Spruitjes: Zaailingen Kweken, Verzorgen, Bemesten En Voeren

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Lees het vorige deel. ← Spruitjes: nuttige eigenschappen, groeiomstandigheden

Groeiende zaailingen van spruitjes

Zaailingen van spruitjes worden op dezelfde manier gekweekt als witte kool. Voordat u zaden op een school zaait, wordt aanbevolen om ze te behandelen met micro-elementen (boor, koper, mangaan). Om dit te doen, worden ze gedrenkt in oplossingen van preparaten van deze elementen of uit een spuitfles gespoten met oplossingen van boorzuur - 0,1-0,5 g / l, kopersulfaat - 0,01-0,05 g / l, mangaansulfaat - 0,5-1 g / l.

Zaden voor zaailingen worden op 25 maart - 10 april gezaaid in kassen, kleine filmschuilplaatsen of kassen. In de bedden is de afstand tussen de rijen 5-6 cm. Zaailingen worden in pot of zonder potten gekweekt, met of zonder plectrum. Bij het plukken verdwijnt arbeidsintensief werk - het uitdunnen van zaailingen -. Bovendien worden tijdens het plukken planten van lage kwaliteit weggegooid. Bovendien kunnen zaailingen in een warmere omgeving worden gekweekt door een goed verlichte, koele vensterbank te gebruiken.

Tuinman gids

Plantenkwekerijen Winkels van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

De dikte van de grond die op biobrandstof in een kas of kas wordt gegoten bij het kweken van potloze zaailingen, moet minimaal 15 cm zijn, en beter - 18-20. Bij het plaatsen van potten voor het plukken op het oppervlak van de bedden, kan de grondlaag 6-8 cm zijn. Het verkrijgen van hoogwaardige zaailingen gaat gepaard met het observeren van het juiste temperatuur- en vochtigheidsregime tijdens het kweken. De microklimaatparameters voor het telen van zaailingen van spruitjes zijn dezelfde als voor witte kool. De voorbereiding van zaailingen voor aanplant: verharding, voorplanten water geven, selectie en afwijzing van planten van lage kwaliteit wordt op dezelfde manier uitgevoerd als voor witte kool.

Zaailingen worden geplant in het tweede of derde decennium van mei. In de omstandigheden van het noordwesten wordt het op vlakke ruggen of ruggen geplaatst. Dit vermindert het effect van wateroverlast en verbetert het thermische regime van de bodem. In meer zuidelijke gebieden wordt een vlakke ondergrond gebruikt. Zaailingen worden geplant op een afstand van 70x70 cm, een dikkere beplanting gebeurt in zeer vruchtbare gebieden met behulp van irrigatie. De regels voor het planten van zaailingen zijn dezelfde als voor witte kool.

Spruitjes zorgen

Een week na het planten, op plaatsen met dode planten, wordt handmatig opnieuw geplant van zaailingen van degene die in de reserve was achtergelaten, met het eerst losmaken van de gaten en water geven. Een van de belangrijkste maatregelen voor het verzorgen van de aanplant van spruitjes, zoals andere koolsoorten, is de teelt tussen de rijen. Het doel is om onkruid te bestrijden en een losse grond te behouden om een gunstig water- en luchtregime te creëren voor de groei en ontwikkeling van planten.

In de zomer worden maximaal zes keer losgemaakt. Het is erg belangrijk om de eerste keer losmaken tijdig uit te voeren, omdat bij het planten is de grond meestal erg verdicht (je moet de tuin markeren, water geven, de zaailingen verspreiden, sluiten). Vertraging bij het loslaten leidt tot groeiachterstand van kool en tot meer plantverlies, vooral op zware gronden. De eerste losmaking gebeurt onmiddellijk na het planten van zaailingen in pot, bij het planten zonder pot - niet later dan 3-5 dagen. Hilling van spruitjes wordt niet uitgevoerd, omdat deze plant vormt de grootste koolkoppen in de oksels van de onderste bladeren, zodat ze niet met aarde bedekt kunnen worden.

Meststoffen en bemesting van spruitjes

Als bij het planten van zaailingen meststoffen uit het gat werden aangebracht, wordt na het planten (na 10-15 dagen) voeren niet aanbevolen. Topdressing heeft een positief effect op het verhogen van de opbrengsten, die wordt getimed op de fase van het begin van de vorming van koolkoppen. Op goed bemeste bodems kunt u zich beperken tot stikstofbemesting na de plant en aan het begin van de vorming van koolkoppen - kalimeststoffen. Op soddy-podzolische bodems, waar de vruchtbaarheid relatief laag is, meestal bij de eerste voeding van spruitjes, wordt de volgende hoeveelheid voedingsstoffen per 1 m2 toegediend volgens het actieve principe: stikstof - 2-3 g (5-10 g ammonium nitraat of ureum), fosfor -1, 5-2 g (7-15 g superfosfaat) en 2-3 g kalium (5 g kaliumchloride of sulfaat).

