Teeltomstandigheden En Vermeerdering Van Asperges

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Lees het vorige deel. ← Asperges - biologische kenmerken en helende eigenschappen

Asperges kweken

Groeiende omstandigheden

Asperges zijn over het algemeen een pretentieloze plant, maar om zachte en smakelijke scheuten te krijgen, moet het bepaalde voorwaarden creëren.

- Het groeit goed op losse zandige leemgrond die rijk is aan voedingsstoffen. Op arme gronden worden scheuten vezelig en taai. Asperges groeien slecht op zware klei en koude bodems.

- Verdraagt geen zure bodems, houdt niet van zelfs licht zure bodems.

- Verdraagt geen dicht stilstaand grondwater, maar vereist tijdens de groei voldoende vocht. Bij gebrek aan vocht zijn de scheuten taai en bitter; bij een teveel aan vocht rotten de wortels.

- Houdt erg van de zon, groeit ook goed met een beetje schaduw.

Tuinman gids

Plantenkwekerijen Winkels van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Kweekmethoden voor asperges

Asperges worden voornamelijk vermeerderd door zaden, door zaailingen in een open rug of in een kas, kwekerij. Naast zaad is reproductie in het voorjaar mogelijk door oude struiken in verschillende delen te verdelen. In de herfst is deze methode niet altijd succesvol, omdat delenki in de winter soms afsterven, vooral als ze worden gehaald uit struiken die niet hun eerste jeugd zijn.

Groeiende aspergezaailingen

Zaden kunnen in maart-april thuis voor zaailingen worden gezaaid. Er zal echter minder gedoe zijn en de zaailingen zijn van betere kwaliteit als ze worden gezaaid in een zaailingenbed of op een warme plaats die speciaal in de tuin is toegewezen. In dit geval is de beste zaaitijd in de regio Leningrad het eerste decennium van juni. Om de opkomst van zaailingen vóór het zaaien te versnellen, worden de zaden 2-3 dagen geweekt, waarbij het water dagelijks wordt ververst en vervolgens 7-8 dagen op een vochtige doek op een schaal worden geplaatst totdat de zaden uitkomen.

Vervolgens worden de uitgekomen zaden gezaaid op een voorbereide plaats tot een diepte van 3 cm in rijen met een afstand van 20 cm ertussen, in een rij - 5 cm. Onmiddellijk na het verschijnen van zaailingen worden ze uitgedund, met een afstand van 15-20 cm U moet de uitdunningsprocedure niet voor later verlaten, omdat planten, de wortels sterk groeien en het erg moeilijk zal zijn om ze uit de grond te trekken zonder de buren te storen.

Zorg voor zaailingen is wieden, voeden, de grond losmaken. Bij droog weer is water geven vereist. Ze worden direct na het ontkiemen gevoerd met ammoniumnitraat en drie weken na de eerste voeding - met drijfmest.

Tegen de herfst van het eerste jaar hebben goed verzorgde zaailingen 2-3 stengels en een ontwikkeld wortelstelsel. Voor de winter worden aanplantingen mulch met een laag turf of compost. Tegelijkertijd beginnen ze de grond voor te bereiden op het planten van zaailingen op een vaste plaats.

Prikbord

Kittens te koop Puppies te koop Paarden te koop

De grond voorbereiden voor het planten van asperges

Voor een goede groei en actieve scheutvorming moeten alle overblijvende wortelstokken van onkruid van de plantplaats worden verwijderd. De grond moet worden losgemaakt tot een diepte van 30-40 cm en vervolgens met kalk of krijt ontzuren tot bijna neutraal. Voeg voor elke toekomstige plant 3-4 schoppen verrotte mest of humus toe, of een emmer voor elke vierkante meter aanplant, voeg volledige minerale mest toe - volgens de instructies ervoor. Je kunt proberen om kunstmest AVA toe te voegen en kijken wat er gebeurt, want tot nu toe is er geen ervaring.

Een uitstekende plantoptie is om een gat te graven met een diameter en diepte van maximaal 40 cm onder elke plant, een laag verrotte mest van 15-20 cm op de bodem te leggen en een hoop tuingrond van 10 cm hoog te strooien. een plant op deze hoop, spreid de wortels erover uit, bedek ze met een laagje grond met humus 5-7 cm dik Naarmate de scheuten groeien, wordt deze laag vergroot tot de randen van het gegraven gat.

Asperges planten op een vaste plek

In het voorjaar van volgend jaar worden zaailingen met een sterk wortelgestel en drie scheuten geselecteerd en op een vaste plaats geplant. Als de zaailingen zwak zijn, kunt u ze tot de herfst van volgend jaar in de kinderkamer laten staan. Tegen die tijd zullen de zaailingen, met goede voeding, tijd hebben om te bloeien, en het zal mogelijk zijn om mannelijke of vrouwelijke exemplaren uit te kiezen - wie het lekker vindt, wat is er beter. Op vrouwelijke exemplaren worden bessen gevormd.

