Groenten Telen Zonder De Grond Te Graven - Biologische Landbouw

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

De oogst stijgt gemakkelijk zonder diep te graven

Het is bekend dat al 6000 jaar geleden mensen bezig waren met landbouw. Omdat ze het land niet diep konden ploegen, maakten ze de bovengrond los met een schoffel of ploeg en zaaiden ze zaden. In de herfst werd de oogst verwijderd en bleven alle gewasresten in de velden. Voor topdressing werden organische meststoffen en kruidenthee gebruikt en werd onkruid bestreden met een schoffel.

Het is al duizenden jaren zo. In de afgelopen 200-300 jaar zijn er met de ontwikkeling van wetenschap en industrie echter drie belangrijke innovaties in de landbouw geïntroduceerd:

• in plaats van oppervlakkig, begonnen ze diep te ploegen in de velden, met een schop in kleine gebieden;
• in plaats van organische werden minerale meststoffen gebruikt;
• om planten tegen ongedierte te beschermen, werden pesticiden gebruikt.

Als gevolg hiervan nam in de eerste fase de opbrengst van gecultiveerde gewassen toe, nam de gevoeligheid van planten voor ongedierte af, wat, samen met de wijdverbreide propaganda, vooraf bepalend was voor de wijdverbreide introductie van de nu traditionele landbouwtechnologie.

× Tuinman handboek Plantenkwekerijen Opslag van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Maar zo eenvoudig is het niet. Een dergelijke verstoring van de natuurlijke biocenose, zoals diep ploegen met een naadomslag, heeft geleid tot uitputting en erosie van bodems. Het gebruik van minerale meststoffen en pesticiden veroorzaakte vervuiling van de bodem en waterlichamen, en bijgevolg ook van voedsel, met negatieve gevolgen voor de menselijke gezondheid. Bovendien neemt de arbeidsintensiteit per eenheid product voortdurend toe.

De impasse waarin de traditionele landbouw vandaag de dag is binnengekomen, heeft veel mensen over de hele wereld gedwongen om naar nieuwe wegen te zoeken en terug te keren naar een nieuw niveau naar de methoden van natuurlijke (biologische) landbouw (OZ)

De eerste kennismaking met OZ-methoden is verrassend. Bijvoorbeeld:

• als u minder op de site werkt, kunt u een grotere oogst krijgen;
• de grond moet worden losgemaakt met een platte frees tot een diepte van niet meer dan 5-7 cm. (arbeidsintensief graven van de aarde tot een diepte van 25-30 cm met een omgeslagen naad is onherstelbaar schadelijk.)
• het vochtgehalte van de grond neemt toe en het is nodig om aanzienlijk (2-3 keer) minder water te geven;
• onkruid bestrijden is veel gemakkelijker;
• in smalle bedden, waar het aantal planten veel minder is dan in brede bedden, is de opbrengst veel hoger, enz.

De redenen hiervoor zijn dat de methoden van agrotechnologie van OZ gebaseerd zijn op wetenschappelijk onderbouwde gegevens over de voeding en ontwikkeling van planten in de aarde als leefgebied voor planten en het leefgebied van begeleidende dieren (bacteriën, wormen en andere 'levende materie').

Zonder in te gaan op de wetenschappelijke subtiliteiten van plantenvoeding, merken we alleen op dat het grootste deel van de planten (99,7%) wordt gevormd uit water en lucht wanneer ze worden blootgesteld aan zonlicht, de rest bestaat uit minerale elementen. De belangrijkste hiervan is stikstof. Maar planten assimileren geen stikstof uit de lucht; ze kunnen alleen stikstof gebruiken dat in de bodem is gekomen vanwege de vitale activiteit van stikstofbindende bacteriën. Voor het normale verloop van dit proces (nitrificatie), evenals de ontwikkeling van planten als geheel, moet de balans van lucht en water in de bodem worden gehandhaafd, wat alleen mogelijk is als de poreuze structuur van de bodem behouden blijft. Andere minerale elementen (fosfor, kalium, calcium, etc.) worden door planten uit de bodem gehaald. Bovendien zitten de meeste ervan in humus (biologische humus), de basis van vruchtbaarheid.

OZ-agrotechnologie is erop gericht planten tegelijkertijd en in de maximaal noodzakelijke hoeveelheden van voedsel, water en lucht te voorzien, het stelt u in staat om een dergelijke bodemstructuur te creëren waarin biologische, fysische en chemische processen succesvol zijn, gunstig voor voeding en daarom, goede plantengroei. Dit kan alleen bij een poreuze (sponsachtige) bodemstructuur. Zo'n structuur wordt gevormd: ten eerste, wanneer humus zich ophoopt in de grond, ten tweede als gevolg van de activiteit van wormen die een systeem van kanalen in de grond creëren, en ten derde, wanneer zich holten vormen in de grond als gevolg van de ontbinding van planten wortels.

Het is niet moeilijk om de landbouwtechnologie van OZ toe te passen. Om de vruchtbaarheid van de bodem te behouden, is het noodzakelijk om humus te behouden en te herstellen. Dit wordt bereikt door bodembewerking (5-7 cm diep) met een platte frees en het inbrengen van grote hoeveelheden organische mest, die bij ontbinding een humuslaag vormt. Organische stof kan worden geïntroduceerd door mulchen en zaaien van sideraten (planten die bedoeld zijn om in de grond te rotten). Eventueel organisch afval, hooi, stro, gemaaid gras en zelfs onkruid kan worden gebruikt als mulch (alles wat direct de grond bedekt).

Microbiologische preparaten zijn een belangrijk onderdeel van de gezondheidszorg. Ze bevatten agronomisch gunstige effectieve micro-organismen (EM). Een groot aantal bacteriën (tot 100 kg per honderd vierkante meter) leeft in schone, niet-vergiftigde grond. De deling van bacteriën gebeurt erg snel, ze leven niet lang (20-30 minuten) en na de dood gaat hun eiwitmassa als voedsel naar planten. Hoe meer bacteriën in de bodem, hoe meer humus er in zit - voedsel voor planten. Daarom gebruikt OZ op grote schaal preparaten van speciaal gekweekte effectieve micro-organismen (EM-preparaten). Soorten EM-preparaten worden niet alleen gebruikt om de opbrengsten te verhogen, maar ook om planten te beschermen tegen ziekten en schadelijke insecten.

De promotie en toepassing van landbouwtechnologie van OZ is een nobele taak, omdat u hiermee de bodemvruchtbaarheid kunt behouden en vergroten, een volwaardig milieuvriendelijk gewas kunt telen en dit aanzienlijk kunt verhogen terwijl u de arbeidskosten verlaagt.