken kunnen de zaden ook 20 minuten worden opgewarmd in water met een temperatuur van 50 ° C;

- Ik week de zaden gedurende 6-8 uur in een oplossing van sporenelementen (voor 100 g water neem ik 0,3 g boorzuur, 0,05 g kaliumpermanganaat en 0,3 g molybdaat).

Al deze maatregelen verhogen de weerstand van planten tegen ziekten, verhogen de productiviteit en verbeteren de kwaliteit van de kroppen.

Nadat de voorbereide en gedesinfecteerde bloemkoolzaden in een bak met aarde zijn geplaatst tot een diepte van niet meer dan een centimeter, bedek ik ze er bovenop met schoon, droog rivierzand met een laag van maximaal 0,5 cm. Dit is nodig om te beschermen tegen ziekte van het zwarte been en andere ziekten.

Voor het ontkiemen van zaden zijn dag en nacht temperaturen tot 25 ° C nodig. Met de opkomst van zaailingen gedurende 7 dagen, voorzie ik ze van 12-16 uur daglicht, indien nodig gebruikmakend van achtergrondverlichting met fluorescentielampen, en de temperatuur gedurende deze periode moet overdag 8-12 ° C zijn, en 4-6 ° C 's nachts (ik gebruik een koelkast, waar de temperatuur ongeveer + 6 ° C is).

Na zeven dagen begin ik zaailingen te plukken en tegelijkertijd beschadigde, broze of zieke planten af te wijzen. Tegelijkertijd transplanteer ik de zaailingen in grotere dozen, bijvoorbeeld in zure roomverpakkingen van 0,5 liter. Daarna breng ik de zaailingen naar het kweekgebied in een voorbereide kas met dubbele wanden van film. Zodat de dubbele lagen van de film niet aan elkaar plakken, naai ik schuimblokken ertussen op verschillende plaatsen met een vislijn.

Het belangrijkste hierbij is om te voorkomen dat de bloemkoolzaailingen op jonge leeftijd aan vorst worden blootgesteld. In dit geval zullen ze sterven of dergelijke stress krijgen, wat later de kwaliteit van de koppen zal beïnvloeden: ze zullen voortijdig groeien.

Ik bereid de grond voor op het kweken van bloemkool in de herfst. De beste voorgangers voor haar zijn bieten of aardappelen (trouwens, kool geneest op zijn beurt de grond van Phytophthora). Ik cultiveer de grond in de tuin tot een diepte van 10 cm, niet meer, terwijl ik bleekmiddel droge kalk toevoeg - 100-150 g per 1 m², de helft van de hoeveelheid kalium en fosfor en organische humuscompost (bij voorkeur zonder mest) tot vijf emmers per 1 m². Populierenbladeren geven goede resultaten.

Bij de bereiding schep ik ze meerdere keren met aarde, limoen of bakpoeder. Populierenbladeren zijn waardevolle organische stof voor bloemkool en gladiolen, en in de herfst op stadswerven liggen ze onder de voeten. Houd er rekening mee dat bloemkoolplanten bij het kweken bijzonder veeleisend zijn om op jonge leeftijd, vanaf het begin van de bladvorming, voldoende voeding te geven. Inderdaad, alleen bij een gunstig begin van de ontwikkeling van de bladeren zal een dichte kop worden gevormd, omdat er een zekere verbinding tussen is. Dan zullen de hoofden niet lang verkruimelen en donker worden.

Wanneer zich een hoogwaardige en gezonde bladrozet op de planten vormt - in middenvroege variëteiten van 9 tot 12 stuks - beginnen zich bloemkoolkoppen te vormen, en de opbrengst hangt nu af van het aantal opeenvolgende dagen met gunstige omstandigheden. Als we deze voorwaarden leren creëren door middel van tijdige landbouwtechnieken, dan zorgen we daarmee voor een betrouwbare oogst. De luchttemperatuur is bijvoorbeeld gestegen tot boven de 18 ° C. In dit geval zal het besproeien van de bloemkoolplant door sproeien de omgevingstemperatuur verlagen, de luchtvochtigheid verhogen, de plantademhaling verbeteren en daarmee de groei van groene massa en de uitstroom van voedingsstoffen naar de koppen.

Het is noodzakelijk om de temperatuur van de grond te controleren, er moet een thermometer in zitten. De temperatuur van de grond waar de wortels van bloemkool zich bevinden, liefst niet hoger dan + 12 ° C. Ik geef de planten water uit een put, het water waarin niet hoger is dan + 7 ° C. Terwijl je het in een gieter giet, terwijl je het naar de kool draagt, warmt het op tot + 10 ° С. Ik giet het water onder de wortel.

Bloemkool is een vochtminnende plant in een gematigd klimaat, waarbij meer (maar niet overmatig) vocht in de bodem en het milieu nodig is. Bij overmatige luchtvochtigheid, bijvoorbeeld als er langdurige regen valt en bij langdurige blootstelling aan lage temperaturen (10 ° C overdag en ongeveer 0 ° C 's nachts), stopt het de groei van de bladeren van de rozet en worden ze paars van kleur. Hetzelfde fenomeen doet zich voor bij normale temperaturen, maar met een gebrek aan fosforvoeding in de bodem. Er moet ook aan worden herinnerd dat bij een gebrek aan sporenelementen in de grond de koppen donkerder worden.

Ik kruip niet met bloemkool, het beschadigt zijn wortelsysteem. Ik heb deze landbouwpraktijk vervangen door een herhaalde toevoeging van het voedingsmengsel gedurende het seizoen, in een laag van maximaal 3 cm.

Ik wens dat alle tuiniers de cultivatie van deze cultuur beheersen, die in alle opzichten nuttig is, en niet bang zijn voor de moeilijkheden die hiermee gepaard gaan. En dan zal de bloemkool je verrassen met een genereuze oogst.

Op 6 april werd in het gebouw van de administratie van het Frunzensky-district van Sint-Petersburg een groep oorlogsveteranen geëerd. Onder andere de jubileummedaille "60 jaar overwinning in de Grote Patriottische Oorlog" en een waardevol geschenk van de gouverneur van de stad werden overhandigd aan de auteur van ons tijdschrift, Alexander Izmailovich Malyukov.

Wij feliciteren de veteraan van oorlog en arbeid van harte met deze onderscheiding en de verjaardag van Victory en wensen hem en allen die het land in die moeilijke jaren hebben verdedigd een goede gezondheid en voorspoed!