Bij de eerste topdressing worden meststoffen op de zijkanten geplaatst op een afstand van 8-10 cm van de planten en tot een diepte van 8-10 cm. De tweede topdressing wordt aangebracht: stikstof 2,5-3,5 g / m2 (7- 12 g ammoniumnitraat of ureum), fosfor - 2-2,5 g (7-15 g superfosfaat) en 3-4 g / m2 kalium (7-10 g kaliumchloride). Ze worden in het midden van de rij geplaatst op een diepte van 10-15 cm. Voor topdressing kunt u complexe minerale meststoffen gebruiken: Azofoska, Ekofoska, Nitrophoska, Kemira en anderen, en vervolgens de ontbrekende voedingsstoffen toevoegen met eenvoudige meststoffen. Bij het handmatig zaaien van droge meststoffen, moeten deze onmiddellijk met een schoffel in de grond worden ingebed, daarom wordt bemest voordat de rijafstand wordt losgemaakt.

Voor de eerste voeding kunt u met succes een waterige oplossing van een koningskaars (1:10), slurry verdund (1: 3) met water, vogelpoep (1:10) of door de week gefermenteerde onkruidbladeren gebruiken (1: 3). Onder elke plant wordt 1-1,5 l van het voedingsmengsel gegoten. Na brijvoer moeten de planten worden gewassen met schoon water zodat er geen brandwonden op de bladeren ontstaan. Nadat de vloeistof uit de grond is opgenomen, moet losgemaakt worden om vocht vast te houden. Op individuele sites is het handig om vloeibare dressing te doen.

Spruitjes, zelfs in het noordwesten, moeten in de zomer 2-3 keer worden bewaterd, en in de centrale regio's van de niet-zwarte aardzone wordt het aantal irrigaties verhoogd tot 3-5.

Om de groei van koolkoppen te stimuleren, hun verhandelbaarheid te vergroten en de oogst van spruitjes te versnellen, wordt de apicale knop verwijderd. Het uitvoeren van apex is vooral belangrijk bij het telen van laatrijpe rassen. Hoewel het in koude jaren overal positieve resultaten geeft, zelfs bij vroegrijpe rassen. Eind augustus en begin september (een maand voor de oogst) wordt de topknop verwijderd. Vervolgens worden de voedingsstoffen naar de zijknoppen geleid, rijpen de koolkoppen sneller en neemt hun grootte aanzienlijk toe. Als op een later tijdstip wordt geponst, wordt naast de apicale knop ook het bovenste deel van de stengel met slecht ontwikkelde okselknoppen verwijderd.

Oogsten van spruitjes

Het begint wanneer de koolkoppen economische geschiktheid bereiken. Meer vroegrijpe variëteiten van spruitjes met minnelijke rijping van de koppen kunnen in één keer worden geoogst en latere worden in 2-3 keer geoogst. Om dit te doen, worden ongeveer een week voor het oogsten de bladeren van de kool verwijderd en worden ze volledig verwijderd van de eenmaal geoogste planten, in een poging de koppen niet te beschadigen. Als het oogsten in verschillende fasen gebeurt, worden de bladeren telkens verwijderd van dat deel van de stengel waarop het oogsten moet plaatsvinden, beginnend bij de basis van de stronk. Bij een enkele oogst worden de stengels met koolkoppen aan de basis gekapt. Gevormde koolkoppen worden gesneden of uitgebroken. Bij gunstig weer wordt de gehele oogst in september-oktober op het veld gedaan.

Onder ongunstige omstandigheden (met het begin van constante vorst van ongeveer -5 ° C) worden snijplanten verwijderd voor tijdelijke opslag in koele overdekte ruimtes, waar ze gedurende 2-3 weken worden opgeslagen. Het snijden van koolkoppen gebeurt geleidelijk van deze planten, indien nodig. Om de consumptie van verse spruitjes te verlengen, kunt u de planten van de wortels verwijderen en, na het bijsnijden van de bladeren (behalve de bovenste), ze in kassen of kassen graven, vanwaar u geleidelijk de koppen kunt verwijderen en afsnijden.

Je kunt spruitjes in het zand in de kelder graven om de wortels te bedekken. In opgeslagen planten moeten afstervende bladstelen onmiddellijk worden verwijderd. De temperatuur in de ruimte waar de spruitjes worden bewaard, wordt gehandhaafd op ongeveer 0 ° C met een relatieve vochtigheid van 92-98%. In dergelijke omstandigheden wordt het bewaard tot januari. U kunt de koolkoppen 20-30 dagen in de kelder bewaren. Om dit te doen, selecteert u de moeilijkste, met strakke bladeren, gezonde koolkoppen, plaatst u ze in kleine dozen (met een capaciteit van 2-3 kg).

Lees het volgende deel. Spruitjes gerechten →