Inhoudsopgave:

Witte Kool: Groeiende Eisen En Belangrijkste Plagen
Witte Kool: Groeiende Eisen En Belangrijkste Plagen

Video: Witte Kool: Groeiende Eisen En Belangrijkste Plagen

Video: Witte Kool: Groeiende Eisen En Belangrijkste Plagen
Video: Passe-vite - Groenten - Witte kool 2024, Maart
Anonim

Mijn ervaring met het verbouwen van kool

witte kool
witte kool

Mijn terrein is omheind met een gaas hekwerk, en daardoor goed zichtbaar vanaf de weg. Heel vaak stoppen passanten en kijken met verbazing naar de forse, spitsende koolbladeren en de indrukwekkende koolkoppen die er tussen nestelen.

En ze realiseren zich niet dat deze zware koolkoppen het resultaat zijn van hard, onvermoeibaar werk, dat terecht wordt opgemerkt door het populaire spreekwoord: "Kool planten - de rug ergeren." Het is waar dat sommige van onze vrienden en buren ook proberen kool te telen, maar meestal slagen ze erin, zoals in een ander spreekwoord: "Waarom was het nodig om een moestuin af te schermen en kool te planten?" Omdat op hun percelen, zonder de juiste zorg en passend toezicht, talloze plagen de planten onderdrukten en als gevolg daarvan de oogst buitengewoon slecht was.

Tuinman gids

Plantenkwekerijen Winkels van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Natuurlijk vroegen enkele van de nieuwsgierige buren om hun ervaring met het kweken van luxe bloemkoolkoppen en prachtige witte koolkoppen. Toen hij echter had geleerd hoeveel arbeid en tijd het eraan moest besteden, gaf hij meestal de intentie op om zo'n lastige plant aan te pakken. En het argument was altijd hetzelfde: zo'n goedkope groente is veel gemakkelijker te kopen dan er zelf in te wentelen. En ze realiseren zich niet dat de smaak van hun kool niet te vergelijken is met die van de duurste prestigieuze supermarkt.

witte kool
witte kool

Koolwitje

Ik was hier lang geleden van overtuigd en daarom krijg ik al vele jaren uitstekende oogsten van zo'n zeer voedzame groente. Niet voor niets noemen mensen kool de koningin van de tuin. Het is al sinds mensenheugenis bekend.

De oude Egyptenaren cultiveerden deze cultuur zes eeuwen voor de geboorte van Christus uitgebreid. Hetzelfde kan gezegd worden over de oude Grieken en Romeinen, zoals vermeld in de geschriften van Plinius, Hippocrates en Aristoteles.

In Rusland wordt sluitkool (waarvan de naam komt van het Latijnse woord "caputium" - kop) in de "Izbornik Svyatoslav" (1073) een gewone groente genoemd. En in een van de Smolensk-statuten van 1150 staat direct: "Op de berg is er een moestuin met een sketch."

Onze voorouders waardeerden het nut van kool, wat bijvoorbeeld tot uiting komt in het volgende spreekwoord: "Brood en kool zullen niet ontbreken." En bij het planten van deze groente zeiden ze: "Wees niet enkel, maar buik", "Wees niet leeg, wees strak", "Wees niet rood, maar wees lekker", "Wees niet klein, maar wees geweldig. " Dus wat is het geheim van mijn zo succesvolle koolteelt? Naast een heel eenvoudige, maar correcte landbouwtechniek is dit natuurlijk allereerst een onvermoeibare strijd tegen veel ongedierte dat de plant, zoals ze zeggen, in de kiem kan vernietigen.

Prikbord

Kittens te koop Puppies te koop Paarden te koop

Laten we beginnen met landbouwtechnologie. Bij het kiezen van een plaats om te planten, moet in gedachten worden gehouden dat alle soorten kool niet echt van zure grond houden. Omdat het op hen meestal wordt aangetast door de kiel (kiel is de vorming van gezwellen en zwelling op de wortels), waardoor het wortelsysteem van planten rot en instort. Als gevolg hiervan blijft een parasitaire schimmel meerdere jaren in de bodem en veroorzaakt ziekten van nieuwe en nieuwe planten.

