Waarom Barsten Tomaten, Worden Komkommers Bitter En Groeien Bieten Met Een Baard?

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Lees deel 1. ← Wat bepaalt de smaak en kwaliteit van het geteelde gewas

Komkommers

Waarom zijn komkommers bitter? De smaak van een komkommer hangt af van de omstandigheden waarin hij groeit. Staat de plant slecht: er is weinig zon, vocht of te warm en vochtig, dan wordt de ontwikkeling van groen vertraagd. Op dit moment begint de bitterheid zich erin op te hopen.

Daarom, als bittere komkommers zijn verdwenen, moet je erachter komen wat hun groei tegenhoudt. Als het koud weer is, bedek het bed dan met plasticfolie. Geef komkommers nooit water met koud water.

Dit alleen al kan een ongewenste smaak veroorzaken. Bittere komkommers hoeven, als ze nog steeds werken, niet weggegooid te worden. Wanneer gezouten, verdwijnt de bitterheid.

Tuinman gids

Plantenkwekerijen Winkels van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Het uiterlijk van freakkomkommers

Als de komkommers een vraagteken of een peer zijn geworden, is dit een signaal naar de eigenaar dat ze iets missen.

1. Als u bijvoorbeeld merkt dat de vruchten als ballen zijn en naar het andere uiteinde toe scherp smal zijn, hebben ze niet genoeg stikstof. Geef ze toorts (1 deel op 8 delen water). Dat kan natuurlijk en een ureumoplossing (niet meer dan een luciferdoosje voor 10 liter water).

2. En als de komkommers eruit zien als een peer, moet je ze voeren met kalium (kaliumsulfaat). Het is ook goed voor kaliumgebrek om houtas op de bedden te strooien (dit is in feite om vele redenen nuttig voor komkommers).

3. Als de komkommers vernauwd, lelijk, gedraaid zijn, betekent dit dat de temperatuur in de kas te hoog is (boven 33 ° C) en de luchtvochtigheid laag (onder 55%). Daarom is het noodzakelijk om water geven en luchten te controleren.

Er zijn nog andere redenen voor het verschijnen van komkommerfreaks. Allereerst zijn dit lange onderbrekingen in het water geven. Tegelijkertijd werpen komkommers bloemen en eierstokken af en vormen ze veel lelijke en soms bittere vruchten. Daarom moet je de komkommers natuurlijk water geven, afhankelijk van het weer, maar niet 1-2 keer per week.

Bovendien zijn komkommers te gevoelig voor slecht weer, evenals voor plotselinge temperatuurschommelingen. In een regenachtige en koude zomer zijn lelijke vruchten door onvoldoende bevruchting van de eierstokken helemaal niet ongewoon. Daarom kan men niet zonder stimulerende middelen van groei en vruchtvorming, omdat we slecht weer niet kunnen veranderen.

Prikbord

Kittens te koop Puppies te koop Paarden te koop

Lelijke vruchten verschijnen in grote aantallen wanneer planten worden geïnfecteerd met virale mozaïeken, meestal overgedragen door bladluizen. In dit geval zien de komkommerplanten er onderdrukt uit, zijn hun internodiën meestal verkort en worden de zwepen en het gebladerte geleidelijk geel en droog, de resulterende vruchten zullen lelijk zijn.

Waarom worden komkommers slecht bewaard? Dit betekent dat je ze op het verkeerde moment hebt opgehaald of niet direct in een plastic zak in de koelkast hebt gestopt. Bij het plukken van komkommers moet u één belangrijke regel onthouden: u moet ze 's morgens vroeg plukken en ze onmiddellijk de kou in sturen.

Tomaten

Ugly Fruit

Dubbele bloemen geven lelijk fruit. Daarom moeten ze sneller worden geplukt, omdat ze de groei van ander fruit vertragen.

Waarom kraken groene tomaten?

