Exotische Soorten En Variëteiten Komkommers

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Ik verbouw veel zeldzame gewassen op mijn persoonlijke perceel. Dit zijn sunberry, saraha, nachtschade, spinazie-framboos, chufa, chumiza, kuuziku, kruknek, lofant, bosmeloenen, meer dan 100 soorten tomaten, ongeveer 40 soorten en soorten komkommers. Over dat laatste wil ik graag vertellen.

De wereld van pompoenplanten is verbazingwekkend en divers. De belangrijkste plaats onder hen wordt natuurlijk ingenomen door komkommerplanten. Inderdaad, geen tuinman kan zonder hen.

Komkommers worden beschouwd als voedsel met een lage voedingswaarde. Ze hebben immers geen hoog caloriegehalte, ze hebben weinig koolhydraten en weinig vitamines, maar er zit meer water in komkommers dan in andere groenten. Maar toch hebben komkommers hun eigen deugden waardoor ze een populaire groente zijn geworden. Ze hebben een verfrissend effect op het lichaam. De enzymen die ze bevatten, dragen bij aan een betere opname van eiwitrijk voedsel en de aanwezigheid van alkalische zouten helpt het lichaam om schadelijke metabolieten kwijt te raken.

Tuinman gids

Plantenkwekerijen Winkels van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Komkommers diversifiëren en verrijken het menselijke dieet. Ze stimuleren de eetlust, zorgen voor een betere opname van dierlijke producten. Vers, gezouten en gebeitst, ze zijn veroorzakers van maagafscheiding, verbeteren de spijsvertering. In medische voeding worden komkommers aanbevolen voor obesitas. Komkommersap werkt als een remedie tegen jicht, longaandoeningen, nierstenen.

Komkommers kunnen niet alleen worden gekweekt om aan de fysiologische behoeften van het lichaam te voldoen, maar ook voor esthetisch plezier en kennis van de natuur. Daarom kweek ik op mijn persoonlijke plot komkommers in verschillende vormen, kleuren en smaken.

Prikbord

Kittens te koop Puppies te koop Paarden te koop

Anguria Syrian (Syrische komkommer)

Jaarlijkse kruidachtige cultuur. Het is raadzaam om zaailingen van een maand oud te laten groeien. Wanneer de grond op een diepte van 10 cm opwarmt tot 10 graden Celsius, plant ik de zaailingen in de tuin. Ik kweek een plant in een vrij kruipende vorm zonder te knellen. Anguria-bladeren zijn diep ingesneden, vooral vergelijkbaar met watermeloen.

Bloemen zijn geel, klein, tweehuizig. Vruchten zijn lichtgroen, tot 8 cm lang, glad, sommige vormen kleine stekels. De cultuur is behoorlijk vruchtbaar: op elke plant worden tot 30 vruchten gevormd. Vruchtvorming tot herfstvorst.

Ik heb er nog geen plagen of ziektes op gevonden. Jonge komkommers worden gebruikt als gewone komkommers: in salades en voor conserven.

Melotria ruw (Afrikaanse mini komkommer)

Meerjarige liaanachtige plant. We moeten het als eenjarig gewas telen met zaailingen van een maand, omdat de knollen die zich tijdens het groeiseizoen in de grond vormen in de winter bevriezen en in de lente rotten.

De bladeren van Melotria lijken op komkommerbladeren, maar zijn veel kleiner. De bloemen van deze plant zijn geel, erg klein, vrouwelijk solitair en mannetjes worden verzameld in groepen van maximaal 6 stuks. De vruchten van melotria zijn groen, met een goed uitgesproken marmerpatroon. Melotria-groenten smaken naar komkommers, ze worden gebruikt als vers, rijp fruit en groenten worden gebruikt voor het inblikken.

Italiaanse komkommers Abruzze en Barrese zijn heel eigenaardig

Komkommer Abruzze. Middelgroot, blad en bloemen als die van een meloen, tweehuizig, solitair. De vruchten zijn lichtgroen, met een geprononceerde ribbel in de lengterichting, tot 45 cm lang. Zelentsy heeft de smaak van komkommer en bij biologische rijpheid krijgen de vruchten de smaak van meloen.

Komkommer Barrese. Bossige komkommervorm. Meloenachtige bladeren en bloemen, verzameld in groepen van maximaal 8 stuks, mannelijke bloemen hebben de overhand. Vruchten zijn donkergroen met een goed gedefinieerde longitudinale ribbel, tot 45 cm lang De smaak van de vruchten is dezelfde als die van Abruzze.

Komkommer Citroen

Komkommer Citroen onderscheidt zich van gewone komkommers door zijn ronde vorm en gele kleur. Het heeft goed gedefinieerde knapperige eigenschappen. Ideaal voor inblikken, ziet er ongebruikelijk uit in blikjes.

Oranje komkommers van Sun Sweet (Denemarken) zijn erg ongebruikelijk. Vruchten zijn cilindrisch met een "tuit", universeel gebruik.

Witvruchtige komkommers

De volgende soorten komen voor in mijn collectie: Snow Leopard, Snow White, White delicatesse.

Er zijn verschillende soorten langvruchtige Chinese komkommers in mijn collectie. Vooral de Chun-Gu-variëteit is goed. Vruchten zijn dun, tot 50 cm lang, zoet. Erg lekker in salades en bereidingen. Voor het inblikken worden de vruchten in stukjes gesneden.

Struikkomkommers NK-mini en Malysh zijn erg goed. Vanwege de vroege rijpheid, plantdichtheid en bundelrangschikking van fruit in de oksel van elk blad, overtreffen ze traditionele variëteiten in opbrengst. En de NK-mini komkommer is ook ideaal om in de kamer te kweken.

Komkommers Micron en Boy Scout

Zeer goed voor inblikken. Ze worden tot 5 cm groot geoogst, smaken heerlijk en zijn knapperig.

Rekening houdend met het kleurenschema, zullen diverse komkommers van verschillende variëteiten en soorten er erg indrukwekkend uitzien in een pot.