Overmatige zuurgraad wordt het best geneutraliseerd met kalk. Andere ziekten zijn koolgeel (fusarium). Het wordt veroorzaakt door de schimmel Fusarium. De schimmel tast het vaatstelsel aan en veroorzaakt toxicose. Mycelium verschijnt in de vaten, waardoor de vaten verstopt raken. Heet droog weer tijdens de eerste helft van het groeiseizoen draagt bij aan de ontwikkeling van de ziekte. Een andere gevaarlijke ziekte is het zwarte been. Het manifesteert zich tijdens de periode van groeiende zaailingen in de vorm van een verdonkering van het wortelgedeelte van de stengel. De ontwikkeling van de ziekte wordt bevorderd door een hoge luchtvochtigheid en zuurgraad van de grond, verdikking van gewassen en hoge temperaturen bij het kweken van zaailingen.

witte kool
witte kool

Kool bladkever

Overplanten. Verschillende publicaties bevelen aan om koolzaailingen op een afstand van 30-40 centimeter van elkaar te planten. Het komt mij voor dat de auteurs van een dergelijk advies zelf niet serieus betrokken waren bij de teelt van deze groente. Omdat dergelijke hiaten duidelijk niet voldoende zijn. Niet alleen dat, tijdens het groeien, de planten interfereren met hun buren, maar ook wanneer de bladeren elkaar raken, verspreiden de rupsen van het ongedierte zich gemakkelijk door de koolplantage.

En nog een belangrijke overweging: wanneer je de koolkoppen onderzoekt, zul je onvermijdelijk door de trossen bladeren waden, waardoor ze breken en beschadigen. Wat ongetwijfeld gevolgen heeft voor de oogst. Mijn ervaring leert dat de optimale afstand tussen zaailingen maar liefst 60 centimeter mag zijn. Bovendien mag het alleen op open, goed geventileerde plaatsen worden geplant.

Wieden en harken, water geven. Maar dit is slechts het begin van de meedogenloze strijd om de oogst. Dit wordt gevolgd door agrotechnische maatregelen. Om betere omstandigheden te creëren bij het zetten van koolkoppen, is wiet essentieel. Ja, bij voorkeur meerdere keren.

Hilling draagt ook bij aan de versterking van het wortelstelsel (en dus aan een verhoging van de opbrengst). Opgemerkt moet worden dat kool erg hygrofiel is. Geen wonder dat de volkswijsheid zegt: "Elke kool heeft een vat water nodig." Onvoldoende water geven en droge lucht hebben een extreem negatief effect op de plant en verminderen de opbrengst dramatisch.

witte kool
witte kool

Kool vlieg

Het is duidelijk dat strikte naleving van agrotechnische maatregelen een rol speelt bij het succesvol verbouwen van kool. Ongediertebestrijding is echter veel belangrijker. Deze strijd is waarschijnlijk aan de gang sinds de kool verscheen.

Een oud document zegt er zo over: "In Pskov, zowel in de parochies als in de tuinen, hebben wormen kool gegeten." Het gaat over deze confrontatie van onvermijdelijk ongeluk dat ik je ga vertellen. Ongediertebestrijding. Uit de wetenschappelijke literatuur heb ik geleerd dat kool in totaal enkele tientallen ongedierte heeft.

Sommigen van hen beschadigen het wortelstelsel, anderen beschadigen de bladeren en anderen bijten in de koolkop en verstoren de normale ontwikkeling ervan. De kwelling van kool begint, zoals ze zeggen, vanaf de kindertijd, dat wil zeggen vanaf zaailingen. Zodra ze in de tuin staat, wordt ze direct aangevallen door ongedierte. De kool loert en de larven van de schadelijke duizendpoot die in de grond overwintert, opereren ondergronds. De belangrijkste maatregelen voor de bestrijding van deze insecten: correcte landbouwtechnologie en de vernietiging van onkruid op de site.