Er kunnen twee redenen zijn: overtollig vocht of overtollig stikstof in de bodem. Houd er rekening mee dat een overdosis stikstof niet alleen mogelijk is bij de introductie van minerale meststoffen. Zo'n rijke organische meststof als kippenmest is bijvoorbeeld bijzonder rijk aan effectieve stikstof, dus je moet heel voorzichtig zijn bij het voeren van tomaten (en dit is erg populair bij tuinders).

Waarom zijn de vruchten klein?

- Kleine vruchten op tomaten worden zowel gevormd met een gebrek aan stikstof als met een gebrek aan fosfor of kalium.

- Op tomaten en bij gebrek aan vocht kunnen zich kleine onderontwikkelde vruchten vormen. In dit geval worden de bladeren van de tomaat in de regel kleiner en gekruld, en worden de vruchten klein, lelijk gevormd en worden ze ook heel vaak aangetast door apicale rot.

Waarom zijn de vruchten niet zoet?

Wellicht is dit een gebrek aan kalium waardoor er een "marginale verbranding" op de onderste bladeren ontstaat. De opbrengst neemt af, de vruchten zijn klein, ze kunnen eraf vallen, hun kwaliteit is laag - er zijn minder suikers, vitamine C.

De opkomst van hol fruit

Ik zou de aandacht willen vestigen op de vorming van hol fruit - fruit met interne holtes. Holle vruchten zijn het resultaat van een slechte bestuiving van tomatenbloemen. Dit gebeurt om verschillende redenen: bij hoge luchttemperaturen (boven 35 ° C), bij temperatuurdalingen of lage luchttemperaturen (minder dan 12 ° C). Luchtvochtigheid heeft hier ook invloed op. Stuifmeel van tomaten is zwaar en in de vochtige lucht van kassen krijgt het niet genoeg slaap van de helmknoppen van bloemen.

Daarom is het nodig om tomatenplanten meerdere keren per week 's ochtends lichtjes te schudden voor een betere bestuiving van bloemen en vruchtzetting. Beter nog, gebruik regelmatig stimulerende middelen voor de vruchtvorming. Om oververhitting van de lucht te voorkomen, is het noodzakelijk om het ventilatiesysteem in kassen goed te organiseren.

Biet

Waarom groeien bieten met baarden?

De belangrijkste reden is het breken van de hoofdwortel tijdens het plukken. En hoe meer het brak, hoe sterker de "baard" wordt. In dit geval verandert het bietenwortelsysteem van een spilsysteem in een vezelachtig systeem. Bovendien kun je dit eigenlijk alleen leren bij het oogsten van wortelgewassen, omdat bij normale zorg planten met een gescheurde penwortel goed wortel schieten en wortelgewassen tijdig worden gegoten.

De pauze treedt alleen op als de bietenzaden in een gewoon tuinbed werden geplant, en niet in een kas, en vervolgens werden uitgedund. In dit geval werden overtollige planten eruit gehaald (en niet voorzichtig verwijderd) en op een andere plaats geplant. Bij het uittrekken is het breken van de hoofdwortel onvermijdelijk. Daarom leidt deze technologie automatisch tot het verschijnen van baardbieten.

Het is beter, ik herhaal, om de bieten in een kas (kas) te planten en ze vervolgens voorzichtig te planten, de planten niet uit te trekken, maar ze met alle voorzorgsmaatregelen op te graven. Welnu, als deze optie niet bij u past, hoeft u alleen bieten met enkele spruit te zaaien.

Bovendien is het bij het planten absoluut noodzakelijk om de wortels van de planten recht te trekken zodat ze niet buigen. Het draagt ook bij aan de vorming van gelijkmatige en mooie wortelgewassen.

Tijdig water geven speelt ook een rol, want bij onregelmatige, maar overvloedige watergift barsten wortelgewassen.

Waarom zijn bieten hartig?

Bieten houden van humusrijke grond, goed losgemaakt zodat er voldoende luchttoevoer is naar het wortelstelsel. Wortels die in droge, harde en kale grond worden gekweekt, krijgen een bittere smaak.

Het verbeteren van de smaak van wortelgewassen wordt mogelijk gemaakt door:

- voeren met as;

- planten water geven met boorzuuroplossing;

- spuiten met het medicijn "Twee oogsten";

- voeding met gewoon keukenzout: 1 theelepel zout in een emmer water (dit is de norm voor 1 m2).

