Hoe Een Goede Oogst Courgettes Te Kweken

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Oh ja courgette

Het afgelopen jaar beviel ons met de oogst, vooral er waren veel favoriete courgettes. Wederom was ik ervan overtuigd dat mijn teelttechnologie uitstekende resultaten geeft bij alle weersomstandigheden, daarom bied ik het aan alle lezers van "Flora Price" aan.

Het tuinbed is altijd hoog. Op de bodem leg ik gesneden frambozenstengels, aardpeer, worteltoppen, bieten en eventueel tuinafval, wat bij de herfst veel van elke tuinman is. In het voorjaar stapel ik daar gras, compost of rotte mest, tuingrond van vorig jaar. Ik gebruik geen minerale meststoffen. Ik bedek het bed met polyethyleen.

Na een week kun je courgette planten met droge zaden of zaailingen. Ik legde twee stenen of stenen langs de randen van het bed en daarop - een lange paal. Ik sluit het bovenop met lutrasil of spingebonden en nog een filmlaag.

Ik houd de tuin gesloten tot ongeveer half juni - het hangt af van de weersomstandigheden. Bij mooi weer probeer ik overdag zoveel mogelijk te ventileren.

Het is beter om zo'n bed op een plek te plaatsen die goed door de wind wordt geblazen. Laat de geleerde landbouwkundigen het me vergeven, maar al mijn pogingen om courgette in een rustige sfeer te 'hechten', om ze te beschermen tegen tocht, eindigden in een nuloogst. Ze zijn goed bedekt in de lente en in de zomer zijn ze niet bang voor de wind en worden ze niet ziek. Een tuinbed voor courgette moet elk jaar een nieuw bed krijgen, zodat ziekten zich niet ophopen.

× Tuinman handboek Plantenkwekerijen Opslag van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Ik geef topdressing aan planten die dichter bij de bloei staan met een infusie van groene kruiden, en 2-3 keer meer tijdens het vruchtlichamen, je kunt het voeden met een verdunde toorts. Vorig jaar heb ik voor het eerst de Empakt groeistimulator gebruikt, die ze van Poisk kreeg voor het winnen van de wedstrijd. Daar ben ik haar dankbaar voor. 10 dagen na het planten van de zaailingen, heb ik de courgette gevoerd en heb ik in de zomer niets anders gevoerd (voor een puur experiment). De beste resultaten werden gegeven door ronde Tintoretto (VIR vernoemd naar Vavilov) en Spaghetti (Unwins).

Het is beter om zwarte film te nemen om de tuin af te dekken. Onkruid groeit er niet onder. Boven de courgette wordt een rond gat uitgesneden. Al het water geven en voeren doe ik onder de film (je kunt hem aan een kant van de tuin tillen).

Als de planten gezond en vruchtbaar zijn, moeten ze eind augustus worden beschermd tegen koude wind.

Spaghetti-courgette heeft een nadeel: ze zijn erg langbladig. Maar er is al een nieuw ras F1 Tivoli verschenen (van de firma "Russian Garden"). Het heeft een compacte struik. Het bedrijf biedt tuinders ook een nieuwe ronde squashvariëteit aan: Festival. Zeer schattige, elegante variëteit (geelgroen-wit). Ik weet nog niets van smaak.

Spaghetti-courgette rijpt pas volledig na het nieuwe jaar (januari-februari). Ze worden aanbevolen om in hun geheel (zonder te snijden) in kokend water ongeveer 20 minuten te koken. Maar ik bak liever in de oven in folie of kook in een snelkookpan de pompoen, die in plakjes is gesneden en van de zaden is gepeld. De smaak is uitstekend.

× Prikbord Kittens te koop Puppies te koop Paarden te koop

Ik wil mijn collega-tuinders ook een recept aanbieden voor bietensalade (het kan ook een dressing voor borsjt worden) - gebruik het zoals je wilt.

Bietensalade

Dus voor 4 kg bieten moet je nemen: 0,5 kg tomaten, 0,5 kg wortels, 0,5 kg uien, 150 g knoflook, 200 g kristalsuiker, 140 ml azijn 9%, 3 eetlepels zout, 0,5 liter plantaardige olie.

Rasp bieten en wortelen op een grove rasp of snijd ze in reepjes, snij tomaten in plakjes, uien in ringen. Hak of pers de knoflook fijn. Doe alle kruiden in het afgewerkte mengsel en laat minimaal 3 uur staan, kook dan op laag vuur onder een deksel, al roerend, ongeveer 50 minuten. Doe het afgewerkte mengsel in steriele potten. Het blijkt erg lekker, zowel als zelfstandig gerecht, als toevoeging aan een bijgerecht en als dressing voor borsjt.

Komkommer salade

Er zijn veel variaties op deze salade, waaronder het recept van Ganichkina met rode uien. Maar hij is eerder een amateur (mijn familie vond het niet echt leuk). De lekkerste is deze:

Voor 3 kg komkommers (in plakjes gesneden), moet u 150 g kristalsuiker, 100 g zout, 100 g zonnebloemolie, 100 ml azijn 9%, 3 teentjes knoflook (gesneden), dille naar smaak nemen (goed spoelen en snijden).

Meng alles, laat 12 uur onder druk staan. Doe het mengsel vervolgens in potten en steriliseer potten van een halve liter gedurende 12 minuten, literpotten - 20 minuten.

Geniet jarenlang van uw maaltijd en gezondheid.