En toch valt de overweldigende massa koolplagen het bovengrondse deel aan. In het begin wordt zelfs een heel klein plantje aangevallen door kruisbloemige vlooien. Klein, veerkrachtig, ze bezetten de zaailingen in ontelbare aantallen en eten soms alle bladeren op. Omgaan met hen is buitengewoon moeilijk. Volgens verschillende boekrichtlijnen voor het omgaan met deze uiterst schadelijke insecten, besprenkelde ik de planten met as, tabaksstof en een mengsel hiervan. Ik heb deze producten gemengd met een sopje. Maar helaas hielp niets. Mijn hand stond niet op om chemische preparaten te gebruiken. Ik geloofde niet in hun effectiviteit en voedselveiligheid.

witte kool
witte kool

Kool mot

Hij redde zaailingen en bedekte het met doppen die uit plastic flessen waren gesneden. Deze maatregel hielp totdat de plant krap werd. Maar zodra ik de doppen verwijderde, verschenen er direct koolvliegen op de zaailingen (zie figuur), gevolgd door koolmot (zie figuur) en koolkever (zie figuur). En tenslotte, kort na dit ongedierte, worden de koolwitwormvlinder (zie figuur) en de koolschep (zie figuur) aangekondigd.

Als nu de belangrijkste vliegende kooleters zijn verzameld, begint er een echte oorlog met hen volgens het principe: "Wie zal er winnen?" Tweemaal per dag, 's ochtends en' s avonds, onderzoek ik zorgvuldig elke stille koolstruik, kijk onder alle bladeren en verwijder de klauwen van eieren die door insecten zijn gelegd. Als een koppeling het heeft overleefd, komen er na drie dagen vraatzuchtige rupsen uit de eieren. Eieren en rupsen mogen alleen worden verzameld met rubberen handschoenen, omdat ze giftig zijn.

Daarom raken vogels ze niet aan. Ik heb gelezen dat, zeggen ze, wespeninsecten vaak tot 90 procent van de koolplagen vernietigen. Ik weet niet waar deze cijfers vandaan komen, maar op mijn site heb ik geen assistenten ontmoet bij het vernietigen van koolmonsters.

Het is waarschijnlijk logisch om koolplantages te behandelen met chemicaliën die de planten beschermen. Maar hier is het probleem. Ten eerste hebben koolbladeren afstotende eigenschappen: dat wil zeggen dat elke vloeistof, zonder te blijven hangen, er gewoon van af rolt. Ten tweede duurt zelfs de meest grondige, goed doordachte behandeling slechts tot de eerste regen. Dus voor mij is misschien de enige effectieve bescherming voor kool het eindeloos handmatig verzamelen van eieren en rupsen.

In alle aanbevelingen voor de teelt van kool wordt voorgesteld om calendula (goudsbloem) en tagetes (goudsbloemen) langs de randen van de bedden te zaaien om het te beschermen. Na talloze experimenten verklaar ik met volledige verantwoordelijkheid: er is geen voordeel voor kool van deze planten.

witte kool
witte kool

Het beslissende moment in het hele kool-epos komt wanneer de koolkoppen zich beginnen te vormen. Het is hier dat de toekomstige oogst of misoogst wordt gelegd. Rupsen van ongedierte, die in de eierstok van een koolkop bijten, onderdrukken de plant van nature en vertragen de groei aanzienlijk. En vaak vormt kool helemaal geen kool, soms helpt zelfs het meest zorgvuldige onderzoek en verzamelen van rupsen niet. Als je bijvoorbeeld een koolkop onderzoekt die begint te binden, zie je afgeknaagde gaten erin. Waaruit blijkt dat de rups binnenin zit. En dan rijst de vraag: wat te doen?