Waarom zijn de wortels klein?

Er kunnen drie redenen zijn:

- zure grond, en bieten verdragen geen zure grond, en zijn in feite een indicator van zuurgraad: als je bieten niet groeien, is kalkbepaling absoluut noodzakelijk voor 100% in de herfst;

- een zeer dichte opstelling van planten - als de planten te dichtbij zijn, worden de wortelgewassen van de bieten erg slecht gegoten; - gebrek aan vocht, vooral op het moment dat wortelgewassen worden gevuld.

Waarom worden bieten slecht bewaard?

Bieten zijn extreem gevoelig voor vorst. Wortelgewassen die na vorst worden geoogst, worden slechter bewaard.

Wortel

Het verschijnen van lelijke wortelgewassen

De eerste fout die sommige telers maken, is het gebruik van wortelplanten die tijdens het uitdunnen zijn verwijderd voor het planten. Wortelen wortelen weliswaar vrij goed, maar daar heeft het weinig zin in. En de oogst die uit dergelijke ruggen wordt verkregen, kan alleen worden gebruikt voor veevoer. De wortelgroenten zijn klein en zo sterk vertakt en lelijk dat er niet de minste gelegenheid is om ze schoon te maken. Daarom moet nog steeds worden erkend dat wortels, in tegenstelling tot bieten, niet met zaailingen worden gekweekt.

Even belangrijk is dat steenachtige bodems volkomen ongeschikt zijn voor wortelen: ze verbouwen ook lelijke en vertakte wortelgewassen. En hoewel wortels op het eerste gezicht nogal pretentieloos zijn en op dergelijke bodems lijken te groeien, kan men in dit geval geen goede oogst van hen verwachten. Ook de dikte van de wortellaag is erg belangrijk.

Als deze laag die beschikbaar is voor wortelwortels onbeduidend is (en hoe moeilijk het is om een normale, minstens 30 cm, vruchtbare en losse grondlaag te creëren in tuinpercelen waar aanvankelijk geen grond was), dan zullen de wortelgewassen niet groot zijn en zelfs, omdat ze zullen moeten buigen en vertakken om in de bestaande dunne laag wortelgrond te passen.

Regelmatig water geven is ook belangrijk, en goed water geven zodat de hele wortellaag doordrenkt is. Oppervlaktebewatering verergert de zaak alleen maar en leidt tot het verschijnen van wortelfreaks: er worden lelijke wortelgewassen van wortels gevormd, waarin niet één lange wortel, maar meerdere korte wortels vertrekken vanuit een zeer brede kop. Bij gebrek aan water worden wortelwortels ruw en smaakloos. En met onregelmatige, maar overvloedige watergift, barsten ze.

Vergeet het tijdig uitdunnen en natuurlijk wieden van wortels niet. Bij sterke verdikking (of verstopping van de bedden met onkruid) worden kleine en lelijke wortelgewassen gevormd. Daarom is het in geen geval te laat met uitdunnen.

De introductie van verse mest onder de wortels kan ook leiden tot het verschijnen van vertakte en lelijke wortelgewassen, wat volkomen onaanvaardbaar is.

Kleine wortels met grote toppen

Dit is een bewijs dat je te ver bent gegaan met stikstofmeststoffen.

Waarom zijn wortelen ongezoet?

Om zoete wortelgewassen te verkrijgen, is het, naast geschikte variëteiten (het verdient de voorkeur om variëteiten met een klein hart te kiezen, zoals Carlena, Callisto en Nandrin), wortels te zaaien op losse en vruchtbare grond. Zonder dit zal de smaak van wortelen middelmatig zijn.

Om de smaak van wortelgewassen te verbeteren:

- vermijd een tekort aan fosfor en kalium (fosfor verhoogt het suikergehalte van wortelen en kalium verhoogt de gevoeligheid van de weefsels van wortelgewassen); - om tweemaal een bladdressing uit te voeren met het medicijn "Twee oogsten".