De beste data voor het planten van zaailingen op een vaste plaats in onze omgeving is de eerste helft van mei. Het kan worden geplant in de tweede helft van augustus (datums worden aangegeven zonder rekening te houden met klimaatopwarming).

Als je asperges vermeerdert door de struik te verdelen, wordt de wortelstok met een mes gesneden in de uitgegraven struik (ze zijn duidelijk zichtbaar), die op een vaste plaats worden geplant op dezelfde manier als zaailingen. Het volgende voorjaar worden de planten geschud tot een hoogte van 25-30 cm (of gooi er een hoop hooi op). Wanneer de toppen van het hoofd verschijnen, worden de scheuten afgesneden en naar de keuken gedragen. Dus bij het vermeerderen van asperges door de struik te verdelen, besparen we een paar jaar.

Wanneer u op een vaste plaats plant, moet u er rekening mee houden dat we de planten 15 - 20 jaar planten en dat ze na verloop van tijd sterk zullen groeien. Daarom hoeft de aanplant niet te worden verdikt, maar moet er 35-50 cm tussen de struiken worden gelaten.

Asperges verzorgen en oogsten

In de eerste twee jaar na het planten op een vaste plaats, worden de planten in de zomer twee of drie keer gehooid, gevoed met minerale en organische meststoffen, gewied, de grond losgemaakt. Voor de winter worden de stengels afgesneden, de grond losgemaakt en bedekt met verrotte mest.

In het 3e jaar (dus het 4e jaar na het zaaien van de zaden) kun je beginnen met het oogsten van de scheuten. Planten die bedekt zijn met humus of sterk ineengedoken zijn, vormen witte scheuten, omdat dergelijke scheuten alleen in het donker groeien. Ze worden gebleekt of geëtioleerd genoemd. Meestal worden de planten in de lente hoog geheven om te bleken. Het lukt me gemakkelijker om witte scheuten te krijgen: in het voorjaar gooi ik stapels hooi of snij onkruid op de aspergestruiken die nog niet ontwaakt zijn. Daarna verwijder ik het hooi en snijd ik de scheuten af die eronder gegroeid zijn.

Groene scheuten kruipen niet en worden geoogst op een lengte van 15-18 cm, wanneer ze een dichte kop hebben. Scheuten worden dagelijks gesneden als dat nodig is. Dit moet voorzichtig gebeuren om de wortels niet te beschadigen met knoppen.

De jongste struiken worden binnen 2-3 weken geoogst. Bij oudere planten kan dit plezier anderhalve maand worden verlengd. Vervolgens worden de asperges gevoerd met minerale mest. Daarna krijgt de plant volledige groeivrijheid en de mogelijkheid om voedselreserves aan te leggen voor het volgende seizoen. Het is absoluut noodzakelijk om de asperges te voeren, anders raakt deze snel uitgeput. Eens in de 3-4 jaar moet u organische mest geven, beter verteerde mest.

Meestal is in onze regio de eerste oogst in de tweede helft van mei klaar. Onder een filmomslag kun je nog eerder een oogst krijgen, het hangt allemaal af van het weer.

Afgesneden scheuten die niet onmiddellijk het aanrecht bereikten, kunnen 2-3 weken in de koelkast worden bewaard.

Dus ik wil geen asperges planten - het lijkt erop dat het niet snel zal groeien. In werkelijkheid zullen drie of vier jaar echter snel en onopgemerkt voorbijgaan. En dan blijken er luxe aspergestruiken in uw tuin te groeien. Drie struiken zijn genoeg voor een klein gezin.

Nu te koop zijn er zaden van vele soorten asperges, die verschillen in de hoogte van de struik, vroege volwassenheid, de kleur van jonge scheuten, enz.

Asperges voor tuindecoratie

Er kan één vrouwelijk exemplaar worden geplant. Door de jaren heen groeit het uit tot een krachtige, meerstammige, spectaculaire struik. Het ziet er erg mooi uit, vooral in de herfst, wanneer de struik bedekt is met kralen van rode bessen en de naalden geel worden. Als een stengel met bessen voor de winter ongemaaid blijft, zullen ze in de lente zelf zaaien. Zelf zaaien groeit overal waar aspergezaden binnenkomen. Soms komt het voor dat de composthoop overgroeid is met zachte, heldergroene donzige asperges.

De zorg voor sierasperges is hetzelfde als voor asperges die als groente zijn geplant. Het kan minder worden gevoerd en minder water krijgen, het zal nog steeds groeien en vrucht dragen, alleen de scheuten zullen dunner zijn en de struik zal minder weelderig worden. Een volwassen struik zal zelfs het meest wrede onkruid niet kunnen verslaan.

Aspergetakken kunnen niet alleen in boeketten worden gebruikt, maar ook om oude voorouders te onthouden. De oude Grieken vereerden asperges bijvoorbeeld als een van de planten van Aphrodite zelf en versierden de pasgetrouwden met twijgen. De Romeinen beschouwden de takken en wortels van asperges als wonderbaarlijk en droegen ze als een amulet op het lichaam. Wat als er echt iets in zit?

Lees het volgende deel. Asperge gerechten →