Als je de bladeren uitvouwt, op zoek naar een plaag, dan zullen ze zich nooit op hun vroegere plaatsen vestigen en daarom zal de koolkool zich waarschijnlijk niet verder vormen. Als je de rups binnen laat, zal hij, door de krullende bladeren te beschadigen, de groei van de plant volledig stoppen. Kortom, wat je ook mag zeggen, maar je bent in ieder geval een verliezer … Als het ondanks alle inspanningen niet mogelijk is om de rups te vinden die sporen heeft achtergelaten, steek ik een markeerstift in de grond bij deze kop van kool en in de komende dagen zal ik zeker keer op keer naar deze plek terugkeren. En uiteindelijk vind ik een plaag, want hij beweegt zich langs de koolkop en vindt zichzelf nog steeds.

Vooral veel gedoe met bloemkool. Het feit is dat eronder veel sinussen zijn waarin ongedierte hun toevlucht neemt. En het is erg moeilijk om ze daar te vinden en te verwijderen. Niet voor niets raadt elk kookboek sterk aan om de bloemkool voor verwerking in zout water te bewaren. Dit is nodig om de kwaadaardige rupsen uit hun schuilplaatsen te laten kruipen. Om ervoor te zorgen dat degenen die de "koolhandel" willen doen, niet de illusie hebben dat deze groente zonder enige zorg uit zichzelf kan groeien, wil ik de acties van mijn buren als voorbeeld noemen. Daar spuugt de eigenaar telkens, kijkend naar de door ongedierte onderdrukte bladeren van kool, alleen maar misbruik. Toegegeven, dit helpt niet veel, want in de herfst verzamelt hij koolkoppen die iets groter zijn dan een vuist. En hier is het verbazingwekkende: elk jaar hoopt hij op iets!

Vandaar dat er nog een sombere conclusie volgt: als uw buren geen ongedierte bestrijden, zullen insecten, zich vrijelijk van hen vermenigvuldigen, onvermijdelijk naar uw tuin verhuizen. En daarom krijg je extra problemen. Dit is waarschijnlijk ook de reden waarom ik de kool red, elke keer dat ik minstens 1,5-2 uur besteed aan het inspecteren van 80 koolkoppen. Ondanks al mijn "heroïsche" inspanningen komt er echter meestal eind juli of begin augustus een periode waarin geen inspectie en verzameling van rupsen de invasie van ongedierte kan stoppen. De situatie is als volgt: laat in de avond verzamel ik metselwerk en rupsen, en 's morgens vroeg vind ik hordes nieuwe …

Dat is wanneer ik de bladeren en kroppen van kool voor de enige keer nat maak met chemicaliën. Vorig jaar was het Iskra (één tablet voor 10 liter water). Zo'n maatregel geeft een uitstel van 7-10 dagen. Als gedurende deze tijd de koolkoppen sterker worden of, zoals ik al zei, "aan kracht winnen", dan is de hoofdtaak van het verbouwen van kool voltooid. Ongedierte kan nu slechts in verschillende mate vertragen, maar kan de groei van een groente niet meer stoppen. En toch, een keer per dag, of in ieder geval om de dag, maar de inspectie en vernietiging van rupsen moet worden voortgezet. Maar ook slakken en slakken. Tot de oogst.

Oogsten

witte kool
witte kool

Laat bij het oogsten 2-3 groene dekkende bladeren op de koolkop. Ze beschermen de groente tegen vervuiling, mechanische schade en tijdens opslag - tegen de ziekte van grijze schimmel.

Maar zelfs als je de koolkoppen hebt verwijderd, kun je niet kalmeren. Bedenk dat het grootste deel van de larven en poppen van ongedierte overwintert in de grond, hier, in de bedden. Daarom zal het zorgvuldig graven van het land vóór de winter hun normale overwintering verstoren en het aantal ongedierte aanzienlijk verminderen. Zorg ervoor dat u afval, droge organische resten (vooral koolbladeren), koolstronken van de site verwijdert. Zij zijn het die onderdak zullen bieden aan de talrijke vijanden van kool.

Lees het volgende deel. Exotische witte kool recepten →

Aanbevolen: